Чому помідори жилисті і несмачні

Такими виростають плоди з кількох причин.

1. Особливість сорту. У сучасних гібридів генетично закладена здатність утворювати з білих прожилок каркас, який дозволяє їм довше зберігатися і переїжджати на величезні відстані. Такі помідори зазвичай вирощують не для себе, а на продаж. Зовні вони можуть бути дуже привабливими і навіть пахнути помідорами. А на смак... трава краще.

А є сорти народної селекції. У них каркаса точно немає і на смак вони дивовижні. Але варто погоді щось напартачити або в агротехніці наробити помилок, як і у них біля плодоніжки утворюються потужні, абсолютно неїстівні жилки. Любителям таких сортів доведеться миритися з тим, що частину плоду доведеться викинути.

2. Столбур (фітоплазмоз) томатів. Це небезпечна вірусна хвороба помідорів. Цього року вона показала себе в повний ріст. Практично не лікується. Є від неї біопрепарат (Фітоплазмін), але після його застосування я особливого ефекту не помітив. Ускладнюється боротьба з хворобою тим, що її переносять тля, цикадка, совки, білокрилка... Тому в першу чергу доводиться боротися зі шкідниками.

Хворі кущі, якщо їх небагато (у них тонке листя і квітки з дуже тонкими пелюстками), треба з коренем вирвати і спалити.

Добре хоч, що стовбур не передається через насіння. Тобто насіння можна брати навіть з хворих рослин.

До речі, низькорослі (штамбові) сорти встигають віддати врожай до масового спалаху хвороби.

3. Брак поживних речовин і спекотна погода. Ґрунтовно-кліматичні умови мають великий вплив на рослини. Помідори часто виростають білими, з жорсткими прожилками всередині, коли в ґрунті не вистачає калію і кальцію і при цьому є надлишок азоту. Тому важливо правильно підгодовувати рослини.

Помідори сигналізують про брак калію крайовим опіком на нижньому листі і нерівномірне забарвлення плодів. Треба пам'ятати, що при температурі вище + 30 ° З помідори перестають поглинати калій з ґрунту. Тому в спеку треба намагатися знизити температуру за допомогою поливів.

Найбільш підходяща температура для вирощування томатів - 20-25 ° С. При цьому вночі має бути на 5-7 ° С менше, ніж вдень.

ПОРАДА ВІД «ГОСПОДАРСТВА»

Вирощуйте перевірені сорти, доглядайте за рослинами і створюйте для них комфортні умови. Тоді прекрасний смак плодів не зіпсують ніякі прожилки.

Чому в помідорах. Додавання статті до нової збірки

У кожного дачника хоча б раз у житті виникала така проблема. Розрізаєш помідор і вже готовий насолодитися соковитим і солодким (або з кислинкою) смаком і раптом розумієш: щось пішло не так. Плід несмачний, а м'якоть не така пружна, як обіцяв виробник, або зовсім пухка. Чому так сталося?

З такою проблемою, судячи з обговорень на форумах, стикалися навіть ті дачники, які на вирощуванні помідорів «» з'їли собаку «». Насправді причин, через які м'якоть томатів буває пухкою, а смак слабо виражений або взагалі відсутній, може бути небагато. Точніше, таких причин всього три. Перерахуємо їх.

Сорт (гібрид) томатів

В першу чергу, на смакові якості томатів впливає їх приналежність до конкретного сорту або гібриду. Наприклад, існують великоплідні або надто врожайні помідори. Однак останні дослідження довели, що чим вище старання і досягнення селекціонерів у цій галузі, тим негативніше це позначається на смакових якостях томатів. Одне з побічних явищ у врожайних і рівномірно дозріваючих гібридів - якраз пухка м'якоть і посередній смак помідора. Тому якщо ви не женетеся за томатами, чий розмір потихеньку наздоганяє кавун, вибирайте золоту середину між габаритами, врожайністю і смаком.

Сорти або гібриди - що підійде саме вам, і як вибрати насіння томатів для свого регіону

При виборі насіння томата головне - орієнтуватися не на красиву картинку на пакеті, а на умови вашого городу, особливості рослин, призначення плодів.

Погодні та кліматичні умови

Це стосується як умов певного регіону, так і конкретного року. Зокрема, якщо ви вирішили спробувати відкрити для себе новий сорт або гібрид томатів, який спочатку не призначений для вирощування у ваших широтах, то, швидше за все, причина безвкусію плодів саме в цьому. Не менше впливають на якість врожаю томатів і погодні умови. Особливо помідори страждають від великої кількості дощів і браку сонячного світла. Як наслідок - недостатньо щільна м'якоть і ненасичений смак.

Якщо у вашому регіоні можна виростити далеко не всі сорти, зупиніть свій вибір на найбільш невибагливих, здатних рости практично скрізь, де б їх не посадили.

Чому помідори всередині зелені

Здрастуйте. У себе на дачі я вирощую аматорські (місцеві) салатні сорти томатів. Цього літа на томатах утворилися плоди нормально пофарбовані з зовнішнього боку, але при розрізі зелені, м'якоть дуже жорстка і несмачна. Що сталося?

Алевтина Неронова,
Ростовська обл.,
м. Волгодонськ

Причиною ураження плодів може бути вірусне захворювання. У такій формі іноді проявляється стовбур. Сильний розвиток хвороби спостерігається в періоди з високими температурами. Симптоми прояву столбура відрізняються великим різноманіттям. Найбільш характерна ознака хвороби - позеленіння або виростання квіток. При цьому пелюстки або зовсім не розвиваються, або зменшуються в розмірі і зеленіють. Чашелістики розростаються і зростаються по всій довжині, через що квітка за формою нагадує дзвіночок. Пестик у таких квіток потворний, іноді він виростає у втечу. Хворі квітки залишаються стерильними.

Якщо зараження рослин відбулося при формуванні плодів, як, швидше за все, у вашому випадку, то вони при дозріванні мають жовтувато-помаранчеве забарвлення і на нижній стороні плоду сіточку, що просвічується крізь шкірку. У таких плодах насіння або щупле, або відсутнє. М'якоть плодів жорстка і поганого смаку. Біля столбурного куща втечі відходять під більш гострим кутом. Листя, особливо верхні, мають антоціановий відтінок і часто складені в човники, на нижньому боці листя помітне фіолетове забарвлення жилок. Листя нижніх ярусів мають рівномірне жовтувате забарвлення. Листові платівки і стеблі стають грубими, ламкими. З насінням збудник не передається.

Для захисту від цього захворювання слід вирощувати стійкі до столбуру сорти. Обов "язково знищення сорних рослин - джерела зарази. Ранні терміни висадки, що дають можливість отримувати ранній і здоровий урожай плодів томатів.

Чому помідори дозрівають нерівномірно

Багато хто з нас спостерігав при дозріванні помідорів світлі плечики. Вони не визрівають, залишаються зеленими, в той час, як інша частина помідора вже стигла і червона. Це не захворювання томата, а результат не збалансованого харчування.

Існує безліч сортів, у яких зелені плечики - це сортова особливість, повністю вони визрівають пізніше або темніють, але так і залишаються бурими. У більшості випадків це сорти чорноплідних томатів, наприклад такі відомі, як Поль Робсон або Чорний з Тули.

Ми засмучуємося, коли бачимо, що зелені плечики присутні біля рожевих і червоних сортів. До речі, така ситуація зустрічається рідше у жовтих і помідорів. Причина одна - це брак у харчуванні рослини такого макроелемента, як калій.

Так само важливо враховувати індивідуальну калійну потребу кожного сорту окремо. Так як надлишок калію несе більш серйозні наслідки, які відразу не побачиш. А це кореневий опік, наслідки якого будуть відбиватися на всій рослині томата і можна втратити весь урожай. Рослина буде в'янути, на нижніх листях буде некроз, а ви будете думати, що йому щось не вистачає.

Явні ознаки нестачі калію:

• Нерівномірно-пофарбовані помідори.
• Бліда листя, вона може стати жовто-бронзовою.
• На листі з'являються плями, схожі на крайовий опік.
• Помідори на смак прісні або кислі.

Що робити і як можна запобігти ситуації браку калію?

1. 1-2 склянки золи розвести в 1 відрі води. Після основного поливу зробити полив зольним розчином по 1 літру під кожен куст. Зольний розчин використовуйте відразу, не чекайте, коли він стане клацанням. Повторити полив 2 рази на місяць. Зола містить калій у вигляді вуглекислого калію. Цей елемент чудово розчинимо у воді.
2. Скористатися внесенням хімічних добрив: Монофосфат калію, сульфат калію-магнію (калімагнезію), хлорид калію, нітрат калію. Інструкції щодо застосування дивіться на пакеті з добривом. Застосування мінерального добрива має бути відповідно до кількісного складу інших макроелементів та РН ґрунту.
3. Так само можуть допомогти позакоренева підживлення зольним розчином. Для цього свіжий розчин треба процедити і зробити в два рази менш концентрованим, ніж для поливу під корінь. Такі обробки можна проводити 2 рази на місяць і 3-4 рази на сезон.

Для правильного засвоювання калію томатам необхідний регулярний полив, оптимальне харчування протягом всієї вегетації і комфортні умови вирощування.

Вороніна О.О.

Чому помідор має жовту пляму біля плодоніжки. Чому у помідорів жовта пляма («плечики») біля плодоніжки: причини і що робити?

Буває так, що помідори поспівають і червоніють, але у плодоніжки так і залишаються жовті плями (плоди не визрівають), іноді ще говорять з'являються «жовті плечики».

Так які ж причини появи у томатів жовтих плям біля плодоніжки? Давайте розбиратися, чому це може відбуватися і що необхідно робити, щоб цього не було.

1 Чому на плодах томатів з "являються жовті плями або плечики біля плодоніжки: причини і що робити

1.1 Дефіцит калію

1.2 Сонячний опік

1.3 Виродження ґатунку або неякісне насіння

1.4 Особливості сорту

Чому на плодах томатів з'являються жовті плями або плечики біля плодоніжки: причини і що робити Отже, жовті плями або «плечики» на помідорах можуть з'являтися через наступні причини: нестачі калію (або його поганої засвоюваності); сонячного опіку (але виглядає це дещо інакше); виродження сорту або неякісного насіння; особливостей сорту.

Далі детальніше поговоримо про кожну з них.

Дефіцит калію Найімовірніша і найпоширеніша причина утворення жовтих плям у помідорів - це брак калію в ґрунті або його погана засвояємість рослиною.

Зверніть увагу!

Калію може бути цілком достатньо, але він може просто не надходити в рослини через надлишок азоту, високу кислотність ґрунту (вище 7 pH), жорстку воду, перезволожений або пересушений ґрунт (неправильного поливу).

Таким чином, жовті плями (плечики) біля плодоніжки помідорів утворюються з тієї причини, що калій безпосередньо впливає на дозрівання плодів, інакше кажучи, брак калію стає причиною зупинки фарбування плодів в їх верхній частині

. До речі! Брак калію також виражається скручуванням кінчиків листя і характерною бурою каймою по їх краях (ще кажуть, що відбувається крайовий опік)

. Якими калійними добривами підгодовувати томати, щоб у них не було «жовтих плечиків» біля плодоніжки?

Список найбільш відомих калійних добрив (застосовувати за інструкціями на упаковках).

Сульфат калію (сірчанокислий калій).

Калімагнезія.

Хлористий калій (тільки під осінню перекопку)

. Важливо! Хлор затримує зростання і погіршує якість врожаю, тому хлористий калій вносять виключно восени, а до початку вегетативного періоду рослини хлор вже встигає вимитися з ґрунту.

Кальцієве голодування томатів. Добрива з кальцієм для томатів: що робити при дефіциті кальцію в ґрунті

ексклюзив

Кальцій є важливим макроелементом для зростання наших томатів, але, хоча його можна легко знайти в ґрунті, на жаль, рухливість цього елемента досить невелика і поглинання кальцію корінням рослини ускладнено

Кальцій необхідний томатам для розвитку втечі і плодоношення, також він вносити внесок в іонний баланс рослини, що уповільнює ефекти солоності натрію, що дозволяє культивувати томати навіть у частково засолених грунтах шляхом зниження токсичних ефектів. Ось чому помітний дефіцит цього елемента може дуже зашкодити вашому врожаю.

Найбільш яскраво дефіцит кальцію проявляється на рослинах томата в період активного зростання про дозрівання плодів. У цей час необхідно ретельно спостерігати за томатами, звертаючи особливу увагу на листя і плоди. Оскільки листя в цей період будуть постійно утворювати нові тканини, при нестачі одного з головних будівельних матеріалів - кальцію, вони можуть деформуватися, набувати чорнувато-коричневий колір і сповільнюватися в розвитку.