Біла гниль винограду, яка також називається хворобою градобіття, атакує головно веслування і ягідки цієї смачної культури. Правда, часом вона може вражати і втечі з листочками. Уражені ягідки відрізняються гіркуватим присмаком і неприємним запахом і частенько розтріскуються. А їх поверхня майже завжди покривається дуже неприємними бугорками брудно-білих відтінків. Поступово ягідки фарбуються в червонувато-бурі тони, зморщуються і швидко всихають. Якщо біла гниль з'явиться на винограді на самому початку дозрівання ягідок, то втрати врожаю можуть досягти 70%.
Декілька слів про хворобу
Основні симптоми білої гнилі розвиваються на виноградних гребенях і ягідках. Як правило, це відбувається через кілька днів після того, як випадуть рясні опади. Атаковані білою гниллю гребені починають потихеньку засихати. Ягідки спочатку жовтіють, а по закінченні деякого часу набувають рожевато-синюватий відтінок, прояв якого зазвичай починається з боку плодоніжок. Тургор заражені ягідки втрачають завжди, а от засохнуть вони або залишаться соковитими - це вже як пощастить. Шкідливі пікниди, що зріють під кутикулою, злегка піднімають її над поверхнею ягідного епідермісу. Результатом таких перетворень є поява між епідермісом і кутикулою крихітних порожнин. А повітря, яке проникає в такі порожнини, створює оптичний ефект, що надає інфікованим ягідкам білувате забарвлення.
Після закінчення вегетаційного періоду атаковані недугою виноградні грозді опадають разом з ягідками, перетворюючись на джерело інфекції, що зберігається в ґрунті.
А якщо шкідливою напастю будуть атаковані верхні частини головних осей кольорових втечі, то може початися розвиток нетипових симптомів руйнівної недуги. Розташовані нижче інфікованих зон ділянки пензлів починають досить швидко всихати. А ягідки в їх нижніх частинах спочатку бліднуть, а потім буріють, стаючи дуже млявими. При цьому виявити на них збудника видається можливим далеко не завжди. Не утворюються на таких ягідках і пікниди, так як всихати вони починають ще до того, як в них впровадиться гриб. Нерідко подібні симптоми приймають за фізіологічне всихання, яке частенько відбувається внаслідок дефіциту магнію або кальцію, а також через порушення водного балансу.
Виноградні листочки біла гниль вражає вкрай рідко. Однак при особливо сильній поразці вони набувають темно-зелених відтінків і швидко всихають. Тим не менш, висохлі листочки не опадають.
На несподіваних втечах гриб-збудник здатний викликати некрози, проте їх можна спостерігати теж досить рідко. В основному некрози утворюються в тому випадку, якщо виноград вільно стелиться по грунтовій поверхні. На уражених гілочках при цьому можна спостерігати кільцеподібні плями темних тонів, виразки з напливами і численні поздовжні тріщинки.
Збудником білої гнили винограду прийнято вважати шкідливий гриб Coniothyrium diplodiella. Особливою активністю він відрізняється при температурі від двадцяти чотирьох до двадцяти семи градусів і при досить високій вологості. З блискавичною швидкістю патоген поширюється і після злив. В цілому ж весь життєвий цикл даного гриба підрозділюється на дві основні фази - на паразитичну коротку, при якій на рослинах утворюється міцелій, і на покоящуюся тривалу, коли патоген зберігається в ґрунті виноградників у вигляді стром і пікнід збудника.
Зимівка шкідливого гриба проходить на опалих інфікованих гребенях і ягідках, а також у тріщинках кори і на уражених лозах.
Як боротися
Найважливішим профілактичним заходом проти білої гнилі винограду є повне виключення контакту ягідних пензлів з грунтом. Зростаючому винограду важливо забезпечити гарне освітлення. Також грозді повинні добряче провітрюватися, а уражені ділянки кущиків слід вирізати і спалювати.
Перед цвітінням виноградні посадки рекомендується обробити розчином йодистого калію або «Імуноцитофітом». Особливо важливі подібні обробки після граду.
Значною мірою знизити поширення шкідливої напасті здатні контактні фунгіциди, основою складу яких є мідь. Тільки обробку даними препаратами слід проводити не пізніше, ніж після 18 - 24 годин після виявлення перших симптомів.
