Газова плита - це пристрій для побутового застосування. Цільовим його призначенням є перетворення газохідного палива на теплову енергію шляхом спалювання останнього. Варто розглянути, що таке жиклери для газових плит, які їх особливості і тонкощі заміни.
Що це таке?
Принцип роботи газової плити має певний алгоритм. Газ під тиском подається в систему газопроводів, що є частиною плити. При відкритті запірного крана, розташованого на передній панелі, блакитне паливо рухається в бік точки згоряння. На цьому відрізку, залежно від конструкції конкретної моделі, відбувається змішування газу з повітрям, що забезпечує оптимальні умови для займання. У кінцевій точці встановлені розсекателі полум'я, що дають йому можливість горіти в стабільному режимі.
Газоподібне паливо може поставлятися по мережевому газопроводу або в зрідженому стані в спеціальних балонах. У більшості випадків мережевий і зріджений гази - це одна і та ж речовина. Однак способи їх доставки до кінцевого споживача впливають на властивості горіння і умови, при яких останнє стає можливим.
Для стабільної роботи газової плити при використанні того чи іншого виду палива необхідно встановлювати відповідні комплектуючі - жиклери.
Жиклери для газової плити - це замінювані деталі пальника плити. Їх основна функція - подача в точку згоряння палива в необхідному обсязі під відповідним тиском. Жиклери оснащені прохідним отвором, діаметр якого визначає параметри «струменя» газу. Величина отвору в кожному конкретному вигляді жиклерів розрахована на певний тиск у системі газопроводу. Характеристики останнього суттєво відрізняються залежно від способу подачі та виду палива - природного або скрапленого (пропану).
Для забезпечення стабільної та ефективної роботи газової плити, виключення факторів копчення та перешкоди виділенню шкідливих продуктів горіння необхідно встановлювати на газову плиту жиклери, розміри яких відповідають умовам, визначеним виробником.
Види та характеристики
Жиклери - це форсунки болтоподібного виду. Вони мають шестигранний шлиць головки і зовнішню різьблення, виготовляються переважно з бронзи. Вони забезпечені поздовжнім отвором. На торцеву частину наноситься маркування, що позначає пропускну здатність жиклера в кубічних сантиметрах за 1 хвилину.
На плиті, яка працює від балонного джерела палива, повинні стояти форсунки з меншим діаметром. Це пояснюється тим, що тиск у балоні значно вищий від того, що застосовується у звичайній газовій мережі. Якщо діаметр отвору жиклера буде перевищувати допустиму величину, через нього буде проходити та кількість газу, яку не зможе повністю вигоряти. Цей фактор тягне за собою утворення кіптяви на посуді і викид шкідливих продуктів горіння. Газова пальник, підключена до мережевого газопостачання, оснащується жиклерами з меншим отвором. Нижчий коефіцієнт тиску в мережі обумовлює проходження відповідної кількості палива через такий отвір.
Кожна газова плита поставляється з додатковим набором жиклерів. Якщо такої відсутня, а необхідність у їх заміні неминуча, не варто вдаватися до самостійного переробляння форсунок шляхом розгортання отвору.
Дані комплектуючі виготовляються із застосуванням високоточних приладів. Точність діаметра отвору визначається мікронами, що зводить нанівець ефективність самостійної модернізації жиклерів.
Для того щоб замінити жиклери, потрібно придбати відповідний набір таких. Щоб дізнатися параметри форсунок, необхідних при застосуванні того чи іншого способу подачі палива і відповідних для конкретної моделі газової плити, можна звернутися до технічної документації, що поставляється разом з обладнанням.
Співвідношення діаметрів отворів жиклерів величині тиску виглядає наступним чином:
- маленька пальник - 0,75 мм/20 Бар; 0,43 мм/50 Бар; 0,70 мм/20 Бар; 0,50 мм/30 Бар;
- середня пальник - 0,92 мм/20 Бар; 0,55 мм/50 Бар; 0,92 мм/20 Бар; 0,65 мм/30 Бар;
- велика пальник - 1,15 мм/20 Бар; 0,60 мм/50 Бар; 1,15 мм/20 Бар; 0,75 мм/30 Бар;
- духовочна пальника - 1,20 мм/20 Бар; 0,65 мм/50 Бар; 1,15 мм/20 Бар; 0,75 мм/30 Бар;
- грильова пальник - 0,95 мм/20 Бар; 0,60 мм/50 Бар; 0,95 мм/20 Бар; 0,65 мм/30 Бар.
Важливо! У деяких випадках робота форсунок з перебоями може бути обумовлена засором, що утворився у вихідному отворі. У такій ситуації проблема вирішується не заміною, а прочищенням жиклерів.
Як почистити форсунки?
Рекомендується періодично чистити або змінювати форсунки - це невід'ємна частина обслуговуючих маніпуляцій, які потрібно проводити не рідше 1 разу на рік. Затримка прочищення призводить до погіршення горіння полум'я: появі жовтих відтінків, копченню, зниженню теплового коефіцієнта та іншим небажаним наслідкам. Для того щоб прочистити форсунки, знадобиться наступне:
- засоби для чищення: оцет, сода або миюче;
- стара зубна щітка;
- тонка голка.
Чистка проводиться наступним чином:
- область знаходження жиклера очищається від нагару, жиру, нальоту та інших сторонніх субстанцій;
- вилучається форсунка - її можна викрутити за допомогою накидної головки відповідного діаметра, оснащеної подовжувачем (жиклер може знаходитися глибині корпусу, що ускладнює його викручування за допомогою звичайного гайкового ключа);
- об'єкт прочищення замочується в розчині соди, оцту або чистячого засобу на деякий час (залежить від ступеня забруднення);
- проводиться чистка зовнішньої поверхні за допомогою зубної щітки з нанесенням очисного кухонного порошку;
- здійснюється прочищення внутрішнього отвору тонкою голкою; у деяких випадках ефективне продування компресором або насосом (досить автомобільного).
Після того як очищення буде завершено, жиклеру потрібно добре просохнути. Після закінчення висихання в його отвір має проглядатися на просвіт, а сторонній сміття в ньому відсутнє. Зворотне встановлення форсунки проводиться в послідовності, протилежній розбору. Якщо під жиклером була ущільнювальна прокладка, потрібно замінити її новою.
Порядок заміни
Для успішної заміни необхідно провести підготовче дослідження. У його рамках з'ясувати наступне:
- який вид палива підтримується встановленими жиклерами;
- які параметри альтернативних форсунок для даної моделі плити;
- який вид палива подається в газову систему.
Важливо! Перш ніж ставити нові комплектуючі, потрібно перекрити подачу газу і відкрити всі конфорки для випуску залишкового обсягу палива з системи.
Конфорки
Варто дотримуватися наступного алгоритму дій:
- звільнити їх від усіх сторонніх предметів: решітки, «відбійників» полум'я;
- зняти верхню панель, яка закриває систему підведення газу до конфорків; вона може бути закріплена за допомогою спеціальних затисків або болтами;
- викрутити жиклери, встановлені в плиті на даний момент;
- замінити ущільнювальне кільце, якщо таке передбачено виробником;
- змастити нові форсунки графітовою мастильністю, яка призначена для змащування деталей, що піддаються нагріву до високих температур;
- вкрутити сопла в їх висадочні місця, затягнути достатнім зусиллям;
- зібрати панель плити у зворотному порядку.
У духовці
Принцип заміни жиклера в духовій шафі ідентичний процесу, описаному вище. Відмінності в порядку дій зводяться до різниці в конструкції духовки кожної конкретної моделі плити і виглядає наступним чином:
- забезпечити доступ всередину духовки - відкрити дверцята, прибрати поличку-решітку тощо;
- зняти нижню панель - «стать» духової шафи; у більшості випадків він не закріплений базовими сполуками, а вставлений у пази;
- знайти і відгвинтити всі точки кріплення пальника, розташованої під «підлогою», іноді її кріплення розташовуються внизу; доступ до них здійснюється через нижню скриньку плити, призначену для зберігання кухонного начиння;
- після зняття пальника жиклер опиниться в доступному для демонтажу положенні.
Після заміни сопла перевіряються на предмет витоку. Вмикається подача палива, посадкові місця жиклерів покриваються мильним розчином засобом для миття посуду або шампунем.
Якщо в точці дотику форсунки з посадковим місцем спостерігається утворення бульбашок, здійснити «дотяжку».
За відсутності результату здійснити повторну заміну ущільнювального кільця та зафіксувати правильність його положення перед вкручуванням жиклера. Різьбу змастити повторно. Переконатися у відсутності потрапляння сірінок в її канавки.
Поміняти жиклери своїми руками можна, але дані маніпуляції з побутовим приладом, що знаходиться на гарантії, анулюють її. При можливості варто звернутися до кваліфікованого фахівця. Майстер зробить зміну жиклерів в установленому порядку і візьме на себе відповідальність за безпечну і безперебійну роботу газової плити протягом усього терміну експлуатації.
Як самостійно замінити жиклери в газовій плиті, дивіться у відео нижче.
