Наприкінці осені, коли закінчується садово-городній сезон, прийнято підбивати підсумки і приймати рішення: щось вдалося, а щось ні; на одне вплинула погода, а інше не виросло через наші власні помилки. Якщо робити «розбір польотів» чесно і не упереджено, то виявляється, що від багато чого з того, що вирощуємо на ділянках, цілком можна відмовитися. Я не збираюся нікого агітувати і закликати до перегляду асортименту своїх рослин на городі, нехай кожен вирішує сам. Але ось свої думки про те, чому я вирішив відмовитися від вирощування картоплі, висловлю.
Для початку, давайте запитаємо себе - а для чого ми цю саму картоплю з року в рік садимо на своїй ділянці? Як правило, відповіді зводяться до того, що хочемо мати свій, гарантовано екологічно чистий, натуральний продукт і головне - смачний.
Є, правда, частина городників, яка скаже: предки садили, і ми будемо. Приблизно тими ж принципами керувався і я. Якщо є земля, причому 30 соток, то вже картопля-то вирощувати сам бог велів. Чим і займався, правда, без особливого успіху - два відра посадив, три зібрав, і так з року в рік.
Виявилося, що невибагливість картоплі - це міф, і щоб отримувати дійсно хороші врожаї потрібно чимало потрудитися і багато чого витратити.
Для себе визначив, як мінімум, 5 причин, чому вирощувати картоплю не варто. Отже.
1. Картопля - культура витратна і по праці, і по грошах
По-перше, для отримання хорошого врожаю необхідно правильно підібрати сорт. Якщо просто закопати залишилися в підвалі з зими клубні, то результат вас точно не обрадує. Необхідно щороку відбирати на посадку клубні тільки від найбільш продуктивних і здорових кущів, або купувати елітний матеріал хорошого сорту з високою врожайністю і хорошими смаковими якостями.
По-друге, картопля дуже любить родючу землю. Тому ділянку, відведену під картоплю, необхідно покращувати, або завозячи спеціально родючу землю, або рясно удобрюючи її перепрілим гноєм або хоча б компостом. Таку ділянку потрібно готувати щороку, перекопуючи її лопатою, що нелегко.
Всі знають, що в процесі зростання картопля вимагає регулярних поливів у посуху і хоча б дворазового окучування, плюс прополювання бур'янів. І, зрозуміло, фінальний акорд - це викопка врожаю.
На мій погляд, зі звичайних городніх культур за трудовитратами у картоплі немає рівних. Та й гроші, які ви витратите на купівлю хорошого посадкового матеріалу, варто враховувати.
2. Картопляні грядки займають багато місця
Справа в тому, що для отримання хорошого врожаю, картопля рекомендується щороку садити на новому місці. Але ж картоплю не можна садити і після багатьох інших культур (томати, баклажани). Тому, якщо ви вирішили вирощувати картоплю, то повинні мати запас землі, не зайнятий багаторічними рослинами, як би тримаючи її «на майбутнє».
Добре, якщо землі багато, а якщо всього 6 соток, а крім своєї «смачної і здорової» картоплі хочеться мати і плодовий сад, і декоративні рослини? Адже під картоплю необхідно відводити повністю відкриті сонячні місця. Вибираючи їх на користь картоплі, ви «урізаєте» інші культури. Про витрати сил, часу і грошей на створення щороку нової грядки вже сказано.
До речі, з приводу «смачної і здорової»...
3. Картопля - це культура, яка постійно вимагає захисту від хвороб і шкідників
Багато хто бачив і знає, якої шкоди завдає колорадський жук, здатний повністю з'їсти все листя, залишивши голі гілки біля картопляного куща. Можна з ним боротися «екологічним» методом - двічі на день вручну збираючи і знищуючи. Правда, високоефективним такий спосіб не назвеш. Трохи проґавиш момент - і забудь про врожай, рослина без листя врожаю не дасть.
А що говорити про фітофтороз, паршу, гнили... Ось і доводиться використовувати аж ніяк не нешкідливі препарати, причому використовувати їх регулярно. Є, звичайно, нешкідливі народні рецепти боротьби, але, по-моєму, вони так само нешкідливі і для збудників захворювань.
Що маємо в результаті? Аж ніяк не екологічно чистий урожай, плюс витрати грошей на препарати, плюс знову витрати праці на обробку. Варто брати до уваги і застосування мінеральних добрив. Адже не всі можуть привезти машину перегну або чорнозему і перекопати його під грядку, ось і користуються легкими (за вагою і зручністю) мінеральними добривами.
4. Картоплю потрібно правильно зберігати
Якщо не забезпечити оптимальні умови зберігання, то половина насилу видобутого врожаю неминуче зіпсується і згниє за зиму. Крім того, при закладці на зберігання картоплю необхідно ретельно оглядати на предмет хвороб, адже один захворілий клубень може погубити весь урожай.
5. Низька ринкова ціна картоплі
В інтернеті можна зустріти безліч підрахунків і обґрунтувань того, що свою картоплю виходить набагато дорожче (приблизно в 5 разів!), ніж куплений в магазині або на ринку. Чому? Тому що при вирощуванні картоплі в промислових масштабах його садять і прибирають за допомогою машин, хімікати і добрива купують не за роздрібними цінами, а весь процес контролюють фахівці з досвідом отримання максимальних врожаїв при мінімальних витратах.
І ось, оглядаючи і перебираючи врожай цього року, я поставив собі такі запитання:
- А чи я фахівець з інтенсивного, високоефективного вирощування картоплі?
- А чи настільки нешкідливий і корисний для здоров'я мій продукт?
- А чи не дешевше купити улюблені клубні в магазині або на ринку, вибравши їх з безлічі сортів?
- А чи варта моя картопля тих фізичних зусиль, які я витратив?
- А чи не посадити мені на цьому місці троянди чи виноград?
Для мене відповідь вже очевидна. Це був останній рік, коли я вирощував картоплю.
До речі, сама картопля є джерелом зараження для інших улюблених овочевих культур. Ви помічали, що коли картопля викопана, всі колорадські жуки переміщаються на баклажани? А ризик фітофтори на томатах і перцях вищий, якщо поруч та сама картопля.
Повторюся, кожен робить висновки і вирішує сам. Ця стаття - лише привід задуматися не упереджено про те, що нам дійсно потрібно на ділянці, а що ні. Можливо, у когось питання виникнуть і щодо інших овочів, які потребують невиправданих витрат сил, часу і грошей.
І все-таки - хороших вам врожаїв!
