Як приготувати піцу «хвилинка»
Піца - досить відома страва італійської кухні. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах, проте приготування піци може зайняти досить багато часу, якого часто не вистачає сучасній людині. Ось тут на допомогу і приходить рецепт піци «хвилинка».
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Сметана
- Майонез
- Яйця
- Начинка для піци
- Міксер або блендер
1 крок
Додайте в миску 4 столові ложки сметани, 4 столові ложки майонезу, 2 яйця і 9 столових ложок борошна. Все це ретельно перемішайте до отримання рівномірної рідкої консистенції за допомогою міксера або блендера. Отримана суміш буде тестом для майбутньої піци «хвилинка».
2 крок
Потім підготуйте продукти для начинки піци «хвилинка». У хід може піти все, що є зайвого в холодильнику: шматочки ковбаси, грибів, м'яса, залишки їжі тощо. Наприклад, можна порізати сосиски, залишки відвареної курки, котлети. Бажано, щоб у вашій піці обов'язково були присутні свіжі помідори.
3 крок
Нашинкуйте всі інгредієнти начинки. Потім розігрійте сковороду, додайте в неї рослинної олії і поступово вливайте рідке тісто. Потім на поверхню тесту додайте трохи соусу або кетчупу і ретельно розподіліть його по поверхні.
4 крок
Викладіть начинку в потрібному вам порядку. Зверху посипте все рясним шаром сиру і накрийте сковороду кришкою. Приступайте безпосередньо до смаження. Піца «хвилинка» готується дуже швидко, тому зніміть сковороду з вогню тоді, коли сир розплавиться і повністю закриє всю начинку.
5 крок
Не обов'язково готувати піцу на сковороді. Можна помістити тісто на противінь і поставити піцу в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів. У цьому випадку тісто буде більш повітряним, проте не перетримуйте страву в духовій шафі, будьте уважні.
