Представники роду в дикому вигляді зустрічаються в країнах Центральної та Південної Америки. Культивують оксамитови в Мексиці, Чилі, Бразилії, Франції, Марокко, Бельгії, Конго та ін. У нашій країні як заносна рослина на заході Закавказзя зустрічаються оксамитові дрібні. Оксамити повсюдно культивують як декоративні рослини, особливо сорти з великими квітками.
Опис оксамитових
Бархатці (лат. Tagetes) - рід однорічних і багаторічних рослин з сімейства Астрові, або Складнокольорові. Походять з Америки, де дико ростуть від Нью Мексики і Арізони до Аргентини. Стеблі - прямостоячі, розгалужені, утворюють компактний або розлогий куст висотою від 20 до 120 см. Коренева система мочкувата.
Листя - перисто-розсічені або перисто-роздільні, рідко цільні, зубчасті, від світло- до темно-зелених, розташовані супротивно або в черговому порядку, з просвічуючими залізками.
Суцвіття - кошики, прості або махрові, жовті, помаранчеві або коричневі. Головки у представників цього роду середньої величини, з циліндричним покривалом, що складається з одного ряду зрослися між собою листочків; крайові жіночі квітки - язичкові; насіння лінійне, до основи - звужене. Цвітуть рясно з червня до заморозків.
Плід - чорна або чорно-коричнева сильно сплюснута насіння. Насіння зберігають всхожість 3-4 роки. В 1 г від 280 до 700 насіння.
Запах рослин, що нагадує астровий, специфічний, для когось може бути неприємний. Звичайно розводять Tagetes patceL., з жовтими язичками і вгору стоять гілками.
Вирощування оксамитових
Багатьом квітникарям відомо, що оксамитові бархатці - досить невибагливі і не вимогливі до умов вирощування рослини. Особливо це твердження справедливе до оксамитових відхилених, які чудово ростуть навіть уздовж жвавих автомобільних трас, відмінно переносячи негативний вплив вихлопних газів, поганий стан ґрунту і міський смог.
Практично всі рослини віддають перевагу відкритій місцевості, хоча, якщо їх посадити в затінену ділянку саду, вони все одно будуть радувати вас своїм незабутнім цвітінням. Ґрунти для посадки і вирощування оксамитів слід підбирати родючі, нейтральні, суглиністі, з оптимальним рівнем регулярного поливу. Варто зазначити, що оксамитові пряморядники віддають перевагу сонячним ділянкам і вельми неохоче цвітуть у тіні.
Бархатці люблять турботливе ставлення і догляд, завдяки своєму господарю ріст і даючи рясне і тривале цвітіння. Щоб ваша рослина благополучно розвивалася на бідних грунтах, необхідно виробляти регулярні підживлення оксамитових, не рідше 2-3 разів за весь період вегетації.
Ці рослини можна вирощувати в горщиках, неглибоких мисках, ящиках і квіточницях на балконах або в саду, окремо або разом з іншими однорічними рослинами, а також прикрашати ними клумби і бордюри, що робить оксамитові просто незамінною рослиною для декорування.
Істотною гідністю цих чудових кольорів є підвищений опір до різних шкідників і хвороб. Фітонциди, що містяться в листях оксамитів, відмінно відлякують шкідливих комах. Однак, іноді рослини вражає чорна ніжка, сіра гниль, гниль коріння, бактеріальні та нематодні захворювання - в такому випадку необхідно вживати оперативних заходів для боротьби зі шкідниками.
Розмноження оксамитових
Насінням. У відкритий грунт оксамитові можна висівати наприкінці травня - на початку червня. Сходи з'являються на 5-10 день після посіву. Ґрунт бажано накрити нетканим матеріалом (акрил, лутрасил). У цьому випадку сіяти можна на тиждень-півтора раніше звичайних термінів і тим самим прискорити цвітіння.
При вирощуванні розсади раніше інших, в середині березня, висівають оксамитові прямоброби. Оксамити відхилені і тонколисті сіють на початку квітня. При дотриманні цих термінів цвітіння всіх трьох видів почнеться в червні. Розсаду оксамитів неважко виростити в кімнатних умовах на світлому вікні, а ще краще - в плівкових тепличках, де рослини будуть найміцнішими.
Щоб сіянці вийшли здоровими, потрібні пухка, поживна земля (1 частина перегну + 1 частина торфу + 1 частина дернової землі + 0,5 частини піску), рівна температура 18-22 ° С і помірний полив. Менш вимогливі до ґрунту і температури оксамитові відхилені. Хоча сіянці оксамитових вважаються невибагливими, краще брати для посіву свіжий ґрунт, особливо для оксамитових вузьколистих, які сильніші за інші види вражаються чорною ніжкою.
Сіянці можна вирощувати в ящику, плошці або горщику. На дно треба насипати дренаж (щебінь, керамзит, великий пісок) шаром 3 см або виконати отвори. Інакше рослини можуть загинути від грибних хвороб. Спочатку на дренаж насипають 2/3 ґрунту, і цей шар ущільнюють рукою або трамбовкою. Наступний шар повинен бути пухким, щоб проростаючі корені мали достатню кількість повітря. Ґрунт не повинен доходити до краю ємності на 1-2 см. Підготовлену землю добре проливають і залишають на один-два дні в теплому місці, щоб вона «задихала».
Насіння оксамців великі, отже їх можна обережно розкласти в борознях на відстані 1-1,5 см. Відстань між самими борознями 1,5-2 см. Загущені сходи більше страждають від нестачі світла і витягуються. Вони можуть навіть захворіти «чорною ніжкою».
Найпростіше отримати оптимальну густоту, висіваючи пророщене насіння. Для проростання їх потрібно розкласти на вологій тканині на блюдці і, вклавши в поліетиленовий пакет, поставити в тепле місце. Через 2-3 дні насіння наклюнеться. Розкладене насіння засипає шаром землі в 0,5-1 см. Слабо засипане насіння може загинути від пересихання. Якщо насіння заробити в ґрунт занадто глибоко, воно може взагалі не зійти, особливо у оксамитових вузьколистих. Після посіву верхній шар землі акуратно поливають, потім накривають папером. Ємності ставлять у тепле місце (22-25 ° С) і уважно стежать за вологістю ґрунту. Через 3-7 днів з'являться проростки і ємності потрібно перенести на світле місце при більш низькій температурі (18-20 ° С).
Якщо розсаду все-таки загущено, її треба пікірувати. Сіянці акуратно виймають з добре політої землі і садять у лунку, заглибивши до семядолів. Це сприятиме утворенню нового коріння. Хороша розсада до моменту висадки має 2-3 пари листя і потужну кореневу систему. Розсаду висаджують у ґрунт наприкінці травня - на початку червня. Рослини садять у ґрунт глибше на 1-2 см, ніж вони росли раніше. Відстань між рослинами залежить від виду та сорту. Високі гібриди і сорти оксамитових пряморядників висаджують за схемою 40 х 40 см, середні сорти і гібриди F1 30 х 30 см і низькі сорти і гібриди всіх видів 20 х 20 см.
Пересадку переносять легко в будь-якому віці, навіть у квітучому стані.
Збирання врожаю оксамитових і зберігання
Оксамити прийнято прибирати під час масового цвітіння (як правило, це друга декада липня). Квіти зрізають на висоті 15 см від поверхні ґрунту і сировину (ефірне масло) негайно відправляють на підприємство для переробки або сушать у тіні.
Насінники оксамитівців відзначених прибирають у той період, коли відбувається дозрівання насіння на центральних втечах і втечах першого порядку рослини. Якщо трохи почекати з прибиранням рослини, то це може призвести до обсипання насіння. Після проведення робіт із зрізання рослин, міждуряддя необхідно ретельно розпушити.
Оксамитові дрібні прийнято прибирати під час масового цвітіння даного сорту (у другій половині вересня). Квіти зрізають (по можливості) на рівні сильної обличності (як правило, це 30-35 см від поверхні ґрунту).
Насінники прибирають при дозріванні насіння на центральних втечах і втечах першого порядку рослини. Після не тривалої просушки зрізаних оксамитових в темному і сухому приміщенні, насіння рослини досить легко витягується.
Сировиною для виробництва ефірної олії є вся надземна половина свіжозібраних квітучих рослин. Ефірна олія в оксамитах знаходиться у вільному стані і без особливих труднощів виділяється при відгонці пором або екстракції летючими розчинниками. Якщо сировина застосовується як прянощі, оксамитові бархатці необхідно просушити в тіні, оскільки при сонячній сушці кількість і якість ефірного масла істотно знижується.
Види і сорти оксамитових
Сильний специфічний аромат характерний для всіх видів оксамитових. Причому квітки їх пахнуть слабше, листя - сильніше. Вирощують оксамитові бархатці трьох основних видів: прямобуток (Tagetes erecta), відхилені (Tagetes patce) і тонколисті (Tagetes tenuifolia).
Оксамитові прямоброби
Їх ще називають африканськими, хоча родом вони з Америки - потужні, висотою від 40 до 100 см, суцвіття у всіх сортів махрові, дуже великі, діаметром близько 7-15 см. Забарвлення квіток представлене від блідо-жовтої до темно-помаранчевої.
Сорти
Сорти розрізняють по висоті: гігантські - вище 90 см, високі - 60-90 см; середні - 45-60 см; низькі - до 45 см заввишки.
Антигуа («Antigua») - зростом всього 20 см, але при цьому утворює безліч суцвіттів діаметром до 10 см яскраво-жовтого або помаранчевого забарвлення.
Жовтий камінь («Gelber Stein») - Кущі до 70 см заввишки. Суцвіття хризантемоподібні, світло-золотисто-жовті, діаметром 7-8 см.
Золотий Долар («Gold Dollar») - Кущі компактні, 90-120 см заввишки. Побіги міцні, ребристі, товсті, світло-зелені. Листя великі, темно-зелені. Суцвіття гвоздикокольорові, майже кулясті, густомахрові, 7-8 см у діаметрі, червоно-помаранчеві, без запаху. Сорт ранній, цвіте з початку червня до заморозків. Рекомендується для високих груп і зрізання.
Золоте світло («Goldlicht») - Кущі компактні, 60-75 см заввишки. Побіги міцні, ребристі, світло-зелені з червонуватим нальотом. Листя великі, темно-зелені. Суцвіття гвоздикокольорові, півкульовидні, махрові, 8-10 см у діаметрі. Язичкові квітки яскраво-помаранчеві. Трубчасті квітки вузькоповасті, нечисленні. Сорт пізній. Квітне з кінця червня до заморозків.
Сонячні («Sonnenschein») - Кущі штамбової форми, 40-50 см заввишки, компактні. Побіги міцні, ребристі, зелені. Листя великі, зелені. Суцвіття хризантемоподібні, 5-6 см у діаметрі, золотисто-жовті, складаються з численних великих трубчастих квіток із закрученими книзу гострими лопатями вінчика і одного ряду язичкових квіток, відігнутих книзу. Рекомендується для групової посадки.
Лимонний приз («Zitronen preis») - Кущі штамбової форми, 65-80 см заввишки, компактні. Побіги міцні, темно-зелені з рожевим нальотом. Листя великі, темно-зелені. Суцвіття гвоздикокольорові, 8-10 см у діаметрі, кулясті, густомахрові, лимонно-жовті. Квітне з середини червня до заморозків. Рекомендується для високих груп і зрізання.
Оксамити відхилені
Їх іноді називають французькими - набагато нижче, висотою 20-40 см. У них суцвіття можуть бути і махровими, і немахровими, але від цього не менш красивими, діаметром 4-7 см, жовтими і помаранчевими, а також червоно-коричневими, часом і двоколірними.
Сорти
Золота куля («Gold Ball») - Кустики розлогі, 50-60 см заввишки, сильновотвисті. Втечі міцні, зелені, з червонувато-коричневим нальотом, ребристі. Листя середньої величини, зелені. Суцвіття прості і напівмахрові, 4-5 см у діаметрі. Язичкові квітки розташовані в 1-2 ряди, червонувато-коричневі, оксамитові. Трубчасті квітки золотисто-жовті. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Хороший у зрізку.
Золота головка («Gold Kopchen») - Кустики компактні, 20-25 см заввишки, густо обличі. Побіги міцні, зелені, з червонуватим нальотом. Листя середнього розміру, темно-зелені. Суцвіття хризантемоподібні, махрові, 3,5-4 см у діаметрі, складаються із золотисто-жовтих, широковорончастих трубчастих квіток і одного ряду темно-червоних язичкових квіток, відігнутих книзу, з злегка хвилястим краєм. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Рекомендується для клумб, рабаток, горшкової культури і прикраси балконів.
Королева Софія («Queen Sophia») - Соцветія не дуже мархрові двоколірні: червоні з бронзово-помаранчевою каймою, злегка вигоряють на сонці, набуваючи коричневого відтінку, діаметром 7 см.
Лимонна коштовність («Lemon Gem») - Кустики компактні, 20-30 см заввишки, майже кулясті, сильновотравневі, густо обличі. Побіги міцні, товсті, з темно-червоними ребрами. Листя середньої величини, темно-зелені. Суцвіття гвоздикокольорові, махрові, 3,5-4 см в діаметрі, складаються тільки з яскраво-жовтих язичкових квіток. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Рекомендується для клумб, рабаток, прикраси балконів і ваз.
Помаранчеве полум'я («Orange flamme») - Кустики до 20-30 см заввишки, компактні, густо обличі. Побіги міцні, зелені з червонуватими смужками. Листя темно-зелене з дрібними вузько-ланцетними частками. Суцвіття хризантемоподібні, махрові, 3,5-4,5 см в діаметрі, складаються з широковорончастих яскраво-помаранчевих трубчастих квіток з червоними мазками і одного ряду язичкових, відігнутих книзу червоно-коричневих, оксамитових квіток з жовтою плямою біля основи і жовтою каймою. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків.
Вогняна куля («Feuer ball») - Кустики розлогі, висотою 55-70 см, сильновотвисті. Втечі міцні, ребристі, зелені з червонуватими смужками. Листя зелене. Суцвіття прості, 4-5 см у діаметрі. Язичкові квітки розташовані в один ряд, з верхньої сторони коричнево-червоні, оксамитові, з нижньою матово-жовті. Трубчасті квітки помаранчеві з коричневими кінчиками, утворюють випуклий хохолок. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Рекомендується для зрізання.
Оксамити тонколисті
У оксамитових тонколистих висотою 20-30 см ажурні, тонкорозрізні листя і зовсім дрібні, діаметром 1-2 см, немахрові суцвіття. Квітки жовті, помаранчеві та червоні.
Всі перераховані вище оксамитові теплолюби, світлолюбні і дуже засухостійкі. Велике палочковидне насіння висіває на розсаду на початку квітня. Сходи з'являються через 5-8 днів.
Розсаду, іноді вже квітучу, саджають у квітник після закінчення заморозків. Рослини легко приживаються після пересадки навіть у квітучому стані. І цвітуть до заморозків, яких всі оксамитові бояться.
Сорти
Золоте кільце («Golden Ring») - Кустик 40-50 см заввишки компактний, кулястий, густовідвістий. Втечі тонкі, крихкі, світло-зелені. Листя дрібне, розсічене на вузькі частки. Суцвіття дрібні, 2,5-3 см в діаметрі, прості, язичкові квітки відігнуті, яскраво-жовті, трубчасті квітки дрібні, помаранчеві з коричневими точками на краях лопатей вінчика. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Рекомендується для рабаток і високих бордюрів.
Гном («Gnom») - Кустики 20-25 см заввишки, кулясті, густовітвисті, густо обличі. Побіги міцні, тонкі, світло-зелені. Листя дрібне з вузьколінійними частками. Суцвіття дрібні, 2-2,5 см в діаметрі, складаються з 5 яскраво-жовтих язичкових квіток і невеликої кількості дрібних, трубчастих, помаранчевого кольору. Сорт ранній. Квітне з початку червня до заморозків. Використовується дуже широко в бордюрах, клумбах, рабатках, масивах, вазах, горшковій культурі.
Лимонна коштовність («Lemon Gem») - Кустики 28-34 см заввишки, форма куляста. Рослини дуже гілкові, рясно цвітуть. Суцвіття світло-жовті з лимонним відтінком.
Хвороби і шкідники оксамитових
Великою гідністю оксамитових є стійкість до шкідників і хвороб. Фітонциди, що виділяються листям, відлякують комах, у тому числі і ґрунтообітників. І все ж іноді спостерігаються чорна ніжка, сіра гниль, гниль коріння і основи стебля, викликані грибами, бактеріальні і нематодні захворювання.
Застосування оксамитових
Ефірна олія рослини жовтого або бурштинового кольору, рухлива, з квітково-пряним запахом з фруктовими тонами. Основний компонент оцимен (50%); присутні також а-пінен, сабінен, мирцен, лимононен, п-цімол, цитраль, ліналоол, р-терпінен та ін. Ефірну олію оксамитових осіб використовують у парфумерно-косметичній та лікерно-горілчаній промисловості.
У кулінарії бархатці вживають у деяких країнах Латинської Америки та Європи. Це одна з улюблених прянощів грузинської кухні, де її називають імеретинським шафраном. У їжу використовують висушені і розмолоті в порошок квіткові кошики.
Оксамити додають у закуски з квасолі та овочів, у страви, до складу яких входять волоські горіхи. Пряність - неодмінний компонент суміші для супів.
Добре поєднуються з оксамитовими другі страви грузинської кухні: філе з яловичини в горіхово-томатному соусі, порося відвареним, підсмажений рубець з томатами. Здобрюють ними і деякі гарячі страви з риби. Але особливий аромат і смак надає пряність гарячим стравам з свійської птиці: курка з горіхами, курка на вертелі, смажені курчата. Особливу пікантність надають оксамитові соусам.
Ще з дитинства пам'ятаю оксамити у нас на дачі! Такі сонячні, красиві. Бабуся так по-особливому їх використовувала, доріжка ведуча до будинку, була з боків посаджена оксамитовими, йдеш по ній, ніби тебе оточують сонячні промені, настрій відразу піднімається!
Чекаємо ваших коментарів!
