Збір голубики в природних умовах її проростання (густих лісових масивах) вимагає величезного вкладення часу і фізичної праці - тільки пройшовши кілька кілометрів, в кошику виявиться необхідна кількість ягід. Необхідність окультурювання дикої голубики усвідомили всього лише на початку минулого століття, що робить її однією з наймолодших представників садово-городніх культур. Відносно кількості врожаю голубика Блюголд поступається тільки землянику.
Історія і мета створення сорту
Деякі садівники воліють використовувати голубічні насадження як декоративний елемент ландшафту. Страв - це сорт голубики, виведений 1989 року видатним американським селекціонером, ім'я якого - Арлен Драпер. Ягоди голубики Блюголд пристосовані під спосіб збирання врожаю, який здійснюється за допомогою спеціалізованої машинної техніки. Мета створення даного сорту була спрямована на привнесення в ряд сортових характеристик здатності збереження цілісного стану плодів при транспортуванні і всіх корисних властивостей в замороженому стані. Сорт Блюголд входить до переліку найпоширеніших сортів голубики, що вирощуються в нашій країні.
Агрономічний опис
Голубика Торо
Світло-сині ягоди голубики Блюголд опис ґатунку характеризує як такі, що володіють яскраво вираженим ароматом. Соковита м'якоть голубічних плодів має щільну консистенцію. Чудові естетичні властивості пишних кущових насаджень дозволяють використовувати посадки голубики Блюголд як декоративний елемент ландшафтної дизайнерської композиції.
Голубика Blue gold - це сорт раннього терміну дозрівання. На початку літнього сезону забарвлення ягід вже стає яскравим. У стадію остаточного дозрівання куст з плодами голубики переходить в середині літа. Врожайність однієї кущової посадки голубики становить близько п'яти кілограмів.
Стійкість до низьких температур дозволяє посадковому матеріалу витримати -35о-ту морозну погоду без подальшої втрати агрономічних і гастрономічних властивостей врожаю. Переважно вирощувати цей сорт голубики в північних регіонах нашої країни - в умовах стійкої спекотної літньої погоди посадки муміфікуються.
Куди висаджувати кущі голубики
Голубика сорту
Такому виду рослини, як голубика посадка і відхід Блюголд необхідно створити особливі умови перед висадкою. Саджанці голубики Блюголд здатні дати високі врожайні результати в сезон плодоношення і сприятливо перенести адаптацію тільки в умовах посадки в ґрунт з підвищеною кислотністю. Здійснювати посадку голубічних кущів Блюголд в торф'яний грунт неприпустимо. Якщо висадити кущові насадження в кислий ґрунт не представляється можливим, слід підготувати змішаний посадковий матеріал, до складу якого додано кілька різновидів матеріалів, придатних для створення посадкового середовища: хвойні тирси, суміш піску і торфу.
Важливою функцією ґрунтового матеріалу є забезпечення процесу повітрообміну та вологозабезпечення для підтримки здорового стану кореневої системи голубічних кущових посадок. Місце, відведене під посадку кущів голубики, повинно добре освітлюватися і захищати садову рослину від впливу вітрів. Щоб зробити посадку голубічних насаджень в умовах ґрунту з нейтральним або підвищеним індексом pH, необхідно підготувати яму, параметри кожної сторони якої - півметра, з викладеною по бокових сторонах ПВХ-плівкою. Дно посадкового поглиблення під кущові насадження культури виду голубика садова Блюголд заповнюються субстратом, у складі якого міститься верхній торф і пісок у суміші з хвойними тирсами. Найефективнішим добривом для голубічних кущів вважається хвойний перегній. Застосування нітроамофоски допускається в масі 30 грам.
Специфіка догляду за посадками
Голубика Норт Блю
Через моментальне розростання голубічні кущі, закріпити які можна на відведенні, необхідно періодично обрізати. Однак якщо головним завданням є розмножувати голубічний посадковий матеріал, процес видалення нових втечі можна скоротити. Також голубику слід рясно поливати. Якщо сезон видався дощовим, то голубічний посадковий матеріал можна не поливати, проте в спекотну погоду полив повинен бути регулярним. Брак мінеральних речовин і вологи призводять до поганого цвітіння, яке виражається в зниженій кількості квітучих нирок. Результатом неповноцінного цвітіння стає слабкий урожай.
Примітка. Голубика високоросла Блюголд - це вологолюбна садова культура.
Збудники болючих уражень
Даний сорт голубики піддається типовим для даної садової культури хворобам:
- процес муміфікування плодів (збудник виникнення ураження - суперечки гриба Monilia vaccinii-corymbosi);
- зараження сірою гниллю (гриб Botrytis cinerea, що паразитує на дозрілих ягодах);
- загибель втечі у вигляді чорної плямистості (ураження грибом Phomopsis viticola);
- антракноз (найбільш часто зустрічається захворювання голубики, викликане грибом Colletotrichum gloeosporioides);
- зараження моніліозом плодів (ураження суперечками гриба Monilia oxycoccii Wor.);
- поява на листях білих плям (вплив гриба Sclerotinia sclerotiorum).
Комахи-шкідники
Перелік шкідливих комах, паразитарного впливу яких схильна голубічна садова культура, в тому числі і голубика blue gold:
- мініатюрні оливково-коричневі метелики-листовертки пошкоджують наземні органи посадкового матеріалу голубічного куща;
- грушевий трубковерт, забарвлення якого може варіюватися в межах синьо-зелених відтінків, однак зрідка зустрічаються різновиди особин мідного кольору, харчується молодим листям і нирковими утвореннями;
- мініатюрні метелики Фруктової молі з вузькими темно-сірими крилами, гусениці яких зсередини виїдають молоді втечі і прогризають плоди;
- мікроскопічний перлово-білий Нирковий кліщ, який є переносником вірусних захворювань рослин;
- невеликі мухи Лістової галиці, що паразитують на верхній поверхні листя;
- широко поширений вид тлі - Бурякова чорна, що пошкоджує листя голубічних кущів;
- бурувато-сірі метелики Зимової п'ядениці, гусениці яких оселяються між листям;
- коричневі щитівки, що викликають всихання голубичного посадкового матеріалу;
- самки богомола, які здійснюють процес яйцекладу в пошкоджені ділянки верхнього листя втечі.
Переваги сорту
Ягідні плоди цієї сортової голубики становлять величезну цінність в області медицини.
До хімічного складу голубики Блюголд входять:
- стабілізуюча яблучна кислота;
- очищуюча лимонна кислота;
- вуглецева щавельна кислота;
- антиокислювальна аскорбінова кислота.
Фенольні сполуки, що також збагачують хімічний склад голубічних плодів і впливають на протікання життєво важливих процесів людського організму:
- флавоноїдні;
- фенокислотні.
Фенольні сполуки, що входять до складу голубічних плодів:
- сприяють зміцненню кровоносних капілярів;
- полегшують процес засвоювання вітаміну С;
- сприятливо впливають на реакції окислювально-відновлювального характеру;
- допомагають роботі ендокринних желез.
Примітка. Присутність флавоноїдів активізує протікання протизапальних процесів і допомагає організму боротися з радіаційними впливами.
Сече-жовчогонний ефект при вживанні голубики досягається в результаті присутності в ягодах:
- кавової кислоти;
- хлоргенових кислотних сполук;
- фенокислоти.
Примітка. Вживання ягід голубики допомагає в боротьбі зі склерозом, а також сприяє розширенню судин.
До складу голубічних плодів також входить ряд речовин:
- дубільні;
- фарбуючі;
- пектинові.
Примітка. Зв'язувальні сполуки, присутні в ягодах голубики Блюголд, видаляють з організму важкі метали і радіоактивні мікросоединіння.
Щодо гастрономічного застосування, дієтологи рекомендують вживати сирі ягідні плоди, які дає голубика blue gold, замість приготованих у вигляді:
- голубичного варення;
- використовуваних у кондитерських виробах;
- заморожених.
Примітка. Позитивною властивістю ягід голубики Блюголд по праву вважається здатність збереження початкового комплексу корисних речовин навіть при зберіганні в умовах морозильної камери при -20о-ній температурі.
Недоліки голубики Блюголд
Перераховані раніше недоліки даної сортової голубики виключно агрономічного характеру, пов'язані з особливостями догляду: занадто швидке розростання і схильність процесу муміфікації плодів.
Цей сорт, здатний дати рясний урожай великих ягідних плодів, що допомагають у боротьбі з багатьма недугами, заслуговує почесне місце в арсеналі кожного початківця і досвідченого городника. До того ж це чудова декоративна рослина для будь-якої садової ділянки.
