М'ята створює в саду куртинки завдяки потужній кореневій системі, поступово освоюючи нові території. З часом виникає бажання збільшити кількість садивного матеріалу, придбати новий сорт. Які способи розмноження застосовні для ароматної красуні?
Види розмноження
М'ятні кущі розмножуються кількома методами:
• вегетативним (черенкування, ділення кореневища);
• насіннєвим.
Для успішного вирощування необхідно знати тонкощі кожного способу.
Насіннєвий метод
Найбільш трудомісткий варіант отримання молодих примірників, що вимагає від садовода терпіння. Застосовується для сортів. Не підходить для гібридів (більшість з них рідко зав'язують насіння). Відсоток повторення спадкових властивостей не великий.
Ранньою весною в домашніх умовах готується суміш з перегну (торфу), піску, садового ґрунту в співвідношенні 2:1:1. У ємності просвірюють отвір для стоку зайвої вологи. Заповнюють землею. Нарізають борозни глибиною 5 мм, через 3 Проливають
розчином перманганату калію. Рівномірно розподіляють насіння. Присипають грунтом, ущільнюють рукою. Контейнери поміщають у поліетиленовий пакет. Встановлюють на вікно, ближче до батареї.
Час проростання не рівномірний від 1 до 2 тижнів. При появі сходів, ємності переносять в більш прохолодне місце, щоб виключити їх витягування. Щодня провітрюють посіви, поступово привчаючи рослини до умов сухого повітря кімнати. Через 3 тижні повністю прибирають плівку.
Поливають помірно, у міру підсихання верхнього шару субстрату слабким розчином марганцівки (для профілактики «чорної ніжки»). Двічі підгодовують складним добривом «Кемира люкс».
У травні виносять «молодняк» на вулицю, залишаючи на день у тіні дерев. Поступово привчаючи рослини до умов відкритого повітря, інтенсивності освітлення
.
Чоренкування
У середині літа приступають до черенкування. Зрізають гілочки довжиною 6-8 см. Ставлять у склянку з водою. Через місяць формується хороша коренева система. Висаджують на постійне місце. Перший час накривають обрізаною пляшкою з відкритою кришкою. Через 3 тижні укриття знімають.
Можна висаджувати черенки відразу на розсадні грядки. Свіжозрізані гілочки обманюють у порошок коренева. Струшують зайву «пудру». На удобреному, пухкому ґрунті в напівтіні нарізають борозни через 10 Висаджують
рослини з інтервалом 5 см один від одного. Проливають водою, ущільнюють ґрунт навколо стебля. Накривають грядку плівкою через дуги. Зверху притиняють нетканим матеріалом.
Поливають посадки раз на два тижні. Через місяць підгодовують складним добривом «Здравень». До кінця літа м'ята готова до пересадки у відкритий ґрунт.
Ділення куща
Процедуру оновлення проводять у чотирирічному віці. Рано навесні викопують кущики повністю, звільняють від земляної коми. Ділять на відрізки з 2-3 ростовими нирками. Висаджують відразу на постійне місце.
Використання
М'ята має кілька напрямків використання:
1. Кулінарія. Спеції з листя в сушеному і свіжому варіанті додають в баранину, рибні, овочеві страви, супи, фруктові заготовки, пудинги, сир, напої, соуси. При консервуванні огірків, кабачків, томатів. Кондитерська промисловість користується добавками при випічці пряників, виготовленні цукерок. М'ятої ароматизують безалкогольні напої, горілку, лікери, зелений, чорний чаї.2
. Ландшафтне. Розташовують кущі поблизу зони відпочинку, на задньому плані міксбордерів. Приємний аромат квітів заряджає енергією, підвищує розумові здібності. Добре поєднується з запашними травами: мелісою, тем'яном, чабрецем. Підходить для стилю кантрі, пейзажних садов.
3. Косметичкое.4
. Фармацевтичне. Останні
два пункти зі списку розберемо в окремій статті.
Вирощування, догляд за м'ятою у відкритому ґрунті розглянемо в наступних матеріалах.
