Чорна бактеріальна плямистість перцю з особливою силою атакує молоденькі рослини, що вирощуються як у закритому, так і у відкритому ґрунті. Величезної шкоди висадженим культурам ця недуга завдає у вологі роки. Чорна бактеріальна плямистість помітно погіршує якість плодів і знижує обсяги довгоочікуваного врожаю. А уражена в ніжному віці розсада нерідко гине повністю.
Декілька слів про хворобу
На молоденьких інфікованих листиках перцю з'являються чорніючі в міру розвитку недуги меленькі кутуваті водянисті плями. Навколо плям тканини при цьому жовтіють. Такий самий вигляд мають плями і на стебельках, черешках і семядолях. Кутоватість плям, що виникають, обумовлена тим, що поширення шкідливих бактерій зазвичай відбувається вздовж жилок. Іноді в центрі плям утворюються оснащені темними краєшками світло-жовтенькі некрози. На стебельках плями також можуть бути пофарбовані в чорний колір і мати подовжену форму. А інфіковані сіянці в більшості випадків втрачають всі нижні листочки.
На плодах перцю спершу можна спостерігати появу випуклих темненьких точок, які оточені згодом зникаючими водянистими облямівками. У міру розвитку чорної бактеріальної плямистості розміри плям збільшуються, а самі плями грубіють і темніють, роблячи поверхню плодів неприємно шорсткою. Деякі плями набувають вигляду виразок, і каємочки на них в даному випадку замінюють зеленуваті зони, а тканини під такими виразками швидко починають загнивати.
Збудником чорної бактеріальної плямистості є бактерії Xanthomonas vesicatoria. У рослинність вони проникають головним чином через гирла, а їх розмноження відбувається в міжклітинах листових паренхім. У 2,5 см, що досягають в діаметрі, молоденькі плоди патоген проникає через пошкоджені волосинки. Бактерії можуть проникати в них і через ранки, але це, як правило, відбувається вже на більш пізніх стадіях. Залежно від температури тривалість інкубаційного періоду може варіюватися від трьох до шести днів.
Поширення чорної бактеріальної плямистості відбувається із залишками рослин (у них недуга зберігається до десяти років), а також за допомогою насіння.
Кращими умовами для розвитку чорної бактеріальної плямистості є верхнє дощування, а також висока вологість повітря в сукупності з температурою в межах 25 - 30 градусів. Якщо температура перевищує 56 градусів, то патогенні бактерії гинуть. При цьому вони характеризуються стійкістю до висушування, а знижені температури здатні переносити протягом досить тривалого часу.
У теплицях з новим або гарненько пропареним субстратом шкідливість захворювання не особливо велика, проте навіть у цьому випадку у весняно-літній період часом відзначається ураження частини плодів і молоденьких листочків.
Як боротися
Насіння перцю потрібно постаратися брати виключно від здорової рослинності. І навіть у цьому випадку не завадить їх попередня обробка. Перед стартом нового сезону їх рекомендується обробити протягом десяти хвилин в розчині марганцівки (0,05%). При цьому їх слід перешкоджати, а після закінчення обробки гарненько промити. Проводиться така обробка безпосередньо перед тим, як приступити до висування насіння. Можна також провести протравлювання насіння і за допомогою препарату «Фітолавін-300». Подібне протравлювання проводиться напівсухим способом, витрачаючи по 10 г препарату на кожен кілограм насіння.
Дотримання сівозміни теж буде досить до речі - раніше, ніж після трьох років, на колишні грядки перець зазвичай не повертають. Обробка стійких сортів і гібридів також співслужить хорошу службу.
І розсаду, і підростаючі культури періодично обприскують однопроцентним розчином бордоської рідини. При необхідності допускається застосовувати і біологічні або хімічні засоби захисту рослин.
