Столові прилади - «обличчя» кухні, тому і кожна господиня намагається, щоб вони були красиві і завжди виглядали, ніби їх щойно принесли з магазину. При наявності коштів ви, звичайно, можете дозволити собі срібний посуд, але така можливість є не у всіх. Тому часто замість столових приладів з цього металу використовуються предмети з мельхіора, але з часом він, як і срібло, може потемніти, і потрібно знати, як його почистити.
Очищений метал знову стає блискучим, його зовнішній вигляд стає привабливим. Коли ж він покритий темними плямами, столові прилади втрачають свою нарядність, стають неохайними на вигляд.
Причини потемнення металу
Мельхіор - це сплав, що складається з таких елементів:
- Цинк;
- Срібло;
- Нікель;
- Мідь.
Причини того, що мельхіорові вироби можуть потемніти, полягають у наступному:
- Зайва волога. Це головний провокатор прояву на поверхні металу плям. Зберігати прилади з цього сплаву потрібно в сухому місці. Після їх миття, необхідно протирати предмети насухо, тому що при природному висиханні від кожної краплі води залишається слідок. Протирати їдальні предмети потрібно сухою м'якою матерією;
- Якщо їдальні мельхіорові предмети недостатньо ретельно вимиваються від залишків їжі, на перших теж можуть залишатися плями. Дрібні частинки їжі можуть проникати в мікротріщини у виробах, тому і видалити їх остаточно дуже складно при звичайному митті посуду.
Сучасні способи очищення
Звичайно, столові прилади можна чистити численними сучасними засобами, які пропонує хімічна промисловість. Є спеціальні засоби, які призначені саме для цього.
Допомогти позбутися плям на мельхіорі можуть і звичайні засоби, якими миють посуд, але слід підбирати такі з них, у складі яких відсутній хлор, а їхні абразивні властивості виражені не яскраво. Всі сучасні засоби здатні не тільки очистити метал, а й покрити його шаром, який захищатиме посуд від потемнення. Якщо подібних засобів не опиняється під рукою, а начистити столові прилади до блиску потрібно вже зараз, можна почистити мельхіорові столові прилади більш доступними методами, а як це зробити, підкажуть народні рецепти.
Очищення народними засобами
За довгий час використання посуду з цього сплаву у людей накопичилося чимало рецептів, які дозволяють очистити його не гірше, ніж із застосуванням сучасних хімічних засобів.
Сода
Це один з найпростіших методів, які можна застосовувати. З його допомогою можна ефективно почистити прилади речовиною, яка завжди під рукою. Візьміть 1л води і розведіть у ній 50 г соди. В отриманому розчині ретельно промиваємо предмети кухонного начиння, ополаскуємо їх водою. Полоскати прилади потрібно ретельно, щоб не залишилося розлучень. Після процедури насухо протріть прилади, щоб на них не з'явилися нові плями. Перш ніж прибрати мельхіоровий посуд на зберігання, переконайтеся, що він абсолютно сухий.
Можете застосувати ще один метод з цією ж речовиною.
Виконайте наступні маніпуляції.
Тепер підготуйте фольгу харчову такого розміру, щоб устелити нею дно каструлі. Сюди ж засипте 4 ст. л. соди, покладіть посуд, який будете очищати, і залийте киплячу воду в кількості, що покриває прилади.
Результатом цих дій стане хімічна реакція. Її результатом є те, що фольга стане темнішою, мельхіор же, навпаки, стає чистішим і світлішим. Врахуйте, що даний метод вам не підійде, якщо ваші вироби мають срібне або золоте покриття - при очищенні в домашніх умовах за допомогою кип'ятіння з содою покриття може злізти.
Нашатир
Ця речовина теж досить добре справляється з очищенням. Трохи нашатиря розведіть в 1 л води. Далі проробляється така ж процедура, що і в попередньому рецепті - промиваємо вироби, ополаскуємо їх начисто, а потім ретельно протираємо насухо. Якщо ви використовуєте нашатирний спирт, від очищення теж можуть залишитися плями, якщо ви не переконаєтеся, що посуд повністю обсохла, перш ніж помістити її на зберігання.
Шкаралупа яєць
Цей секрет чистоти посуду відомий далеко не всім господиням. Подрібніть шкаралупу від 2-х яєць, покладіть їх у каструлю, сюди ж залийте 1 л води, дайте суміші вскипіти. Тепер можна закладати в посуд самі вироби і кип'ятити їх разом з яєчною шкаралупою протягом декількох хвилин. Після того, як ви почистили мельхіоровий посуд яєчною шкаралупою в домашніх умовах, ополосніть його, насухо протріть.
Зубна паста
Раніше використовували зубний порошок. Його трохи розбавляли водою, наносили на ветошь і протирали їм посуд. Сьогодні ж цей засіб знайти дуже складно, тому можете замінити його звичайною зубною пастою. Її теж необхідно нанести на ганчірочку, а нею протерти прилади.
Чим ще можна почистити мельхіор замість зубного порошку в домашніх умовах? Це може бути
звичайний крейду, тільки перед цим його потрібно гарненько подрібнити. Врахуйте, що залишки крейди можуть залишитися в мікротріщинах металу. Для позбавлення від них слід додатково очищати прилади за допомогою спеціальної щітки.
Якщо вам потрібно почистити мельхіорові ложки або інші предмети кухонного начиння в домашніх умовах, що мають золоте або срібне покриття, ось як краще зробити це.
У скипидарі або винному оцті змочуємо ватний тампон і натираємо їм прилади. Замість цього можна застосовувати яєчний білок.
Його необхідно нанести на м'яку матерію (краще взяти фланель) і протерти нею поверхні.
Ще кілька секретів
Щоб ваші ложки та інші їдальні предмети завжди були блискучими, врахуйте ще такі моменти:
- Можете замінити содовий розчин відваром картоплі;
- Змочіть ватний тампон в теплому оцті і нанесіть його на плями, якщо вони великі і вивести їх важко. Після посуду потрібно ретельно промити за допомогою холодної води;
- Якщо видимих плям на приладах немає, а ваш мельхіор потребує просто в освіженні, помийте
вироби в мильному розчині. З такою ж метою можна використовувати спирт, горілку; - Відмінно із завданням очищення справляються і спеціально призначені для цього засоби, які застосовують для очищення ЖКТ;
- Для зберігання цих елементів кухонного начиння необхідно помістити їх у харчову плівку. Завдяки йому посуд завжди буде блискучим і яскравим;
- Якщо ви вирішили почистити мельхіор і вироби, виготовлені з нього, в посудомийній машині, відразу ж відмовтеся від цієї ідеї - так ви тільки нашкодите своїм кухонним предметам.
Знайшовши в своєму арсеналі мельхіоровий посуд, ви можете побачити, що вона потемніла, а це наштовхне вас на думку про позбавлення від неї. Не робіть цього.
Почистіть начиння - ви переконаєтеся в тому, що воно є прекрасним доповненням до решти вашого посуду.
