Огірки - популярний і улюблений ов... вирощуваний практично на кожному городі. Рослина з чутливою кореневою системою досить вимоглива до умов утримання. Хороший урожай залежить від багатьох факторів: конструкції грядки, якості ґрунту, температури вирощування, освітленості, грамотного внесення добрив та органічних підживлень, профілактики захворювань, своєчасної боротьби з можливими шкідниками тощо. Комплексне дотримання певних агротехнічних умов - гарантія стабільно високої врожайності при тривалому плодоношенні.
Сівозміна
Грамотне чергування культур покращує якість ґрунту, підвищує врожайність і мінімізує захворюваність рослин. Огірки рекомендується вирощувати після цибулі або часнику, картоплі, петрушки, ранньої і цвітної капусти, бобових. Не варто садити після гарбузів, патисонів, кавунів, динь, кабачків, перців, баклажанів, томатів, середньоспілої і пізньоспілої капусти, моркви, полуниці. Для збагачення ґрунту азотом ділянку під майбутню огіркову грядку можна попередньо засіяти сидератами.
Ґрунт
Огірки віддають перевагу легкій, добре прогріваній і родючій землі. Найкраще підходять супесчано-гумусні грунти з хорошою водо- і повітропроникністю. Глинисті ґрунти поліпшуються внесенням великої кількості гною, компоста, довго лежали тирси. Для огірків потрібні нейтральні ґрунти з оптимальним показником рН 6-7. Зайва кислотність, що заважає засвоєнню добрив і підживлень, нівелюється внесенням золи, крейди, вапна, доломітового борошна. Закислення ґрунту і брак кальцію можна визначити по згортанню листя, дрібним і несмачним плодам.
Знезараження ґрунту
Знезараження ґрунту - важливий фактор правильної агротехніки огірків, при якому знищуються патогенні збудники. Способи дезінфекції бувають:
- природними, наприклад, сильні морози взимку або весняна обробка грядок окропом знищують більшість шкідників (мікроорганізмів, суперечок, яєць комах);
- хімічними, при яких для дезінфекції застосовуються інсектициди (Актара, Грім), фунгіциди (Фітоспорин, Бар'єр) або розчин марганцівки.
Дезопрепарати застосовуються згідно з інструкцією. Марганцівка розводиться з розрахунку 3,0-5,0 грамів порошку на 10 літрів води і використовується в кількості 30-50 мл на 1 м ^.
Добрива і підживлення
Огірки вимагають регулярного внесення не тільки органіки, а й комплексних мінеральних добрив весь період вегетації. Рекомендуються часті підживлення в невеликих разових дозуваннях шляхом чергування різних видів поживних добавок (своєчасні підживлення особливо актуальні для нових гібридів). Для огірків фахівці рекомендують обов'язкове 3-5 разове внесення калійно-азото-фосфорних добавок. Стандартна схема підгодівель:
- перша - в перші два тижні огірки особливо потребують азотно-фосфорного підживлення, що прискорює зростання стеблів і листя;
- друга - на початку цвітіння потрібно збільшити кількість фосфору, який прискорює плодоношення і стимулює нарощування додаткових коренів. Дефіцит фосфору визначається за появою листя характерного темно-зеленого забарвлення;
- третя-четверта - під час плодоношення потрібно додавати азотно-калієве підживлення. При дефіциті азоту сповільнюється зростання батогів, формуються зеленці загостреної форми, схожі на морквину;
- позачергова - при виникненні проблемної ситуації.
Калій - незамінний елемент, який потрібен для формування здорової рослини, прискорення плодоношення, підвищення імунітету. Потреба в калії збільшується на закритих грядках і в похмуру погоду. При внесенні калійної добавки збільшується несприйнятливість до хвороб, з'являється стійкість до перепадів температур, поліпшується смак огірків. Про брак калію свідчать листя, яке прив'яло в спеку, зі світлою каймою по краю, грушевидної форми огірки. Хороший аналог хімічних калійних добрив - звичайна деревна зола. Органічну калійну підживленню можна отримати, розвівши 1,5 ст. деревної золи в 10 л води або використовуючи суху золу для засипання в лунки.
Для нормального зростання і ефективного плодоношення потрібні також деякі інші мікроелементи (магній, сірка, цинк, бір, марганець), що містяться до комплексних добривах. Крім того, обов'язковим є додавання органічних добрив, серед яких традиційно використовуються:
- сухий курячий послід, кінський, коровий гній, що додається в землю при перекопуванні;
- свіжий курячий послід (спочатку розведений у пропорції 1:15) після 10-денного наполягання та подальшого розбавлення;
- суміш коров'яка з водою (1:5), яка після двотижневого наполягання розбавляється водою в пропорції 1:10;
- трав'яний настій у пропорції 1:5, готовність якого визначається появою піни.
Для приготування універсальної комплексної підживлення попередньо змішуються готові настої гною або позначки з настоєм трав, а потім на відро отриманого розчину додається 1 склянка золи.
Облаштування грядки
Огірки воліють добре освітлені, прогріваються сонцем і безвітряні місця. Орієнтовані з півночі на південь грядки, обсаджені по периметру в два-три ряди кукурудзою або соняшником - відмінний варіант максимальної освітленості практично без протягів. Збільшити урожай допоможе поживний грунт, регулярні підживлення і постійний природний підігрів, характерний для «теплих грядок», який створюється післяйним укладанням компонентів. Облаштування огіркових грядок можна проводити навесні або восени. Розміри і конструкція грядок бувають різними.
Різновиди теплих грядок
Грядки траншейного типу
На місці передбачуваної огіркової грядки викопується траншея довільної довжини, шириною близько метра, глибиною 40-50 см. На дно поміщаються гілки, скошена трава, солома. Все ретельно утрамбовується і засипається гноєм, компостом, харчовими відходами, в кінці - родючою землею.
Високі безкаркасні грядки
Грядки цього типу рекомендується робити метрової ширини з висотою 40-50 см. На вибране місце накидається шар землі, який добре розрівнюється і утрамбовується. Потім хороший шар тирси. Останнім шаром насипається перегній.
Теплі каркасні грядки
Такі грядки створюються в заздалегідь зібраному коробі з дерева, фанери, полікарбонату, шиферу, куди післяйно насипаються гілки, солома, суха або свіжозкошена трава, харчові відходи, в тому числі, відбракований урожай. Далі гній, перегной, зола (за бажанням) і шар родючого ґрунту.
Грядки Мітлайдера
Цей тип посадки оптимальний для невеликих ділянок. Огірки вирощуються на вузьких грядах 0,45 м ширини, між якими робляться проходи в 0,9 м, або в ящиках на суміші піску і тирси. Технологія передбачає хороше освітлення, безперешкодний відтік води, регулярні підживлення.
Городники, що займаються вирощуванням огірків, застосовують не тільки стандартні і загальноприйняті прийоми, але і постійно експериментують, пробуючи різні хитрощі, що збільшують врожайність і якість улюбленої городньої культури.
