У багатьох дбайливих господарок літо проходить в турботах про заготовки і консервації. Огірки, помідорчики вмілою рукою фасуються по баночках, щоб взимку стіл був багатим на соління. Але які ж засолки і маринування обійдуться без часнику? Його мініатюрні зубці виконують величезну роботу: надають гостроту, збільшує термін зберігання, борючись з гнилими бактеріями. І зараз саме час перевірити, як поводяться на грядках посадки часнику.
Чому заморські сорти не щоразу вдаються?
Часник належить до холодостійких культур, і його садять як рано навесні, так і восени з іншими підзимними посадками. Цікава особливість часнику - він звикає до своєї кліматичної зони, і важко пристосовується до нових умов, тому везти через сотні кілометрів вподобаний у друзів і родичів сорт невигідно, тому що це і на врожаї позначиться негативно, і на сортових якостях.
Що і коли садити?
Чому віддати перевагу: що стрілкується або нестрілкується? У цьому випадку потрібно знати, що більш продуктивним є сорт, що стрілкується. Однак його краще садити під зиму. Поряд з такою корисною якістю як зимостійкість, він також володіє помітним мінусом - погано зберігається. А нестрілкуючі форми краще вдаються при ранніх весняних посівах і відрізняються більш високою лежкістю.
Час вилучати стрілки рослини
Складно не помітити в городі квіткові стрілки стрільця часнику - ці втечі часом виростають у зріст людини. У середньому їхня висота до 1 м. Такі стрілки вінчаються захованим у чохлику суцвіттям. Тут розвиваються квітки та повітряні цибулини - бульбочки.
Як правило, квітки в умовах довгого світлового дня засихають, не встигаючи дати насіння. Розмноження ж здійснюється за допомогою бульбочок. У міру їх розростання чохлик розтріскується. Однак, на тих рослинах, які не призначені для розмноження, в червні городнику потрібно уважно стежити за тим, щоб не дати розвинутися суцвіттю і регулярно видаляти квітоноси. Якщо цього не зробити або запізнитися з виламуванням, це сильно затримає визрівання часнику. Крім того, це знизить урожай з грядок часнику як мінімум на 30%, так як зубки будуть формуватися дрібніше.
Турбота про майбутній садивний матеріал
Стрілки для розмноження бульбочками залишають тільки на найкращих рослинах - це основне правило насінництва. Нехитрим прийомом можна допомогти пузирям стати більше звичайного. Для цього, коли чохлик розкриється, пінцетом акуратно видаляють кілька дрібних бульбочок.
Бульбочки в міру росту і дозрівання обсипаються зі стрілки, тому необхідно вжити заходів, щоб запобігти втраті посадкового матеріалу. З цією метою роблять марлеві мішечки, які надягають поверх розтріскався чохлика. Щоб визначити відповідний час для цього, стежать за станом зелені часнику. Сигналом до використання мішечків стане побажання листя. Їх залишають на рослині до повного визрівання бульбочок. Коли прийде час знімати посадковий матеріал, на зберігання до весняної посадки їх залишають у чохлику. Завдяки цьому вони менше всихають за зиму.
Догляд за посадками часнику на початку літа
Полив часнику здійснюють щотижня. Брак вологи при посушливій погоді знижує врожай. Також часнику корисні підживлення органікою: водним розчином курячого посліду або часнику. Однак у червні добриво краще не вносити, інакше це сповільнить дозрівання цибулин. Цього місяця краще зайнятися мульчуванням міждурядів. Так ви попередите виникнення бур'янів і краще збережіть вологу в ґрунті. Мульчування виконують з використанням різних засобів. Підійдуть торф, опильчастий гній, перегний.
