Мандарин: як і скільки років росте, як цвіте, це фрукт або овоч, дерево або чагарник

Мандарини - вічнозелені низькорослі дерева, що ростуть в країнах Середземномор'я, Південно-Східної Азії, в Аргентині та Бразилії. У Росії вони зустрічаються тільки в Краснодарському краї і на Північному Кавказі. Вирощувати їх можна не тільки у відкритому ґрунті, але і в домашніх умовах.

Звідки з'явилися мандарини

Батьківщиною мандаринових дерев вважають провінції південного Китаю і Кохінхіна, тобто південно-східну частину Індокита (південь В'єтнаму). Там вони виростали протягом десятків століть, а в Європу потрапили тільки на початку XIX століття.

Дикорослі дерева мандаринів вже не зустрічаються. Відомі тільки культурні різновиди. Налічують понад 200 видів, сортів і гібридів рослини. Вони відрізняються за різними параметрами: за смаком, зовнішнім виглядом і формою плодів.

Як виглядає мандаринове дерево

Мандарин являє собою вічнозелене дерево, що відноситься до роду Цитрус (сімейство Рутові). Латиною його назва звучить так: Citrus reticulata. Дерево, на якому ростуть мандарини, називається так само, як і його плоди.

Культура являє собою невисоке дерево, яке досягає у висоту всього 4-5 м. Молоді відводки темно-зеленого кольору, з часом вони покриваються корою. Листя невеликих розмірів, овальної або яйцевидної форми. Квітки білі, з подовженими пелюстками (по п'ять штук на кожному суцвітті). Дерево мандарина виглядає досить красиво, особливо в період плодоношення, який триває 7-9 місяців. Збір урожаю закінчується до початку грудня.

Доросле дерево дає по 5-7 тисяч плодів за сезон

Мандарин: це фрукт, ягода або ов...

Поряд з питанням про те, на якому дереві ростуть мандарини, не цілком ясно, до якої категорії вони відносяться. Згідно з науковою класифікацією культура належить до такої категорії, як померанець або гесперидій. Це різновид ягоди - соковитого багатосімяного плоду. Особливість померанцю полягає в тому, що його м'якоть розділена на кілька мішечків однакових розмірів (по 10-12 часток у кожному). Насіння утворюється тільки в деяких. Є й такі різновиди, в яких їх немає зовсім. Таким чином, мандарин являє собою саме ягоду. Хоча з господарсько-побутової точки зору це фрукт (солодкий, соковитий). Тому його називають і так, і так.

Розмір плодів невеликий (порівняно з іншими цитрусовими). У діаметрі вони досягають 4-6 см, середня маса 60-80 г, хоча бувають і більш великі різновиди (залежить від сорту). Забарвлення помаранчеве, жовте, зеленувате і навіть червоно-помаранчеве. Смак приємний, солодкий, нерідко з кислинкою. Аромат цедри яскраво виражений, цитрусовий.

Мандарин: це дерево або чагарник

З ботанічної точки зору мандарин являє собою саме дерево. Воно досягає висоти 4-5 метрів, після чого приростає тільки за рахунок бічних відгалужень. Як і у класичного дерева, у мандарина є основний стовбур, скелетні гілки, а також втечі третього, четвертого і подальшого порядків. Для порівняння: у чагарників може бути кілька стовбурів, а їх висота рідко перевищує три метри.

В якій країні ростуть мандарини

У природі мандаринове дерево росте в тропічній і субтропічній кліматичній зоні. Це Індія, країни Індокита, південний Китай. Південна Корея і Японія. Другий регіон культивування - Середземномор'я, в тому числі Італія (особливо Сицилія), Франція, Греція, Іспанія, Алжир, Марокко, Єгипет.

Також дерева мандаринів вирощують у країнах чорноморського узбережжя і Закавказзя - це Туреччина, Азербайджан, Грузія, Абхазія. В Америці ці рослини теж зустрічаються досить часто, наприклад, у Флориді (США), Аргентині та Бразилії.

У Росії теплолюбні мандаринові дерева часто вирощують в оранжереях

Де ростуть мандарини в Росії

У Росії мандарини ростуть тільки на території чорноморського узбережжя - це південь Краснодарського краю і регіони Північного Кавказу. Плантації тут невеликі, тому основні обсяги постачають з Туреччини, Китаю, Абхазії, Марокко та інших країн.

Як і на чому ростуть мандарини

Плоди мандаринів ростуть на плодоніжках - черешках на втечі. Вони з'являються групами по 5-6 штук, в тій же кількості, в якій сформувалися квіти.

Як ростуть мандарини в природі

У природних умовах вирощування (відкритий ґрунт) ці рослини віддають перевагу легким, родючим і добре зволоженим грунтам. Місце має бути відкритим і сонячним, без застою вологи. Всі сорти теплолюбні і не переносять навіть короткочасні заморозки. У країнах зі спекотним кліматом (Єгипет, Марокко Туніс) можуть плодоносити цілорічно.

Як зростає мандарин у домашніх умовах

У домашніх умовах рослину вирощують в опалюваних теплицях або в кімнаті (у великій ємності, відрі). Для посадки вибирають насіння гібридів, які відрізняються хорошою всхожістю і ростуть набагато швидше. Відрізнити їх від сортових різновидів досить просто: у сортів в плоді немає кісточок, а у гібридів завжди є.

Насіння відбирають нормального вигляду (не дуже тонкі), причому потрібно взяти мінімум 5 штук. У березні їх висаджують у горщик з дерновим ґрунтом, перегноєм і піском (2:1:1). Торф брати не потрібно, оскільки він закисляє грунт, а мандарин любить нейтральну реакцію (pH від 6,5 до 7,0).

Спочатку як ємність можна використовувати звичайні стаканчики об'ємом 200 мл з отворами для відведення вологи. Насіння висаджують на глибину 4 см і поливають водою. Якщо є час, попередньо їх можна покласти у вологу тканину і поставити в тепле місце.

У домашніх умовах цілком можна отримати врожай мандаринів

Саджанці вирощують при кімнатній температурі (20-25 градусів). У таких умовах перші сходи з'являються в період від 15 до 30 днів. Як тільки з'являться чотири листочки, їх пересаджують у горщик.

Увага! Посадкову ємність потрібно міняти щороку - діаметр нового горщика повинен бути більше на 5 см.

Кореневу шийку заглиблювати не варто - вона повинна залишатися на поверхні. Старі рослини можна не пересаджувати.

Самостійно культура може не зацвести. Щоб стимулювати цей процес, діють наступним чином:

1. Щільно обмотують дротом основу стовбура і залишають конструкцію на півроку. Після цього обробляють рану садовим варом. Метод спрацьовує тільки після того, як у рослини з'явилися гілки не нижче четвертого порядку, а саме воно пройшло хоча б одну зимівлю.
2. Також саджанці можна прищепити, зробивши на стовбурі на висоті 7 см Т-подібний надріз (довжина 2,5 см, ширина верхньої перемички 1 см). Кору відгинають і вставляють привій. Потім накривають пакетом, поливають, створюють тепличні умови. Щеплення має прижитися за місяць, якщо цього не сталося - доведеться робити інший привій.

Важливо! Мандаринові дерева доводиться регулярно формувати, прищипуючи гілки четвертого і п'ятого порядку.

Всі кінчики листових пластин після 4-5 аркуша видаляють. Також прибирають втечі, які ростуть всередину крони. Найбільш важливий етап для формування - перші чотири роки життя.

Скільки зростає мандаринове дерево

Ця рослина живе дуже довго - в теплих країнах вік досягає 65-70 років. Причому в період максимального плодоношення дерево вступає в 30 років. Хоча в домашніх, тепличних умовах тривалість набагато менша, але показник все одно досить великий - від 10 до 20 років. Навіть при вирощуванні в кімнаті можна отримати врожай власних фруктів.

Коли і як квітне мандаринове дерево

Цвітіння мандаринового дерева починається залежно від сорту з 3-5 років. Квіти з'являються в травні, вони покривають всю крону. Суцвіття пофарбовані в чисто білий колір. Пелюстки продовгуваті, зібрані попарно або по 4-6 штук. Аромат ніжний, квітковий, не схожий на запах цитрусових. У ньому помітні делікатні жасминові тони.

Мандарини (на фото) цвітуть дуже красиво, практично всі квіти формують зав'язки. Тому врожайність дорослих рослин дуже висока.

Основний період кольору мандаринового дерева припадає на травень

Цікаві факти про мандарини

Мандарини відомі вже багато століть, проте в Європі вони з'явилися тільки 200 років тому. Незважаючи на це, про них відомо досить багато цікавих фактів - ось деякі з них:

1. Словом «мандарин» колись позначали високопоставлених китайських чиновників (їх одяг був яскраво-помаранчевого кольору). У перекладі з португальської воно означає «міністр».
2. У СРСР перші мандаринові дерева почали вирощувати в Абхазії.
3. Краснодарський край і Кавказ є найпівнічнішими регіонами у світі, де вирощуються мандаринові дерева.
4. Традиція купувати мандарини на новий рік існує не тільки в Росії, але і в Китаї. Тут прийнято дарувати фрукти своїм близьким і друзям. Вважають, що вони приносять багатство, добробут і щастя.
5. За обсягом продажів (серед цитрусових) мандарини поступаються тільки апельсинам.
6. Мандариновий сік не зберігається довго, а при кип'ятінні він втрачає корисні властивості. Тому знайти цей напій у продажу практично неможливо.
7. Різні сорти мандаринів схрещують з лимоном, грейпфрутом, апельсином і кумкватом. Тому бувають як кислі плоди, так і дуже солодкі.
8. Одна з лісових качок названа мандаринкою, оскільки її пір'я яскраво-помаранчеві. Незвичайним забарвленням можуть похвалитися тільки самці. Самиці непримітні, вони мають сірувате оперення.

Ув'язнення

Мандарини - одні з найвідоміших цитрусових поряд з апельсинами і лимонами. Рослини живуть дуже довго - до 70 років. Вони рясно цвітуть і дають щорічно великий урожай до 500-600 кг з одного дерева.