Давно прибрана рання картопля, скоро грядки звільняться від огірків і томатів, поспіє капуста, і ділянка буде пустувати. Але чи не марнотратно ставитися до землі? Адже це місце можна використовувати для підзимних посадок. Тим більше, що згадані культури будуть відмінними попередниками для грядок з часником.
Малий часник, так дорогий!
Не виділити грядку на городі під часник - велике упущення. Нехай це не той овоч, яким можна насититися, проте без нього в господарстві не обійтися. В першу чергу - це першокласний натуральний консервант. При заготівлі на зиму огірків, помідорів без нього не доведеться туго. Крім того, це відмінна приправа. Достатньо додати в страву трохи часнику, щоб надати його смаку гостроти.
Крім іншого, часник має право називатися лікарською рослиною. Це перший помічник у боротьбі з вірусними простудними захворюваннями. Таку дію він надає завдяки вмісту фітонцидів, а також вітаміну С - це згубне середовище для хвороботворних мікроорганізмів. Мало хто знає, що часник знижує тиск, покращує діяльність органів травлення. А ще часник чинить омолоджувальну дію на людський організм. Чи залишилися ще сумнів, чи вирощувати у своєму городі часник?
Що Стрілкується часник - у підвал чи на грядку?
Щоб не прогадати з посадками часнику під зиму, потрібно вибирати ті сорти, які є озимими. Такі характеристики мають сорт, що стрілкуються. А от якщо закладати такий часник на тривале зберігання, зубки можуть і не вилежати зиму - вони погано зберігаються. Також слід знати, що рішення провести осінню посадку озимого часнику порадує господаря в майбутньому багатозубковою цибулиною. Але коли виконувати його посадку навесні - велика ймовірність отримати тільки цибулину-однозубку. Часник висаджують
у відкритий ґрунт у такі терміни, щоб був запас у 3-4 тижні до приходу стійких холодів - так зубки встигнуть досить добре вкоренитися, але листя ще не піде в ріст. У середній смузі цей час припадає приблизно на середину вересня - перші числа жовтня.
Крім того, стрілецькі сорти гарні для посадки під зиму тим, що в цей час складаються найоптимальніші погодні умови для збереження посадкового матеріалу в землі і його швидкого розвитку і раннього врожаю навесні. Це буде розумне використання накопичених у ґрунті поживних речовин і раціональне застосування весняної вологи. Як правило, урожай при підзимньому посіві вдається краще:
• суцвіття і бульбочки виростають великими,
• цибулини формуються і визрівають з більш високою швидкістю порівняно з весняними посадками,
• розміри зубків радують своєю величиною
. Але якщо посадити часник із запізненням, то є ризик того, що посадковий матеріал рослини вимерзне. До того ж, термін вегетації при цьому стає більш тривалим, цибулини формуються дрібніше, а урожай помітно знижується
.
Посадка часнику
Найбільш ергономічна посадка часнику - п'ятирядковими стрічками. Між рядками залишають 20-сантиметрові проміжки, а інтервал між лунками роблять близько 6-8 см. Це правило стосується зубків і однозубок. Часник розбирають на зубки тільки перед посадкою, заздалегідь робити цього не слід. Коли виконується посадка бульбочок, то між рядами залишають проміжок близько 15 см, а відстань від лунки до лунки роблять не більше 2 При
підзимних посадках глибина занурення часнику буде більше, ніж при весняних. Для зубків вона складе близько 6-7 см, а для бульбочок - не більше 3 см. Крім того, після зачіпки рослин в грунт корисно укрити грядки 2-сантиметровим шаром торфу або землею з парника. Також в якості мульчі можна застосовувати тирси, перегний.
