Крижовник Колобок є дітищем радянських селекціонерів. Рання ягода має не тільки відмінні смакові якості, а й масу корисних властивостей. Крижовник знову набирає популярності серед любителів і професіоналів аграрного мистецтва.
Історія створення
Сорт крижовника Колобок став широко відомий у 90х роках минулого століття. Радянські селекціонери отримали якісний продукт шляхом схрещування інших сортів крижовника. Колобок з'явився в результаті селекції таких сортів крижовника, як Зміна і Рожевий-2.
Результат перевершив всі очікування інженерів, так як сорт Колобок увібрав в себе кращі якості обох своїх сородичів.
Опис сорту
Капуста Колобок
Існує маса причин, чому варто вирощувати крижовник Колобок, опис сорту розкриває безліч переваг даної культури.
Особливої характеристики заслуговують сам куст і ягоди рослини:
- Куст відрізняється сильними і гнучкими стеблями, що прагнуть до нижньої частини куща, де беруть свій початок довгі втечі без наявності первородного гармата. Листева крона дуже густа, з близько посадженим листям-лапками. Якщо не обрізати зайві втечі, куст може «задушити» сам себе.
Характерні й інші ознаки цього сорту крижовника:
- шипи невеликі, розташовуються на стеблях, переважно на вузлових утвореннях;
- листя крижовника мають характерну правильну форму, насичений зелений колір з рівномірно розподіленими прожилками;
- коричневі нирки мають досить великий розмір, а втечі, що виходять з нирок, спрямовані протилежно стеблям;
- листяна ніжка дуже міцна, але не відрізняється довжиною і гнучкістю.
- Ягоди Колобка мають різний розмір, щільність і структуру, зберігаючи при цьому характерний для даного сорту зовнішній вигляд:
- Вага ягід може варіюватися від 6 до 9 грамів. Така різниця обумовлена тим, що даний різновид крижовника поєднує в собі 2 різних сорти, а також різними кліматичними та аграрними умовами вирощування;
- Колір ягід також неоднаків і може мати колірну палітру від рожевого до темно-бардового;
- Ягоди крижовника Колобка мають форму правильного овалу, в рідкісних випадках може спостерігатися більш витягнута підстава;
- Всередині кожної ягоди знаходиться невелика насіннєва сумка, в якій міститься помірна кількість насіння;
- М'якоть у крижовника соковита. При розкушуванні надривається щільна шкірка, що супроводжується характерним кришталем. На смак ягода солодка і цукриста, з трохи кислим післясмаком.
При зборі врожаю плодоніжка легко відокремлюється від стебля, але це не має негативного впливу на обсипання плодів при масовому дозріванні. Поверхня кожної ягоди покрита характерним захисним нальотом.
Ягоди крижовника Колобка включають до свого складу цукор, аскорбінову кислоту і антоціани (пігментні речовини).
Переваги і недоліки ґатунку
Крижовник Фінік
У крижовника Колобок є маса переваг щодо інших крижових сортів:
- відмінна адаптаційна здатність до різних погодних і кліматичних умов;
- висока врожайність;
- раннє дозрівання;
- смакові якості;
- невеликий розмір шипів;
- простота посадки і догляду.
Цікаво. Крижовник Колобок боїться посухи і різких передів температур, за чим потрібно уважно стежити.
Крижовник Колобок має один недолік - надлишкове загущення. Втечі необхідно вчасно обрізати, інакше вони можуть «задушити» свою основу. Якщо велика кількість втечі спрямується до листяної крони, це може згубно позначитися на якості і кількості врожаю.
Посадка крижовника Колобок
Крижовник Командор
При виборі ділянки для висадження саджанців необхідно враховувати, що крижовник не любить низинні ділянки близько болотних або ґрунтових вод і протяги. А ось сонячне світло Колобок, навпаки, дуже любить, і, чим більше світла будуть отримувати кущі, тим більше врожаю вони принесуть.
Якщо підземні води знаходяться під поверхнею ґрунту, а іншого місця для посадки ягоди немає, необхідно підняти майбутні гряди і встановити дренажний прошарок.
Найкращий час, щоб посадити Колобок, - перша декада осені. Рослина встигне звикнути до навколишніх умов і випустити нові втечі.
Варто пам'ятати про те, що крижовник - досить примхлива культура. Слід дотримуватися сівозміни і не поміщати чагарники крижовника на ділянці, де до цього виростали смородина і малина. Таке сусідство може призвести до появи хвороб і поганої приживлюваності чагарнику.
Посадка крижовника Колобок здійснюється наступним чином:
- Потрібно зробити лунку для розташування саджанця, діаметром і глибиною не менше півметра. Необхідно забезпечити достатньо місця для комфортного розвитку системи коріння;
- Далі потрібно помістити в лунки такі добрива, як:
- перепревший гній;
- сірчистий калій;
- компост;
- мінеральні комплекси добрив.
Добрива, поміщені в грунт, живитимуть чагарник крижовника протягом декількох років.
- Шийку кореневої системи чагарнику садити в підготовлену лунку необхідно не нижче, ніж на 7 см;
- Після висадки саджанці необхідно засипати великою кількістю землі, щільно утрамбувати і обов'язково замульчувати;
- Мульчування необхідно для запобігання розростання бур'янів, допоможе вологі довше живити кореневу систему. Для мульчі крижовника Колобка підійдуть деревні тирси, хвоя і солома. Хвоя допоможе захистити чагарники від паразитів і гризунів.
Нові молоді стеблі, висаджені вперше, краще відразу обрізати і залишити 6-8 см над поверхнею ґрунту.
Особливості відходу
Хоча мульчування і передбачає скорочення кількості бур'янів, зайва рослинність так чи інакше буде з'являтися на ділянці, засадженій кущами крижовника. Регулярне прополювання - запорука повноцінного догляду.
Прополювання ділянки виконує відразу кілька важливих функцій: вилучення паразитуючих рослин і розпушування ґрунту. Здійснювати прополку найкраще після дощу або поливу, таким чином, ґрунт буде податливим, і зменшиться ймовірність пошкодження кореневої системи крижовника Колобок. Вищеописані заходи є обов'язковими в перші роки життя чагарнику.
Зверніть увагу! Незважаючи на те, що чагарники крижовника дуже люблять вологу, не можна допускати її застій біля кореневища.
Перезволоження ґрунту може спровокувати розвиток таких захворювань, як:
- грибок;
- болісна роса;
- коренева гниль;
- інфекції.
Поливати чагарники крижовника Колобок необхідно в міру необхідності. Найкращим заходом є налаштування кабельного поливу, однак, якщо на ділянці виражено лише кілька кущів, захід втрачає свій сенс.
Підживлення
Якщо під час посадки під куст поміщалися якісь добрива, то чагарник крижовника не потребуватиме додаткового підживлення в найближчі 2-3 роки.
На четвертий рік вирощування Колобка потрібно задуматися про додаткове харчування для чагарнику. Якщо крижовник не буде отримувати достатньої кількості підживлення, знизиться рівень і якість урожаю.
Оптимальним варіантом є щорічне підживлення, але комплекс добрив повинен бути підібраний максимально збалансованим.
Такий комплекс обов'язково повинен включати в себе:
- компост - 5 кг;
- сульфат амонію - 25 р.;
- суперфосфат - 50 р.;
- сірчистий калій - 25 г.
Добрива поміщаються під кожен куст крижовника і добре утрамбовуються. Висота підживлення повинна становити 6-8 см.
Правила обрізки
Своєчасна і правильна обрізка крижовника є обов'язковим етапом догляду за чагарником.
Для крижовника характерна радіальна обрізка втечі і формування форми листяної крони, зважаючи на активне розростання кущів.
- Перша обрізка повинна проводитися при посадці крижовника Колобок;
- Наступні обрізки повинні відбуватися в першу декаду весни і в середині осені, коли куст віддає свої останні плоди.
При обрізці особливу увагу необхідно приділяти пошкодженим і омертвілим стеблям, а також стеблям, що відрізняються за кольором і структурою.
Сорт Колобок в плані випускання нових втечі особливо активний. Якщо не робити обрізку вчасно, молоді гілки спрямовуються вгору, до крони, що може негативно позначитися на процесі цвітіння, а також знизити вагу і розмір майбутніх ягід. Якщо додаткові відростки з'явилися у основи стебля, їх необхідно видаляти в першу чергу, інакше частина харчування буде йти даремно, на непотрібні втечі.
У крижовнику Колобок міститься безліч корисних мікроелементів, цукрів і вітамінів, саме тому ягоди даного сорту так корисні при проведенні профілактики вірусних захворювань. Крижовник підтримує роботу імунної системи організму і допомагає при запаленнях різного характеру.
