Як буває прикро, коли купуєш в пристойному магазині насіння квітів і овочів, а вони, то відмовляються сходити, то ростуть хлипкими і кривобокими, то виростає невідомо що, зовсім не відповідне написи на яскравому і красивому пакетику. Гірко зітхнеш в такій ситуації і приймеш рішення: «Тепер буду вирощувати своє насіння»
.Чтоби виростити на своїй ділянці насіння хорошої якості, необхідно знати біологію кожної культури. Інакше, можна зібрати неякісне насіння, а то й зовсім залишитися без насіння
.
Привілеї власного насіння
По-перше, можна отримувати чистосортне насіння, відбираючи їх за потрібними вам господарськими ознаками, рік від року покращуючи якість насіння і плодів.
По-друге, при тривалому відборі можна вивести нові сорти, ставши автором новонародженої рослини.
Будова квітків овочевих рослин
Щоб квітка перетворилася на плід, потрібна участь чоловічої та жіночої складових. Жіночим органом квіток є «зав'язок» плодника (пестик), в якій розташовується яйцеклітина. Чоловічим - пилок, що утворюється в пилках, які розташувалися на тичинках квітки.
Залежно від будови та розташування квіток рослини поділяють на три групи: двудомні, однодомні та обопільні.
Двудомні рослини (шпинат, спаржа) мають «одностатеві» квітки. Їхні пестикові жіночі квітки ростуть на одних рослинах, а тичинкові чоловічі - на інших. Можна сказати, що вони живуть на два будинки.
Однодомні рослини (диня, гарбуз, огірки) теж мають «одностатеві» квітки. Але ростуть жіночі та чоловічі квітки на одній рослині, близько одна від одної.
Обопільні рослини мають квітки, в яких і зав'язок, і тичинки живуть разом, в одному будинку-квітці. До таких рослин належить більшість вирощуваних нами овочів.
Досвід
Щоб квітка перетворилася на насіння, необхідна зустріч чоловічого і жіночого. І тут, як і у людей, починають виникати всілякі перешкоди.
Без
особливого клопоту можна вирощувати насіння таких овочів, як кріп, салат, горох, квасоля, перець, баклажани, помідори. Причиною простоти є здатність даних рослин до самовпилення, завдяки одночасному дозріванню зав'язку і пилків. Зав'язі не доводиться шукати «зв'язків на стороні», оскільки її запилює власний пилок.
Перехресне досвіду Але
у багатьох овочевих культур (буряк, морква, кабачки, капуста, огірки, кавун, гарбуз) дозрівання зав'язку і пилків не збігається за часом. Наприклад, у моркви раніше дозрівають пилки, а у капусти - зав'язок, в той час, як другий учасник чарівного дійства відстає в розвитку.
У таких випадках рослині доводиться вдаватися до допомоги родичів інших сортів. Наприклад, зав'язок білокачанної капусти може прийняти пилок інших видів рослин сімейства Капустні, аж до всюдисущої суріпки. Зрозуміло, що з такого насіння може вирости будь-який монстр, що володіє не тільки властивостями білокачанної капусти.
З цього не слід робити висновку, що отримати чистосортне насіння таких рослин на своїй ділянці неможливо. Слід лише вжити заходів щодо захисту своїх посадок від вторгнення чужинців. Для цього селекціонерами придумані різні способи захисту.
Найпростішим способом є відстеження «конкурентів». У радіусі від 100 до 500 метрів від насіннєвої рослини не повинно рости її культурних або сорних родичів.
Більш клопітким є пристрій «просторової ізоляції». Для цього споруджують марлеві камери на рослини, або, провівши штучне запліднення, надягають на квітку захисний ковпачок.
Гібриди F1Приобречи
насіння овочів з позначкою на пакетику «Гібрид F1», ви отримаєте хороший урожай якісних плодів, але ось насіння від таких рослин отримати не вдасться.
