Концепція «чистого нуля», тобто нульових викидів вуглекислого газу (CO2) в атмосферу, набирає обертів у США. Мережа McDonald's стала ще однією компанією, яка включилася в цей процес: вона оголосила про завершення будівництва першого у своєму роді ресторану швидкого обслуговування, який отримує всю свою енергію з відновлюваних джерел.
Флагманський ресторан розташований в Орландо, штат Флорида, на західній стороні готелю Disney на вулиці Буена Віста Драйв. Об'єкт виробляє достатньо енергії на місці, щоб повністю покривати свої потреби протягом усього року. Цей об'єкт також буде служити в якості своєрідного дослідного полігону в рамках спроб компанії скоротити споживання енергії і води. Зараз через карантинні заходи, викликані пандемією COVID-19, об'єкт відкритий тільки для обслуговування автомобілів (Mac Drive) і доставки їжі на замовлення.
У цьому ресторані площею 750 м2 є:
- масив з 1066 сонячних панелей, здатних виробляти 600 000 кВт· год електроенергії на рік;
- 140 м2 фотоелектричних скляних панелей, інтегрованих по всій будівлі, здатних виробляти майже 70 000 кВт· год на рік;
- особливі вікна-жалюзі площею понад 56 м2, які відкриваються і закриваються автоматично, забезпечуючи приплив прохолодного і відтік теплого повітря;
- зелені, покриті рослинами стіни площею понад 156 м2 поглинають вуглекислий газ, сприяють збереженню біорізноманіття і утримують воду;
- встановлені на стоянці стовпи освітлення на сонячних батареях дозволяють щорічно економити понад 9000 кВт· год.
- сантехніка з низькою витратою води, бруківка для зливу води і місцеві рослини Флориди скорочують споживання води і відходи;
- встановлені навіть стаціонарні велосипеди, за допомогою яких клієнти можуть приводити в дію освітлення фірмової золотої арки McDonald's.
Наступного року McDonald's проведе сертифікацію нульового споживання енергії за допомогою Міжнародного інституту життя майбутнього. Дані про енергоспоживання ресторану будуть використовуватися McDonald's для досягнення своїх цілей в області сталого розвитку, включаючи прогрес до заявленої мети щодо скорочення викидів парникових газів на 36% в ресторанах і офісах до 2030-го року порівняно з 2015-м.
Торік McDonald's уклала дві інвестиційні угоди про придбання потужностей сонячної та вітрової електроенергії на 380 МВт. Згідно з оцінками, це дозволить виробляти достатньо енергії для харчування більш ніж 2500 ресторанів, знизивши викиди вуглекислого газу на рік більш ніж на 700 000 тонн.
