Корисна інформація про лимонник, правила його висадки і властивості ягід.
Що це за рослина і де вона росте?
Лимонник китайський відноситься до сімейству магнолієвих, досягає висоти 10 метрів і не більше 1,5-2 см в шир. Це багаторічна рослина, стебель розгалужується, деревовидний. У молодих рослин кора світло-коричневого кольору, у старих вона коричнева, іноді бурая, як би чешуйчаста. Листя гладке зверху, знизу трохи з опушкою, черняні, чергові. Квіти з приємним ароматом, біло-рожеві. Плоди округлої форми, помаранчевого кольору, до моменту збору і сушіння буреють, ростучи на багаторічне довжиною 7-10 см. Росте лимонник в основному в змішаних листяних лісах, на схилах гір, оплітаючи стовбури дерев і чагарники. Зустрічається на Далекому Сході, Сахаліні, Курилах, у Приморському краї. У нас його теж вирощують в садах і городах. Рослина має лікарські властивості, буде, дуже навіть, не поганим помічником для людей охочих зберегти бадьоре розташування духу.
Правила висадки
Лимонник китайський поважає світло, не варто висаджувати його в місцях, куди сонячне світло не проникає, але і сонцепек йому не до душі. Варто вибрати місце, де світло, але прямих сонячних променів не буде. Виростити лимонник не складе труднощів, це дуже невибаглива рослина. Не любить лимонник і занадто зволожений грунт, полив повинен бути рівномірним, без затоки водою кореневища. Розмножується ліана як відводками, так і насінням. Садять чагарник як живу огорожу, попередньо спорудивши опори. Якщо ви зважилися придбати саджанці, замість того, щоб мучитися з кореневищами і черенками, вирощувати їх, то висаджувати їх потрібно восени в грунт. При купівлі саджанців лимонника поцікавтеся на якій глибині росли саджанці, в майбутньому їх потрібно висаджувати на ту ж глибину. Це важливо! Глибина посадкової ямки близько половини метра, ширина така ж. На дно покладіть гній і суперфосфати. Перед тим як садити - занурите кореневище в глинистий розчин. Розправте коріння, що б воно не загиналося. Присипте землею і гарненько полийте. Відстань між саджанцями має бути не менше 1,5 метрів. Якщо виконати все правильно, чагарник почне плодоносити в трирічному віці.
Якщо у вас є де взяти насіння, можна спробувати висіяти лимонник і виростити саджанці самим. Це робиться взимку, в січні. Для цього потрібно замочити насіння на 4 дні, воду потрібно міняти кожен день. Потім вийняти насіння, розкласти їх на ганчірці, дати підсохнути і закопати в пісок. У такому стані протримати до весни, іноді викопуючи і поміщаючи насіння у воду, потім дати їм висохнути і помістити назад у пісок. Через 3-4 тижні відро з піском і насінням винесіть в підвал, або холодильну камеру, залиште там до кінця зими, за два-три тижні до посіву вийте відро з насінням з підвалу, і залиште в кімнаті. Насіння повинно буде прорости. Поки матеріал для посадки залишимо проростати, займемося землею. Землю перекопати і збороздити, відстань між борознями близько 20 см. У кожну борозню додайте гній, або перегний. Вийняли насіння і просіяли в ці борозни. Накрили земляною шапкою і трошки притоптали. Не забуваємо про полив. Чекаємо сходів.
Корисні властивості лимонника китайського
Лимонник китайський надполезний. У ньому містяться вітаміни групи С, Е, Р, гомізини-А, В, С,, прогомізини, лимонна, яблучна, щавельна кислоти. Ягоди мають сечогінну дію. Призначають його і при ревматизмі, чинить спазмолітичну дію. Так само призначається при хворобах серцево-судинної та нервової системи, при цукровому діабеті та захворюваннях нирок.
Варто звернути увагу, що при вживанні в сушеному вигляді плоди тонізують, цим лимонник схожий з кавою.
Що можна приготувати з ягід лимонника?
З плодів лимонника готують компоти, які не втрачають своєї вітамінізації при консервуванні. Ягоди промивають водою, заливають гарячим сиропом (1-1,5 кг цукру на 1 кг ягід). Залишають на 2 години, потім кип'ятять 5 хвилин. Розлити в стерилізовані банки, і поставити стерилізуватися ще на 10 хвилин, закочують і укутують в ковдру, щоб компот повільно охолов.
Так само можна приготувати сік з ягід. Для цього ягоди промивають холодною водою, віджимають. Сік, що вийшов, розливають у стерилізовані банки, ставлять на стерилізацію ще на 15 хв і закочують. Сік не приймають у такому концентрованому вигляді, потрібно його розбавляти в пропорції на склянку гарячої води 1-2 столової ложки соку, зловживати ним не варто.
