Довгі новорічні урочистості спокушають великою кількістю їжі. Розглянемо хвилюючу багатьох тему: «як зберегти фігуру і не постраждати від переїдання».
Святкова трапеза
У зимові свята ми мало часу проводимо на вулиці. Домашнє неробство розбавляється рясною і частою їжею. Зустрічі з друзями і рідними не обходяться без накритого столу. Навіть тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю вагою, страждають від зайвих калорій і збільшують обсяг талії. Дієтологи радять заздалегідь підготуватися до новорічних свят
. Складіть список страв для святкового столу. Робіть акцент ні низькокалорійне харчування. Увімкніть більше овочів та фруктів.2
. У приготуванні салатів використовуйте менше яєць і майонезу, по можливості замінюйте сметаною, легкими соусами.
3. Запечене порося, гусь качка, страви з баранини, свинини - важко перетравлюються. Альтернативою м'ясу буде морська риба нежирних сортів (заливна, печена)
.4. Дослідження показують, що червоний колір знижує апетит. Якщо немає подібних тарілок, використовуєте при сервіровці серветки, страви, скатертину та прикраси яскраво-червоних тонів
. Купіть червоне сухе вино. Цей алкогольний напій прискорює обмін речовин
. У святкові дні приділяйте час фізичним навантаженням. Виходьте частіше з дому, здійснюйте прогулянки. Якщо ви займаєтеся постійно тренуваннями, не робіть «вихідні» на всі свята
.
Ознаки переїдання
- розпирання в животі, тяжкість;
• ізжога, відрижка
; • газоутворення
; • надлишок жирного викликає появу гіркоти в роті
; • надмірне вживання солодощів, капусти, хріна провокує здуття жив
ота; • важко перетравлювана білкова їжа (свинина, баранина) у великих кількостях викликає з
апор. Небезпека переїдання в тому, що з'являються проблеми з травленням, порушується обмін речовин, виникають загострення хронічних хвороб (гастрит, гіпертонія, страждають жовчний міхур, печінка, щитовидна залоза тощо).
Як знизити можливість переїдання 1
. Не сідайте за стіл на голодний шлунок. З'їжте яблуко, випийте склянку
води.2. За півгодини до бенкету прийміть травні ферменти: Фестал, Панкреатин, Аллахол, Гевискон і т. д. Вони захистять від ізжоги, метеоризму/газоутворення, прискорять травлення
. Їжте за столом тільки їжу, яка не завдасть вам шкоди. Не піддавайтеся на спокуси і вмовляння спробувати те, що ви не планували
єсть.4. Якщо хочеться насолодитися «шкідливою їжею», беріть мізерні порції, не накладайте
багато.5. Наповнюючи тарілку, дотримуйтеся правила: дві третини повинні займати овочі, корисні продукти
. Калорії несуть напої. Не пийте соки, компоти, морси - тільки мінеральну
воду.7. Частіше виходьте з-за столу, це дає можливість зрозуміти, наскільки ви ситі і припинити зловживання
.
Дії після переїдання
Втриматися від кулінарних спокус складно. Особливо страждають від застілля люди старшого покоління, які святкують не виходячи з-за столу по кілька годин. Зняти симптоми переїдання допоможуть народні способи.
При появі неприємної тяжкості з'їжте 3-5 штучок анісу або насіння тміна/коріандра. Можна розжувати або проковтнути зірки цілком, запивши водою. Добре діє лимон: чайну ложку свіжовижатого соку розбавте в половині склянки води, випийте і через 10 хвилин відчуєте полегшення.
Газоутворення швидко знімає укропна вода або розжовування кількох насіння. Покращує травлення настій перцевої м'яти, це стимулює виділення шлункового соку. Прискорює перетравлення їжі настій меліси, анісу і ромашки.
Розвантажувальна дієта
Відновитися після «свята живота» допоможуть обмеження. Влаштуйте собі кефірний день, допустимо випивати 1,5-2 літри і нічого не їсти. Кожні 2 години випівайте склянку. Якщо страждаєте від запору - використовуйте свіжий продукт, якому 1-2 дні, при слабкому кишечнику пийте напій 3-х денної витримки.
Допоможе творожна дієта. За день з'їдається 500-600 г сиру за 5-6 прийомів. Приготуйте відвар шипшини, і після кожної їжі випивайте склянку напою. Можна просто посидіти один день на овочах.
Дотримуючись нехитрих правил, ваша фігура не постраждає в новорічну ніч, і ви легко перенесете тривалу низку святкових днів.
