Як ще можна урізноманітнити свій вітамінний раціон у зимовий час, крім як зібраними з грядок на підвіконні петрушкою і кропом? На виженку можна ставити й інші коренеплоди, зелень яких багата такими необхідними ослабленому організму вітамінами, і чий запах наповнить кімнату по-літньому приємним ароматом.
Умови для виженки селера
Серед найближчих родичів петрушки складно собі уявити такий овоч як селер. Тим не менш, вони відносяться до одного сімейству і агротехніка цих культур багато в чому схожі.
Вирощувати в кімнатних умовах можна як кореневий, так і листовий з черешковим селером. Але різниця в тому, що листовий і черешковий заносять у приміщення восени для дорощування, а на виженку ставлять тільки сорти кореневого різновиду.
Для виженки відбирають не найбільші екземпляри - коренеплоди масою до 100 г. Ємність для виженки краще вибрати поширення. Укладання коренеплодів здійснюють мостовим способом, коренеплод до коренеплоду, а при висадці в окремі горщики «грядки» займають невиправдано багато місця в кімнаті.
Для виженки не потрібно багато поживного субстрату. Буде достатньо насипати на дно ящиків шар ґрунту приблизно 10 см. Після того, як селер буде щільно посаджений на грядки, додають трохи землі по боках. Але закопувати коренеплоди повністю в скриньці не потрібно, оскільки це може призвести до загнивання овочів.
Ще одна часта причина загнивання посадженого на виженку селера - неправильний полив. Його потрібно проводити нечасто, один раз на тиждень-півтора. Зволоження виконують акуратно, під корінь, намагаючись не залишати крапель на листях і черешках. Водночас потрібно стежити за вологістю в приміщенні. Занадто сухе повітря не сприяє розвитку густої зелені. Тому рекомендується розприскувати воду біля грядок, але не потрапляючи нею на рослини.
При вигонці зелені овочі витрачають закладені в коренеплодах поживні елементи. Щоб підвищити врожайність, їх рекомендується заповнювати регулярними підживленнями ґрунту. З цією метою застосовують аміачну селітру - 2 г на 1 л води.
На початковому етапі виженки ящики з селером містять при температурі + 10... + 12 ° С. Згодом її можна підняти до + 20... + 22 ° С. Як і петрушку, зелень селера починають збирати з периферії. Зріз роблять рівним і акуратним, не пошкоджуючи точку зростання - вона ще буде
давати урожай.
Як отримати втечі катрана
У кімнатних умовах можна вирощувати близького родича іншої добре знайомої нам трав'янистої рослини - хріна. Мова йде про багаторічника сімейства Капустні - катрані. Такий різновид, як катран сердцелісний використовують як декоративну рослину для прикрашання саду. А катран приморський застосовують для вигонки в кімнатних умовах відбілених втечах, як це роблять зі спаржею.
Подібно до хріна, катран приморський утворює сильно розгалужене кореневище. Для підготовки до вигонки бічні корінці видаляють, вкорінюють нижню частину. Черешки, навпаки, не зрізають повністю - 2-3 см достатньо, щоб зберегти точку росту.
Для виженки знадобляться ємності глибиною близько 20 см. Можна скористатися звичайними горщиками для кімнатних рослин. Коли їх діаметр приблизно 25 см, площі харчування вистачить на те, щоб висадити 3-4 корені. На відміну від селера, катрану потрібен простір на грядках. Їх повністю закопують перегноєм і рясно поливають.
Прикопані корінці ховають від світла. Ящики накривають непрозорою плівкою. Горщики можна помістити в чорні сміттєві пакети або накрити іншими підходящими за розміром горщиками, попередньо заклеївши дренажні отвори. Отримані грядки містять при температурі + 12... + 15 ° С. До збирання врожаю втечі приступають через 5-6 тижнів.
