Аспарагус вирощують і як кімнатні ампельні рослини, і на зрізку для формування букетів. А різновид для відкритого ґрунту застосовується не тільки для прикрашання саду, але і в якості поживного і корисного делікатесу. Познайомимося ближче з цією незвичайною і багатофункціональною рослиною.
Аспарагус Шпренгера - хмара комор
Аспарагус Шпренгера є одним з найбільш популярних різновидів у кімнатному квітникарстві. Його оцінять любителі ампельних рослин. Густа світло-зелена хмара пружних пагонів, присипаних тоненькими коротенькими кладодіями, високо піднімається над горщиком, а звідти спадає густою хмарою навколо його стінок. Дати йому волю, так підвішений біля стелі вазон спустить свої пухнасті втечі до самої статі.
Цей різновид має привабливий декоративний вигляд і до періоду цвітіння, і під час, і після. Бутони розпускають ароматні білосніжні пелюстки з травня по червень. А після гілочки прикрасить безліч яскравих червоних ягідок. Плодоношення зазвичай відбувається не рані, чим рослині виповниться 3 роки.
Це нетребувальний кімнатний вихованець. Розмножувати можна посівом насіння і діленням куща. До посівів приступають у лютому. Технологія вирощування цього різновиду і перистого аналогічні.
Не плутайте аспарагус перистий з папороті
Аспарагус перистий, на відміну від різновиду Шпренгера, є прямобробною рослиною. Він привертає увагу стеблями широкої пірамідальної форми, всипаними в одній горизонтальній площині численними тоненькими кладодіями. Іноді його помилково називають папоротою, але це зовсім різні рослини.
Аспарагус перистий також можна розмножувати в домашніх умовах насінням. Посів проводять з січня по лютий. Їм влаштовують притеніння від яскравого сонця. З розсадника переміщують у невеликі горщики, які встановлюють у парнику. Рекомендується проводити підживлення настоєм коров'яка. У міру росту молоді рослини пересаджують в ємності більшого діаметру методом перевалки.
Влітку утримують при кімнатній температурі, часто поливають. У зимовий період оптимальними умовами будуть + 10... + 12 ° С. Поливати потрібно менше, але зате часто обприскувати
. Цей різновид також можна розмножувати діленням куща - його досить легко роздерти на кілька частин. Крім того, перистий аспарагус вирощують з череня. До цього методу можна приступати не раніше, ніж коли рослині виповниться 3 роки. Цим можна займатися з кінця зими до середини літа. На черенки не беруть молоді втечі - вони повинні бути торішніми, можна навіть старшими. Укорінення відбувається за 5-7 місяців
.
Спаржа лікарська для кухні і саду
У першій половині літа приступають до посіву такого різновиду аспарагуса як спаржа лікарська. Її вирощують у відкритому ґрунті, і вона вже більше двох тисячоліть використовується людьми не тільки як декоративна, але і як харчова рослина.
Щоб зібрати хороший урожай втечі, ділянка повинна бути добре заправлена перегноєм. Зате спаржа хороша тим, що на відміну від інших культур прекрасно розвивається в напівтіні. Тим більше, що коли цей різновид аспарагусу вирощують для кулінарних потреб, а не для прикрашання ділянки, втечі навіть не встигають толком здатися з-під землі - їх збирають, коли вони тільки здалися на поверхні, а краще і ще раніше.
Про те, що прийшла пора збирати врожай, говорить розтріскування землі, невеликий підйом горбиків з посадками. Правда, поласувати делікатесом вдасться не скоро. Після пересадки саджанців спаржі з розсадника на постійне місце перший урожай втечі збирають тільки на третій рік. До речі, для харчових грядок потрібно відбирати тільки чоловічі рослини - вони більш продуктивні. А жіночі, у яких на гілочках з'являються ягідки, краще застосовувати для декоративних цілей.
