Невеликі акуратні деревця обліпихи, гілки яких густо всипані яскравими помаранчевими плодами, роблять сад схожим на екзотичні тропіки. Але обліпиха - це не тільки вишукана прикраса присадибної ділянки. Це також джерело здоров'я і довголіття людини.
Як отримати обліпихову олію
З лікувальною метою можна заготовляти всі частини цієї рослини. Але найбільшою популярністю користуються соковиті плоди цього скромного дерева. Насамперед вони багаті на аскорбінову кислоту. Крім цього плоди містять такі «елементи молодості» як вітамін Е і фолієву кислоту. Крім вітамінів обліпиха цінується за набір необхідних мікроелементів, а також двох видів жирних масел. Червоне масло міститься в м'якоті, а жовте - в насінні плодів.
Обліпихову олію можна витягти і в домашніх умовах. Для цього спочатку потрібно отримати сік із зібраних ягід. Його залишають у холодному місці відстоятися. При цьому масло, що міститься в соку, починає відокремлюватися і спливати на поверхню. Його потрібно акуратно збирати. Цей спосіб видобутку олії вважається найякіснішим, а зібраний продукт - найбільш корисним.
Але і той, хто залишився після витискання соку, ягідний макуха не викидають, а використовують для отримання ще одного продукту. Ці відходи подрібнюють, а потім змішують з соняшниковою олією. Суміші дають час настоятися, а потім олію відокремлюють від залишків обліпихи пресуванням.
Використання обліпихової олії в лікарських цілях
Обліпихове масло дуже цінується за те, що в ньому велика кількість біологічно активних речовин. Воно має антибактеріальну і протизапальну властивість, чинить болезаспокійливий вплив, сприяє якнайшвидшому загоєнню ран. Його застосовують зовнішньо і вживають всередину.
Чудодійна властивість масла також проявляється в стимуляції епітелізації пошкоджених тканин. Тому засіб застосовують для боротьби з симптомами виразки шлунка і 12-перстної кишки. Масло приймають тричі на день за чайною ложкою перед прийомом їжі. Курс лікування - 3-4 тижні. Перші дні лікування хворих може турбувати посилення відчуття ізжоги і поява кислої відрижки. З цими побічними явищами допоможе впоратися розчин соди, змішаний з маслом.
Вживання обліпихової олії також сприяє вилікуванню таких недуг як екзема, лусуйчастий лишай, виразкова вовчанка. Крім прийому всередину хворі місця обробляють мазтю з олії обліпихи.
Цей засіб широко застосовується і в гінекології. Наприклад, тампони з обліпиховою олією застосовуються для лікування ерозії шийки матки. Епітелізація пошкоджених тканин, як правило, відбувається за тиждень-два, забезпечуючи стійкий ефект. Цей народний метод хороший ще тим, що обліпиха не дратує слизову. Масло не токсичне і його можна рекомендувати для лікування вагітним жінкам, коли список дозволених для застосування лікарських препаратів істотно обмежений.
Заготівля плодів обліпихи на зиму
Свіжі плоди обліпихи можна використовувати не тільки для приготування чудодійної олії, але і заготовити впрок на зиму. Для цього плоди потрібно помити. Щоб вони не тиснулися і не втрачали сік, мити ягідки можна прямо на гілочці під сильним струменем води. А вже потім оббирати їх. Складають в емальований посуд і змішують з цукровим піском у співвідношеннях 1:1.
Цією сумішшю заповнюють півлітрові скляні банки. Але не доверху, а приблизно на чотири п'ятих об'єми. Решту місця в банку заповнюють чистим цукром. Ємності накривають пергаментним папером і перехоплюють шпагатом. Ставлять на зберігання в прохолодне місце.
Як і коли збирати обліпиху
Не слід обривати плоди, як тільки вони набудуть характерного помаранчевого кольору. Урожай обліпихи збирають пізньої осені. Краще дочекатися перших заморозків і вже поле цього приступати до заготівлі.
Збирати плоди можна прямо з дерева. Але не голими руками, а спеціальним скребком. Крім того, допустимо зрізати плоди з дерева секатором прямо з гілочками. Але таким способом зрізати слід тільки сліпі гілочки, які в майбутньому році вже засохнуть і не дадуть приросту. А перспективні оббирають руками або спеціальними інструментами.
