Свіжі і солоні огірки і помідори при годуванні грудьми

Свіжі і солоні огірки і помідори при годуванні грудьми

Лікарі рекомендують включати сезонні овочі, що годують мамам, які ростуть у тому кліматичному поясі, де вони проживають. А потім виявляється, що багато продуктів дозволити собі можна в такій незначній кількості, що і пробувати нічого - тільки роздратуєш себе.

Чи ця обережність стосується поширених овочів європейської та південної частини СНД помідорів і огірків, чи можна їх мамам, які годують?


Корисні властивості овочів - помідорів та огірків

Огірки вирощували ще з часів Гіппократа і тоді вже їх почали використовувати з метою омолоджування - внутрішньо і зовні.

Він містить багато корисних речовин:

  • вітаміни - А, Е, С, комплекс В;
  • мікроелементи - калій, кальцій, фосфор, марганець, мідь та інші, але в менших кількостях.

Вони легко засвоюються завдяки воді, з якої овоч складається на 90%.

Зелений колір свідчить про те, що при вживанні продукту ризик виникнення алергічної реакції мінімальний. Залежно від терміну зберігання огірки змінюють свої властивості.

У молодих більше води, і вони забезпечують сечогінний ефект, в зрілих, які полежали, накопичується клітковина і пектин - вони корисні для страждаючих запорами.

Невелику калорійність мають і томати - та й мінеральний склад їх аналогічний огіркам. Основна відмінність складових - органічні кислоти - лимонна і яблучна, багато рутину і каротину, трохи більше вітаміну С, ніж у зеленому овочі. Завдяки вмісту мікроелементів: калію, фосфору, заліза, вітаміну Р, їх радять вводити в раціон при порушеннях обмінних процесів, хворобах нирок і суглобів, захворюваннях судин і серця.


Так чому потрібно з обережністю вживати такі корисні продукти при годуванні грудьми? У чому їх небезпека для кишечника дитини?

Нюанси грудного вигодовування

Чому перед тим як ввести в раціон той чи інший вид продуктів, які годують мами запитують, чи можна це? Свіжі огірки, помідори, інші овочі, чим вони можуть нашкодити дитині і яким чином?

Травний тракт новонародженого остаточно формується тільки до 3 років - він повністю заселяється корисною флорою. Адаптуватися до дорослих продуктів немовляти виходить не раніше півроку. На ранніх етапах розвитку кожен новий продукт у раціоні матері, який є «сировиною» для вироблення грудного молока, впливає на недозрілий травний тракт.

Будь-які сирі овочі, до яких належать огірки, мають той самий вплив на дитину, що і на її маму, тільки більш виражений.

  1. Свіжі огірки мають сечогінний ефект - значить, сечовиділення грудного малюка збільшиться, а це загрожує зміною водно-електролітного балансу. Трохи полежавши, овочі накопичують підвищену кількість клітковини, пектину і цукрів - у новонародженого прискорюється метаболізм і в кишківнику починають накопичуватися гази. Частота колик - фізіологічних нездужань, які досить часто виникають у новонароджених дітей і не потребують лікування, але доставляють фізичні страждання - підвищується.
  2. Томати таких порушень не провокують. Останнім часом їх дозволено вводити в дієту тим, хто має в анамнезі проблеми з травленням і судинами, і з невеликою кількістю в раціоні кишечник малюка цілком би впорався, якби не речовини, що надають помідорам специфічного забарвлення. Яскравим забарвленням томати зобов'язані каротину і лікопіну - це сполуки, які підвищують ризик виникнення алергічних реакцій.
  3. Чи можна мамі, що годує, свіжі овочі, визначається тільки експериментально. У раціон у невеликих кількостях вводять нові продукти - буквально шматочок - і добу чекають, яка реакція буде у малюка. Все нормально - в меню може бути присутній продукт даного виду.
  4. З ранку і в денний час годуюча жінка може дозволити собі 2-3 середніх огірки. Помідорчик же можна з'їсти один, але маленький. Кислоти і лікопід з каротином роблять цей овоч небажаним у раціоні матері, що годує.

Домашні заготовки

Чи можна мамі, що годує, солоні або мариновані огірки, якщо дуже хочеться?

Солоні овочі не тільки зберігають у своєму складі всі корисні речовини, які містяться в свіжих, а й завдяки біфідум грибкам набувають нових. Крім магнію, кальцію і калію, фосфору і йоду, вітамінного комплексу, до них додається молочна кислота, яка нормалізує травні процеси. У соліннях більше корисної клітковини і біологічно активних бактерій, що усувають коліти і метеоризм.

Обережність слід проявляти через підвищений вміст солі, яка застосовується для консервації.


  • Вона сприяє затримці рідини в організмі і усуває сечогінний ефект. Саме тому їх кількість у раціоні слід обмежувати.
  • Вироблення молока при порушенні водно-електролітного балансу зменшується і може повністю загальмуватися - дитина залишиться голодною. Грудне молоко на 87% складається з води і при її нестачі його якість погіршується.
  • Обивателі вважають, що при введенні солоних огірків у раціон, молоко стає гущим. Це невірно - його стає менше, і немовлята не наїдаються. Якщо матуся без домашніх заготовок не уявляє своє існування, то їй слід скоригувати раціон.

Розширювати харчовий режим, збільшуючи кількість рідини - марно. Сіль все одно зв'яже воду. Єдиний варіант нормалізувати обмінні процеси - зменшити кількість солі в інших стравах. У цьому випадку, і матуся отримає можливість поласувати будь-якими соліннями, і дитина не постраждає.

Чи можна їсти мариновані огірки, яка годує мамі?

  1. Маринад для заготовок обов'язково містить оцет або лимонну кислоту і підвищену кількість перцю. Овочі піддають термічній обробці, в процесі якої вони втрачають частину корисних мікроелементів і вітамінів. Смак маринованих огірочок може здатися набагато приємнішим, ніж солоних, але ось користі від них організму ніякої.
  2. Зате за рахунок включення оцту або лимонної кислоти підвищується несприятливий вплив на організм немовляти, збільшується ризик виникнення алергічної реакції, посилюється газоутворення.
  3. Під час лактації мариновані огірки в раціон не рекомендують включати раніше, ніж не виповниться 3-4 місяці, або утриматися від них до півроку. Розсол, що залишився від солінь, вважається корисним продуктом - він насичений калієм, ферментативними елементами, ефірними маслами трав, що використовуються при приготуванні. Можна дозволити випити пару ковтків для підвищення апетиту - годуючій жінці дуже не вистачає смакових відчуттів. Маринад з оцтом вживати в їжу не можна категорично - його слід виливати без жалю.

Меню під час лактації

Складання денного меню для мами, яка годує, - відповідальне завдання. На цьому етапі підвищуються вимоги до продуктового набору - їжа повинна поповнювати організм матері корисними речовинами, сприяти виробленню грудного молока і нормалізувати травлення у немовляти. Крім того, водно-електролітний баланс у материнському організмі повинен зберігатися незмінним.

Якщо ці вимоги порушуються, можуть виникати:

  • лактокриз - тимчасове зворотне зменшення вироблюваного молока;
  • гепергалактія - підвищене виділення молока, властивості якого погіршуються;
  • гіпогалактія - недостатнє вироблення молока.

Гострі і солоні страви пов'язують рідину, і може з'явитися агалактія - в цьому стані вироблення молока повністю блокується.


Кормляча мама повинна стежити за своїм раціоном і уникати продуктів, що є алергенами або викликають неприємну симптоматику у немовляти.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.