Підкажіть, в які терміни і як правильно проводиться обрізка винограду восени? Купили влітку дачу, ділянку непогану, багато рослин, але все недоглянуто. За літо трохи почистили, дещо видалили, але старий виноградник залишили. Навіть «підселили» до старожилів молоді саджанці мого улюбленого столового Карабурну. Але самі старі кущі омолодити не встигли, залишили на осінь. Що тепер з ними робити і як обрізати молоді рослини?
Поряд з весняною обрізкою багато садівників віддають перевагу такому заходу, як обрізка винограду восени. Одна з головних переваг - це можливість звільнити значну дещицю часу весняних робіт. Чагарники, які пішли в зиму вже обрізаними, з початком нового сезону потрібно буде лише трохи оновити. Це дасть можливість приділити більше уваги городу і садовим деревам. Процедура стрижки займає багато часу, особливо якщо у вас є великий виноградник, та ще й зі старими, що розрослися, кущами. Не варто забувати і про важливість осінньої обрізки для самого винограду. Вона дозволяє істотно збільшити майбутнє плодоношення і не тільки. У чому ж ще плюси цієї процедури, коли її можна проводити і як правильно - все це ми сьогодні обговоримо. А також з'ясуємо, як підготувати виноград до обрізки.
Обрізка винограду восени - гарантія хорошого врожаю в наступному сезоні
Почнемо ми, мабуть, з того, чого можна досягти, провівши обрізку саме восени. Перш за все, однією з основних цілей є регулювання плодоношення в бік поліпшення як смакових, так і якісних показників врожаю, а саме:
- грозди дозріють раніше, ніж на кущах, обрізаних навесні;
- і ягоди, і грозди будуть більшими;
- підвищиться вміст цукрів, а значить, виноград буде більш солодким, що має не останнє значення для їдалень сортів.
Ще один плюс осінньої обрізки безпосередньо стосується питання зимівлі винограду. За сезон куст значно розростається як у висоту, так і в ширину, і укрити його повністю досить складно. Зате підстрижені рослини набувають компактних габаритів і ховаються без проблем. Не варто забувати і про те, що обрізка навесні завжди закінчується «плачем» винограду. Сік, що випливає з місць зрізів, впливає на загальне «самопочуття» куща, послаблюючи його. Обрізані ж восени кущі не плачуть.
Також обрізка допомагає знизити вплив полярності винограду, який за своєю природою розвивається спочатку у верхній частині. Для цього ще з осені ви маєте можливість сформувати плодові ланки.
Шпаргалка для виноградаря-початківця за термінологієюПлодова ланка - це частина старої деревини (багаторічної втечі). Після обрізки на ній залишаються дві втечі: 1 довга і 1 коротка лоза.
Довга лоза - це втеча плодоношення (вона ж плодова стрілка), на якій після вкорачування залишиться до 10 нирок. З них в наступному сезоні і з'являться молоді втечі, на яких і зав'яжеться новий урожай.
Коротка лоза - це сучок заміщення з максимум чотирма очками. Його залишають, щоб отримати пару молодих втечі для формування плодової ланки наступної осені. Лоза, що з'явилася на сучці заміщення, в майбутньому сезоні плодоносити не повинна, щоб накопичити достатньо поживних речовин.
Очок - те, що багато хто називає ниркою, але насправді в ньому може бути кілька нирок. Навесні з одного очка виростає не один, а кілька молодих втечі.
З часом на старому кущі винограду формуються рукави, як у дерева - скелетні гілки. При цьому на кожному рукаві обрізається молода лоза для формування нових плодових ланок, що складаються зі стрілки плодоношення і сучка заміщення.
Виноград плодоносить на молодій лозі, яка виростає на стрілці плодоношення, сформованій восени. Найбільші грозди будуть на центральних втечах, що з'явилися з залишених очок. Бічні ж нирки дадуть дрібніший урожай, що поступається і за смаковими характеристиками. З цієї причини їх зазвичай видаляють під час пасинкування.
Якої підготовки вимагає обрізка винограду восениЯк ви вже, напевно, здогадалися, восени обрізають переважно приховні сорти культури. Якщо на півдні клімат цілком дозволяє обійтися без укриття виноградl
