М "ята та меліса настільки схожі, що багато хто вважає їх однією рослиною, відомою під різними назвами. Насправді це не так. Вони є «сестрами», представницями одного сімейства. Але властивості, якими володіють меліса і м'ята, різняться між собою. Їх особливо важливо знати і розрізняти тим, хто використовує рослини в лікувальних цілях.
Щоб зрозуміти, що надають собою меліса і м'ята в чому різниця і схожість цих пряних трав, варто детальніше познайомитися з кожною з них.
Меліса
Ароматна меліса, що отримала назву на честь міфічної коханої Зевса, давно і міцно влаштувалася на ділянках багатьох дачників. Багато з них помічають, що це трава, схожа на м'яту, але не м'ята. Справжня назва кущика їм невідома. Іноді рослину називають Маточник, Медівка, Меліс, Пчельник. Завдяки безлічі корисних речовин і мікроелементів у своєму складі, меліса має цілющу дію. Для повноцінної відповіді на питання «ароматна меліса рослина і м'ята в чому відмінності» необхідно ознайомитися з ними детальніше.
Здавна відома здатність цієї рослини допомагати в лікуванні багатьох хвороб, наприклад:
- Проблеми з нервами (неврози, депресії, напади паніки);
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Гормональні збої;
- Хвороби респіраторної системи;
- Серцеві недуги;
- Проблеми з печінкою.
Мелісса у фаворі не тільки у цілителів, а й у кухарів. Це чудова пряність, що надає дивовижний аромат грибним стравам, маринадам, супам. Про те, яким незвичайним присмаком і запахом ця травичка наділяє звичайний чай, говорити не доводиться. Це потрібно обов'язково спробувати.
Використовувати мелісу в якості лікарської добавки або приправи можна як в сушеному, так і в свіжому вигляді. Правильно заготовлена впрок вона збереже кожну корисну властивість.
Красуні, які віддають перевагу натуральній косметиці, знають, що відвар з трави, схожої на м'яту, робить шкіру чистою і запобігає надлишковому виділенню кожного жиру, а мелісова олія освіжає і омолоджує обличчя. Принесе меліса користь і в складі домашніх масок для волосся.
Вирощування бджільника не становить особливої праці. Можна поселити рослину на підвіконня, підібравши для нього простору ємність. Насіння висіває в попередньо зволожений ґрунт на глибину півтора сантиметра. Оптимальний термін - початок березня. Сходи проріджують, ставлять на світ, поливають у міру необхідності. Коли меліса випустить бутончики, їх необхідно буде зрізати ножицями, щоб рослина віддавала всі сили виключно листям. Зрізають домашню мелісу 2-3 рази за сезон.
Якщо вирішено вирощувати мелісу у відкритому ґрунті, варто заздалегідь дізнатися, які умови будуть потрібні для неї:
- Грунт. Меліса любить рихлий ґрунт, суглинок;
- Освітлення. Ароматна трава добре почувається на сонці, в занадто затіненому місці кущик буде розвиватися повільніше;
- Полив. У спекотний час необхідно поливати мелісу в міру висихання ґрунту. Важливо, щоб вода не застоювалася біля коріння, інакше рослина може загинути;
- Підживлення. Удобрювати рослину треба навесні і під зиму, використовуючи органіку або азотисто-калійні суміші.
Зрізаний бджельник сушать у тіні, зв'язавши його в пучки. Зберігається він протягом 2 років.
Важливо! Часто за мелісу помилково приймають котовик котячий. Варто пам'ятати, що це різні рослини.
М'ята
Мелісса трава: опис і властивості
Назва м'яти також була взята з міфу. Та й сама рослина відома з міфічних часів, вона згадується вже в Біблії. Воно, подібно до меліси, входить у сімейство Ясноткові і є широко поширеним у світі. За кількістю корисних властивостей м'ята також не поступається своїй сестрі за сімейством.
Здавна рослина відома як помічник у боротьбі з такими недугами:
- Внутрішні кровотечі;
- Хвороби серця;
- Ікота;
- Відсутність апетиту;
- Занепад сил.
М'ята як пряність знаходить застосування в приготуванні страв з м'яса, риби, соусів, салатів. Вона здатна покращувати смак і надавати свій неповторний м'ятний (як про нього жартома говорять, «м'ятий») аромат морсу, чаю, компоту та іншим напоям на основі фруктів і трав.
Найпопулярніший у садівників вид цієї ароматної рослини - м'ята перечна. Вона відрізняється свіжим, насиченим запахом.
До висіву насіння м'яти в захищений грунт приступають в середині квітня. Технологія посіву аналогічна алгоритму посадки меліси. Сходи також люблять поміркований полив і добре освітлення. До пересадки у відкритий ґрунт можна приступити наприкінці травня.
М'ята дещо більш примхлива, ніж меліса, але і вона не потребує спеціальних навичок догляду.
Його правила прості:
- Грунт. Суглинок, обов'язково пухкий. Не зайвим буде внести перегной і золу перед посадкою;
- Полив. Помірний. Варто уникати застою води;
- Освітленість. Рослина добре переносить як яскраве освітлення, так і полутень;
- Підживлення. Удобрити м'яту можна мінеральними сумішами, що містять фосфор і азот. Відповідним часом для підживлення є весна і осінь.
Важливо пам'ятати! М'ята не завжди витримує зимовий холод. Варто подбати про укриття з листя або торфу.
Збір м'яти перцевий на сушку проводять у період цвітіння. Сировину тонким шаром розкладають на тканині або папері в темному місці. Зберігати траву в сушовому вигляді можна 24 місяці.
Меліса і м'ята: відмінності
Меліса - що це таке?
Очевидно, що обидві рослини повинні виглядати схоже один з одним. Але це тільки на перший погляд. Придивившись до них уважно, можна знайти ряд значущих відмінностей, які допоможуть визначитися з назвою рослини навіть людям, які побачили їх вперше. Наприклад, знаючи, чим пахне меліса, можна гарантовано відрізнити її від м'яти.
Основні зовнішні відмінності між мелісою і м'ятою
Навіть тим, хто знайомий з цими рослинами лише за відео і картинками, не складе труднощів відрізнити одне від іншого.
Відмінності між м'ятою і мелісою існують не тільки в плані зовнішнього вигляду.
Можна скласти цілий перелік властивостей, якими рослини дуже відрізняються один від одного:
- У м'яті значно більше ефірних олій, ніж у мелісі. Тому остання дозволена до вживання вагітними і годуючими жінками. М'ята їм протипоказана;
- Меліса переважно використовується для усунення запальних процесів, набряків і висипань на шкірі. М'ята для лікування ран не використовується;
- Обидві рослини негативно позначаються на чоловічій потенції, але меліса наділена і протилежним ефектом - вона благотворно впливає на жіночу репродуктивну функцію;
- Меліса має більш яскраво виражену заспокійливу дію, на відміну від м'яти;
- Перцевий вигляд м'яти використовується в косметології для оздоровлення жирної шкіри, в той час як меліса підходить для всіх типів епідермісу;
- М'яту в кулінарії частіше використовують як ароматизатор, додаючи як в перші страви, так і в десерти. Меліса ж зазвичай виступає в ролі приправи для несолодких кушань.
Відповівши на запитання «чим відрізняється меліса від м'яти», можна сміливо приступати до їх вирощування і використання. Обидві рослини при правильному застосуванні принесуть чималу користь. Для кулінарії, косметології та народної медицини меліса і м'ята незамінні і важливі, кожна по-своєму.
Відео
Лимонна м'ята
