Білокачанна капуста, безсумнівно, займає особливе почесне місце в нашому повсякденному раціоні, а також на грядках. Однак поряд з нею існує багато інших цікавих різновидів, які також відрізняються високими смаковими і поживними якостями. Якого відходу вимагають у квітні броколі, кольрабі, брюссельська капуста?
Любителям поласувати броколі
До кінця квітня потрібно бути готовим до того, щоб переміщати на грядки розсаду спаржової капусти. Для броколі вони повинні бути ще з осені удобрені гноєм або навесні - компостом. Також слід звіритися зі своїми записами в щоденнику городника, чи вносилися фосфорно-калійні добрива. Якщо ні, потрібно потурбуватися про те, щоб заготовити такі елементи:
• вапняно-аміачну селітру - 0,4 кг;
• суперфосфат - 0,3 кг
; • калійну сіль - 0,3 к
г. Розрахунки роблять виходячи з норми на 10 м кв. Азотні добрива не застосовують відразу в повному обсязі. Для добрива ґрунту їх витратять на третину, а решту - вноситимуть як підживлення
. Після внесення добрив проводять неглибоку перекопування землі і рівняють під висадку капусти. Важлива умова вирощування здорового врожаю - тут раніше не повинна була бути посіяна інша капустна культура. Також у квітні ще можна встигнути провести посів насіння в розсадник
.
Кольрабі: і сливки, і корінки
Якщо в першій половині квітня рекомендувалося проводити висадку кольрабі під плівку, то ближче до третьої декади місяця вже можна розміщувати овочі у відкритому ґрунті. Підготовка ґрунту під цю культуру аналогічна іншим різновидам капустних, з тією лише особливістю, що кольрабі не скаржить свіжий гній у ґрунті. Тому краще вирощувати кольрабі на другий рік після заправки землі органікою або використовувати для цих цілей компост.
Додатково будуть потрібні такі мінеральні склади:
• вапняно-аміачна селітра - 0,2 кг;
• суперфосфат - 0,2 кг
; • калійна сіль - 0,2 к
г. Коли ви тільки освоюєте свою присадибну ділянку, і вчасно заправити город компостом не вдалося, фахівці рекомендують подвоїти цю норм
у. Капусту кольрабі вирощують в основному для вживання в їжу її незвичайного стеблеплоду. Разом з тим можна використовувати для їжі та листя рослини. Однак для цього посадку проводять за двома різними схемами. У середньому на 1 м кв. площі грядок розміщують близько 10 шт. розсади. Якщо ви маєте намір використовувати в кулінарії листя кольрабі, тоді висадку рослин роблять ближче один до одного. Коли переслідується мета отримати красивий стеблеплод капусти, йому повинно бути більш просторо в городі. До моменту висадки у розсади має бути 2 пари листя
. Ще один нюанс при вирощуванні великої ріпки - стежити за температурним режимом кольрабі, яка росте під плівкою. Якщо стовпчик термометра піднімається вище + 25 град. З, капуста почне йти в стрілку на шкоду формуванню коренеплоду. Тому в дні, коли припікає сонечко, укриття потрібно піднімати, щоб посадки провітрювалися. Також не можна дозволяти капусті довгий час залишатися незахищеною при зниженні температури нижче позначки + 10 град. С. Кольрабі славиться своєю морозостійкістю, однак коли погода псується надовго, це теж призводить до стрілкування
.
Брюссельська капуста не любить глинистий грунт
Щоб вдалася брюссельська капуста, необхідно знати, що їй не до вподоби спека і занадто висока вологість. Крім того, якість кочанчиків може розчарувати власників ділянок з глинистим складом ґрунту. У таких умовах вони зав'язуються більш пухкими. Ця культура воліє супесчаный і суглиністий грунт, родючі ділянки, багаті перегноєм.
Розмноженням насінням у розсаднику можна займатися в два терміни: у другій і третій декаді квітня, залежно від того, урожай середньоспілих або пізніх сортів належить зібрати.
