Для людського організму м'ясо відіграє дуже велику роль. Завдяки великому вмісту білка воно сприяє росту м'язів. Слід взяти до уваги, що такі сорти м'яса, як свинина і баранина, приносять і шкоду людині, оскільки в них багато холестерину, через яку відбувається звуження кровоносних судин. З цієї причини більшість людей воліє використовувати у своєму раціоні м'ясо курей та індіанців, оскільки воно дієтичне. Це призвело до великого попиту на цей продукт. Селекціонери всього світу намагаються вивести таку породу курей, яка б давала багато і м'яса і яєць. У наш час такою породою є бройлери Хаббард.
Бройлери породи Хаббард: опис, характеристики
Порода курей Хаббард була виведена у Франції і дуже швидко стала популярною в багатьох країнах світу, завдяки тому, що вони дуже продуктивні і по яйценоскості, і з боку отримання м'ясної продукції. Ці курочки можуть швидко звикати до будь-якої місцевості та умов утримання.
Розглядаючи опис породи бройлера Хаббард, фермер дізнається, як виглядають дані птаха. Їхнє тіло сягає середніх розмірів, голова невелика. Її прикрашає гребінок рожевого кольору.
Бройлер породи Хаббард має біле оперення. Ці птахи відрізняються спокійним характером, не конфліктні. Нестися курочки можуть просто на підлозі, варто для них всього лише зробити невеликий ящик і настелити в нього соломи.
У самочок, на відміну від самців, груди розвинені більше. Лапи і клюв пофарбовані у жовтий колір. Існує два види курей даної породи:
- Хаббард Флекс;
- Хаббард F-15.
У процесі зростання у курочок оперення виростає набагато раніше, ніж у півників. До двох місяців самці виростають до трьох кілограм, в той же час самочки важать на триста грам менше. Кури hubbard f 15 виводилися спеціально для того, щоб отримувати з них велику кількість м'яса. Крос в результаті селекції позбувся гена карликовості, завдяки чому може виростати до восьми, а то й десяти кілограм. Але в більшості випадків їх вигодовують тільки вагою в п'ять кілограм.
Слід зазначити! З цих курей виходять відмінні насідки, тому їх рекомендується вирощувати в домашньому господарстві для розмноження.
Яка порода краща: Іза Хаббард або Кобб
Чи несуть бройлери яйця
Багатьох цікавить, який бройлер краще Кобб або Іза Хаббард? Слід зазначити, що бройлер Іза Хаббард швидко росте і розвивається, хоча для створення породи Ф 15 взяли курочку карликової породи. Завдяки цьому, птах iza швидко виростає, але разом з цим вживає мало кормів. Вже через сорок днів їх можна вбивати на м'ясо. У цей час бройлер Іза вже має до двох кілограмів живої ваги.
Кобб так і не був позбавлений від гена карликовості, тому виростає до певної ваги і більше не росте. Метою виведення цієї породи був промисловий вміст курей. Вони досягають ваги в півтора кілограма і йдуть на забій. Виходячи з вищевикладеного, можна зробити висновок, що в домашніх умовах найкраще вирощувати породу курей Іза Хаббард.
Існує ще одна порода бройлерів, приріст якої на добу становить п'ятдесят п'ять грам. Ця порода називається Росс - 308. М'язова маса цих птахів починає формуватися з перших днів життя. Забивати курей можна вже на шостому-дев'ятому тижні. При цьому вага курча вже досягне двох кілограмів.
Крім того, бройлер цієї породи відмінно несеться. У рік курочки несуть до двохсот яєць.
Особливості змісту
Бройлери: кури і курчата
Незважаючи на те, що для бройлерів особливий відхід не настільки важливий, все ж потрібно дотримуватися деяких правил. Курам у курнику має бути просторо і комфортно. На підлогу необхідно стелити тирси або солому, при цьому їх необхідно періодично міняти, не допускаючи забруднення.
Для курей важливо, щоб світловий день тривав не менше п'ятнадцяти, а то й шістнадцяти годин. Влітку буде достатньо сонячного освітлення, а восени і взимку день продовжують за допомогою ламп денного світла. Крім того, у пташнику необхідно встановлювати великі вікна.
Слід взяти до уваги, що по відношенню пиття бройлери - дуже примхлива птиця. Вода повинна бути постійно свіжою і чистою. Брудні поїлки - це джерело захворювань і мікробів, це основна причина хвороб у птахів.
Кури Хаббард відрізняються від своїх побратимів тим, що вони не ненажерливі і їдять стільки, скільки вимагає їхній організм, але не більше. Якщо говорити про приміщення, де проживають кури, то воно завжди має бути чистим і провітреним. Не можна допускати того, щоб повітря було спертим і затхлим. Це також призводить до захворювань. З цієї причини в курнику встановлюються кватирки для провітрювання, а також вентиляція.
Догляд за курчатами
Бройлери Кобб 500
При вирощуванні курчат-бройлерів потрібно відразу поставити перед собою мету. Якщо ростити їх на м'ясо, то догляд буде ефективним лише протягом вісімдесяти днів. Саме протягом цього періоду пташенята ростуть, розвиваються і набирають вагу. Пізніше вони просто харчуються, що абсолютно не вигідно. Другим варіантом буде розмноження курей бройлерів. І в одному, і в іншому випадку потрібно дотримуватися правил щодо їх змісту.
Важливо! Щоб бройлери швидко росли і набирали вагу, корми для них закуповують у спеціальних магазинах. Тільки в цьому випадку кури отримають правильно збалансоване харчування.
Особливості:
- Приміщення, де ростуть курчата, необхідно прибирати щодня, щоб не допустити появи бактерій.
- Щоб було зручно міняти підстилку, рекомендується під солому або тирси постелити клеєнку.
- Щоб курчата нарощували масу, вони повинні мало бігати, вигулюють їх у невеликих вольєрах, всього дві години на добу.
- На першому тижні життя температура в приміщенні повинна бути не нижче тридцяти трьох градусів тепла. На другому тижні її знижують до тридцяти градусів, а потім до двадцяти.
Більшість пташників містять молодняк у клітинах, таким чином вони набагато швидше набирають вагу.
Годування
З першого дня життя курчат Хаббард годують тільки такими продуктами, як:
- пшоно;
- пшенична крупа;
- відварені яйця;
- дроблена кукурудза.
Важливо! Після трьох днів життя курчатам необхідно дати по одній краплині тривітаміну.
На другому тижні малюкам можна давати вже інші корми:
- корм з магазину;
- мішанку;
- відходи;
- хліб;
- відварена картопля.
Для маленьких курчат важливо давати стільки корму, скільки вони зможуть з'їсти. Адже надлишки, які залишаються, в першу чергу, - це зайва трата грошей, по-друге, вони прокисають і стають джерелом інфекції.
Вирощування породи Арбор Айкрес
Порода Арбор Айкрес була виведена селекціонерами з Франції, які створили і бройлерів Іза Хаббард. Цей бройлер відрізняється швидким зростом, при цьому вони виростає дуже великим. У курей ноги занадто короткі, але при цьому потужні і розвинені. Груди і спина широкі. Шкіра курей даної породи має жовтий відтінок, завдяки чому тушки швидше розкуповують.
Птахи даної породи ростуть дуже швидко - вже за місяць особина важитиме два кілограми. Дорослий бройлер важить щонайменше шість кілограмів.
Курчата Арбор Айкрес швидко ростуть і мають імунітет до захворювань. Тому власник не переживає, що може виникнути падіж поголів'я. Єдине, що відрізняє цих пташенят від інших, - це їх годування. Маленьким бройлерам не можна вигодовувати відварені яйця, крупи, овочі. Всі ці продукти призводять до розладу шлунка.
Для того щоб поголів'я бройлерного молодняку росло і розвивалося, йому необхідно купувати збалансований курячий корм у спеціальному магазині. Разом з цим потрібно давати багато вітамінів і мінералів.
На замітку! Дорослим курам потрібно давати зерно, шрот, комбіновані корми. Комбікорми можна замінити зеленню та овочами.
Крім того, бройлери дуже чутливі до перепадів температури і протягів, а також до високої вологості в приміщенні. Тому в курнику повинна бути постійно стабільна температура, яка взимку не повинна опускатися нижче позначки в чотирнадцять градусів.
Крім того, пташник повинен бути постійно чистим, щоб уникнути розмноження інфекцій. Одним з важливих нюансів є те, що маленькі курчата повинні нарощувати масу в спокої, тому їх не вигулюють до тих пір, поки вони не виростуть.
Вирощування бройлерів буде дуже вигідною і прибутковою справою, якщо дотримуватися всіх правил їх розведення і догляду. Що найголовніше, так це правильно годувати птицю, щоб вона виростала і давала багато м'ясної продукції.
