Декоративний гарбуз на спеціальних опорах утворює прекрасні ширми, які складаються не тільки з красивого листя, але і барвистих плодів. Їх можна як вживати в їжу, так і використовувати для виготовлення виробів.
Опис і застосування
Культуру можна умовно підрозділити на 2 підвиди:
- кущова;
- плетистий гарбуз.
Відрізняються вони характером розвитку бічних втечі. Для прикрашання та оригінального оформлення ділянки краще використовувати кущовий гарбуз. Для прикраси балконів, альтанок і альтанок підійде гарбуз, що в'ється.
Різні види гарбуза декоративної мають плоди різноманітної форми і розміру: у вигляді зірки, гриба або груші.
Декоративний гарбуз саджають не тільки для озеленення. Використовують плоди і в інших цілях:
- з них можна виготовити оригінальні та унікальні вироби, сувеніри. Цьому сприяють химерні форми плодів і різноманітність їх забарвлення.
- Багато декоративних сорти мають відмінний смак м'якоті. З неї можна приготувати кашу, спекти пиріг або зварити гарбузове варення.
Залежно від того, як передбачається використовувати декоративний гарбуз, варто вибирати його вид.
Посадка і догляд за декоративною гарбузом
Умови культивування декоративного гарбуза нічим не відрізняються від обробки звичайної. Посадити її можна як висіванням насіннєвого матеріалу безпосередньо в ґрунт, так і через розсаду.
Зверніть увагу! Якщо вирощувати розсаду, це дозволить отримати красиву рослину на ділянці набагато раніше, ніж посівом насіння в грунт.
Щоб виростити розсаду, необхідно попередньо підготувати ґрунт. Для цього в рівних частинах змішуються пісок, гумус і деревна зола. Ґрунт потрібно розкласти по ємностях, обсяг яких не менше 500 мл.
Важливо! Оскільки розсаду декоративного гарбуза не можна пересаджувати, перевалювати і пікірувати, в кожну ємність можна посадити не більше 1 насіння або саджанця. Або посадити 2-3, подивитися, як приживуться і залишити найсильнішу рослину.
Перед тим, як садити насіння, їх потрібно знезаражити і проростити. Для знезараження насіння гарбуза поміщаються на 30 - 40 хвилин у теплий розчин марганцівки середньої фортеці.
Після цього насіння слід замотати у вологу марлю або тканину і залишити на 2 - 3 дні. Таким способом вдасться проростити насіння. Це прискорить процес появи перших сходів.
Зверніть увагу! Щоб прискорити процес, можна замочити насіння в спеціальному стимуляторі зростання.
Після закінчення цього часу можна приступати до висадження проросших насіння в ємності з ґрунтом. При цьому насіння необхідно помістити в ґрунт таким чином, щоб паросток знаходився зверху.
Після посадки подальший догляд за декоративною гарбузом полягає у своєчасному поливі, підживленні та підтриманні необхідного температурного режиму.
Ємності, в яких висіяне насіння, повинні стояти в добре освітлених місцях, інакше сходи будуть рости тонкими і сильно витягнуться. З них буде складно отримати здорову і красиву рослину.
Гарбузи декоративні дуже люблять воду. А значить, ні в якому разі не можна допускати пересихання ґрунту в ємності. Якщо температура повітря в приміщенні коливається в межах 23 - 25 градусів, розсаду необхідно поливати через день.
Важливо! Перезволожений ґрунт може спровокувати загнивання кореневої системи розсади.
Приблизно через 14 - 16 днів після висівання насіння в ґрунт сходи необхідно починати загартовувати. Для цього ємності виносяться на вулицю (при температурі 15 - 22 градуси). Спочатку час перебування розсади на вулиці не повинен бути більше 5 - 10 хвилин. Кожен день цей період збільшується і досягає 2, 5 - 3 годин щодня.
Декоративний гарбуз дуже добре росте на пухких і родючих ґрунтах. Бажано, щоб кислотність ґрунту була близька до 0.
Для хорошого розвитку і активного зростання розсади її потрібно поливати щодня. При цьому намагатися робити так, щоб вода не потрапляла на листя. Це може призвести до їх побажання, що зіпсує зовнішній вигляд гарбуза декоративної.
У середині травня можна приступати до висаджування розсади у відкритий ґрунт. Для цього краще вибрати добре освітлену ділянку, на якій немає протягів. Висаджувати потрібно безпосередньо з ємністю, не виймаючи рослину. Відстань між рослинами має бути не менше 1 - 1, 5 м. Це необхідно для того щоб рослини не затіняли один одного і не заважали розвиватися зеленій частині гарбуза.
Щоб уповільнити випаровування вологи з ґрунту під рослинами і в міждурядях, досвідчені садівники рекомендують мульчувати ґрунт.
Зверніть увагу! До кінця червня рослини вже добре розвинені. У цей час можна скоротити частоту поливу в 2 рази.
Щоб надати рослинам привабливий вигляд, необхідно правильно формувати куст. Красиві і зрілі плоди з'являться на рослині в тому випадку, якщо після появи 4 аркуша прищипнути верхівку. Крім того, в місці формування плодів потрібно залишити тільки 1 зав'язок, а решту видалити.
Щоб запобігти загниванню плодів і зеленої частини, кущі необхідно підв'язувати. Для цього можна використовувати дерев'яні опори, міцну мотузку або опори з металу.
Ні в якому разі не можна забувати про підживлення гарбуза. Для цього можна використовувати розчин коров'яка (1 частина коров'ячого посліду розчиняється в 10 л води) або розчин, приготований з курячого посліду (в 20 л води розчинити 1 частину позначки птахів).
Як мінеральну підгодівлю можна застосовувати розчин, приготований із селітри аміаку, сульфату натрію і суперфосфату.
При дотриманні всіх умов обробки декоративного гарбуза можна отримати красиві рослини і хороший урожай.
Сорти декоративних гарбузів
Гарбуз Медовий
Селекціонери подарували садівникам велику різноманітність сортів декоративного гарбуза. Кожен з них має особливості зовнішнього вигляду і обробки. Серед найбільш популярних сортів можна виділити наступні:
- Корона. Плоди цього сорту маю вигляд зірочки яскраво зеленого, жовтого або помаранчевого забарвлення. Висаджувати рослину краще наприкінці квітня. Тиківки починають дружно дозрівати до кінця липня. Рослини використовуються для прикрашання зовнішніх стін приміщень або альтанок.
- Гарбуз турецький тюрбан. Рослина має гарне велике листя з граненою каймою. Квіти гарбуза нагадують жовтий дзвін. Плід має форму тюрбана, звідси і назву сорту. На одному кущі може сформуватися до 25 - 30 гарбузів. Довжина стеблів досягає 5 - 6, 5 м. Рослини добре показали себе навіть в умовах посухи. Сорт використовується для прикрашання альтанок або альтанок, формування живої зеленої огорожі.
- Гарбуз Бебі. Сорт належить до їстівних і ранньопелих. Його м'якоть має приємний смак. На кожній рослині формується 5 - 10 грушевидних плодів невеликого розміру. Вони мають тверду шкірку. Цей сорт надзвичайно популярний для вирощування в домашніх умовах.
- Гарбуз Грибок. Відмінною особливістю цього сорту є те, що його плоди складаються з 2 частин, які за видом нагадують гриб. Це великоплідний сорт гарбузів, який росте дуже швидко. Використовується для доповнення дизайну садової ділянки. Оскільки плід має тверду шкірку, після дозрівання з нього вичищають м'якоть, висушують і використовуються для виготовлення сувенірів або різноманітних домашніх виробів.
- Апельсинка. Плоди цього сорту мають невелику (до 300 гр) вагу і яскраво помаранчеве забарвлення. Вони використовуються для виготовлення прикрас і сувенірів, а також служать прекрасним доповненням зеленої огорожі на дачі.
Різноманітність сортів дозволяє кожному вибрати сорт за своїм смаком.
Чи можна їсти декоративний гарбуз
Гарбуз Мармуровий
Більшість сортів гарбуза, що в'ється, складно назвати їстівними. Це пов'язано з тим, що у них досить тверда шкірка і не дуже соковита жорстка м'якоть.
Але все ж є сорти, м'якоть яких придатна для вживання в їжу. Серед найвідоміших можна назвати такі їстівні сорти декоративного гарбуза:
- Посмішка. На рослинах дозрівають невеликі плоди помаранчевого кольору. Їх можна використовувати не тільки для приготування запіканок і каш, а й для фарширування.
- Турецький тюрбан. Цей сорт гарбуза має щільну м'якоть. Це дає можливість приготувати з неї смачні цукати. Вони не тільки досить просто готуються, а й містять цілий комплекс вітамінів.
- Бородавчата. Плоди цього сорту рекомендується вживати в їжу, коли вони ще не до кінця дозріли. Тоді їх м'якоть соковита і смачна, а шкірка ще не встигла затвердіти. З гарбузів готують запіканки, каші і варять корисні супи.
Декоративні гарбузи можна використовувати не тільки в якості прикраси садової ділянки, але і як матеріал, з якого можна виготовити унікальні в своєму роді сувеніри. Крім того, з декоративних гарбуз можна приготувати корисні та смачні страви. Їх яскраве забарвлення і химерна форма зробить страви з гарбуза окрасою будь-якого столу.
