В останні роки літня погода в більшості регіонів непередбачувана, що особливо негативно позначається на розвитку і врожаї садово-ягідних і городніх культур. Щоб убезпечити своє господарство, захисні заходи необхідно починати з осені попереднього року, і зводяться вони, в першу чергу, до агротехнічних заходів. Сад і сідник, закладений районованими сортами, своєчасно очищений від бур'янів та іншого сміття, своєчасно політичний і підгодований, протистоятиме навалі хвороб при різкій зміні погодних умов (затяжних дощах, похолоданні, епіфітотійних зараженнях тощо).
Червень пов'язаний з розростанням зав'язків, формуванням врожаю і початком дозрівання ранніх ягідників і плодових культур. Тому похмура і дощова погода в цей період збільшує ризик ураження різними захворюваннями. У червні-липні отримують швидкий розвиток незаразні і заразні захворювання.
Незаразні - це захворювання, що не переходять на інші рослини і культури. При позбавленні від джерела хвороби рослини одужують без шкоди для інших культур. Основні причини незаразних захворювань - брак основних поживних речовин, мікроелементів, порушення поливного режиму та інші.
Заразні (інфекційні) захворювання відрізняються здатністю переходити на інші рослини, іноді зі зміною господарів, швидко розмножуючись, завдавати шкоди кільком культурам, знищуючи в короткий період часу і самі рослини, і сформований ними врожай.
Загальні ознаки грибкових захворювань
Грибкові захворювання викликаються різними групами негативних грибків, що проникають у внутрішні органи рослин і заміщують, природні функції їх у фізіологічних процесах, що викликає їх загибель. Розмножуються грибкові суперечками, які проростають разом з міцелієм крізь внутрішні органи рослин. Зовні захворювання проявляється у вигляді почорнення листя, появи бугорків на листовій поверхні і молодих втечах, окремих плям різних кольорів, які поступово зливаються разом. Листя жовтіє, буріють, опадають. Найбільшого розвитку запущена хвороба досягає в червні-липні. Вражає всі органи рослини, включаючи плоди. У літній період поширюється конідіоспорами при тривалій сирій погоді, дощах.
До грибкових захворювань сідників належать справжня і помилкова болісна роса, сферотека (американська борошняна роса), септоріоз (біла плямистість), антракноз, церкоспороз (бура плямистість) та інші грибкові та бактеріальні хвороби.
Найбільше з сідників антракнозом, церкоспорозом, септеріозом, справжньою і помилковою мучнистою росою та іншими грибковими хворобами вражаються червона смородина, крижовник, малина, їжачка. Відмінною рисою грибкових захворювань при початковому розвитку є ураження листя у вигляді зеленувато-жовтих, а пізніше - бурих та інших плям. Поступово хвороба переходить на черешки і плодоніжки. Листя залишається тільки на кінцях гілочок. Зелені втечі покриваються бурими виразками.
Плодові культури (яблуні, груші, персики, вишні та інші) вражаються паршею, філлостикозом, коккомікозом, моніліозом (плодовою гниллю), плямистістю листя, мучнистою росою, іржею, звичайним раком та іншими грибковими захворюваннями.
Зовнішні прояви захворювання починаються з нирок, листя, переходять на молоді втечі, плоди. Хворі органи змінюють забарвлення листя, покриваються гарматою на нижній, а потім і верхній стороні листових платівок, з'являється плямистість листя, спочатку у вигляді окремих невеликих плям різних забарвлень і окаймлень, що згодом зливаються в одну пляму. Листя опадає. Плоди муміфікуються або загнивають.
Усі ці зміни на сідниках і плодових культурах свідчать про грибкове або бактеріальне захворювання і необхідність обробок рослин.
Заходи боротьби з грибковими захворюваннями
Хімічні препарати
Ефективно діють на грибкові захворювання мідьвмісні препарати контактної дії, які можна застосовувати для обробок за 25-30 днів до збирання врожаю. Розводять препарати в баковій суміші згідно з рекомендаціями і обприскують у фази, зазначені на упаковці або в супровідній документації: Абіга-Пік, Профілактин, Бордоська рідина, Топаз, Оксихом, Профіт.
Останнім часом на ринку хімічних препаратів для обробки від грибкових захворювань з'явилися препарати, що володіють, крім захисного, противо - спороутворюючою дією - Ордан, Профіт-Голд, Акробат МЦ, Скор, Превікур та інші.
Хімічні препарати вимагають обережності в застосуванні, оскільки мають негативний вплив на здоров'я людини, тварин, птахів і комах. При їх застосуванні слід враховувати великий термін очікування, тому препарати можна застосовувати на скороплідних культурах (малина, смородина, крижовник, ірга, рання черешня та інші) тільки навесні, до цвітіння.
Біологічні препарати
Доцільніше на дачі або прибудинковій ділянці застосовувати біологічні препарати від захворювань різної етіології. Вони виготовлені на живій основі, не протипоказаній людському організму. Термін очікування не перевищує 3-5 днів, а деякі препарати можна застосовувати навіть під час збирання врожаю при його поступовому дозріванні.
Природно біологічні засоби захисту рослин від хвороб мають більш короткий термін впливу на інфекцію і вимагають повторного застосування, але можливість зберегти здоров'я і отримати екологічно чисту продукцію повністю окупає витрати часу на багаторазову обробку рослин. Потрібно зазначити, що абсолютна більшість біопрепаратів (біофунгіцидів і біоінсектицидів) змішується в бакових сумішах, що дозволяє скоротити кількість обробок.
З біопрепаратів добре себе зарекомендували грибкові та бактеріальні біофунгіциди. У регіонах з прохолодним і вологим літом ефективний біофунгіцид «Фітодоктор» при захисті плодових культур від бактеріального раку, парші, коккомікозу, кореневих гнилів. У садовій аптечці необхідні бактеріальні біофунгіциди «Бактофіт», «Фітоцид», «Планрін», «Псевдобактерин» і універсальний біопрепарат «Гаупсин», який якісно захищає від бактеріальних і грибкових захворювань сади, ягідники, виноградники, поля, бахчовики, Гаупсін не просто знищує захворювання він ще володіє ростостимулюючою властивістю.
Вірусні захворювання
Вірусні захворювання щорічно розширюють коло свого негативного впливу на сідники та садові культури: курчавість і мозаїка листя, виростання, мікоплазмові хвороби (відьміни мітли) та інші практично не піддаються хімічному знищенню. Захист від вірусних захворювань зводиться до фізичного знищення хворих рослин.
Серед біологічних препаратів у продаж надійшов біопрепарат «Пентафаг-С». Він містить віріони бактеріальних вірусів і знищує не тільки грибкові та бактеріальні захворювання, а й вірусні. Цей препарат, як і інші біопрепарати безпечний для людини, бджіл і теплокровних тварин. Перераховані вище препарати вже апробовані і добре зарекомендували себе в боротьбі з хворобами садових культур і ягідників.
Щорічно на ринку біопрепаратів з'являються нові засоби захисту плодових і ягідних культур від уражень хворобами. Ознайомитися з ними можна в щорічних каталогах дозволених препаратів для захисту рослин від хвороб.
