Запам'ятай, якщо ти вирішила сісти на сувору дієту, тобі необхідно для себе зрозуміти кілька «золотих» правил:
1. Перед будь-якою дієтою необхідно порадитися з лікарем-фахівцем (дієтологом).
2. Не виснажуй свій організм дієтою, це ні до чого доброго не призведе.
3. Дотримуйся дієти, але при цьому сама не розслабляйся. На додаток до неї включи в свій повсякденний графік фізичні навантаження (гімнастику). Це подвійно поліпшить ефект.
4. Чітко дотримуйся основної дієти і не забувай простежувати стан свого загального здоров'я і самопочуття.
Базуючись вище переліченими правилами, ти можеш, сміливо сідати на дієту, зовсім не боячись і переживаючи про її наслідки для твого здоров'я.
Отже, звернемося, безпосередньо до самої дієти. Найкраща дієта для швидкого зниження ваги, це, як відомо, творожна. Саме її ми трохи нижче детально і розглянемо. Дана дієта розрахована на тижневий курс.
Творожна дієта.
Тут, перш за все, хочеться сказати кілька слів про сам сир, як продукт і його користь для організму. Сам сир, серед усіх кисломолочних продуктів є найунікальнішим продуктом. Він безпосередньо сприяє ефективному лікуванню хронічних хвороб травної системи. Також, сир підвищує кислотність і знижує рівень холестерину, покращуючи рівень обміну речовин у нашому організмі. При всьому цьому, він містить малу частку жирів, що якраз і знижує надмірну вагу.
Сказавши пару фраз про сир, повернемося все-таки до нашої дієти і особливостей які ми розпишемо по днях її застосування. Всі рецепти розраховані на дві порції.
Перший день, ми почнемо, нема з чого іншого, як з салату, головними інгредієнтами до якого виступлять шинка, листя зеленого салату і сир.
Спосіб приготування салату: беремо 250 грамів сиру дієтичного, заливаємо туди 2 столові ложки мінеральної води, 2 чайні ложки соку лимона, приблизно на кінчику чайної ложки хріну. Дрібно нарізаємо туди яблука (100-150 грам), варену очищену картоплю (300 грамів), шинка (близько 100 грамів) і на завершення режим один пучок листя зеленого салату. Далі, безпосередньо, все це солимо і перчимо до смаку. Наш салат готовий до вживання.
Другий день, це рибно-творожний день. Тут ми готуємо філе тріски з сиром
Беремо, 200 грамів дієтичного сиру, кілька солоних огірків, дрібно нарізаємо їх і додаємо 3 столові ложки розсолу, з цих же огірків. Варимо вкруту 1 яйце, 2 шматки філе тріски, приблизно, по 100 грам кожен. Відварена і очищена картопля грам 300. 2 чайні ложки пісного масла і 2 столові ложки борошна.
Приготування. Філе риби попередньо обмакнувши в борошні, підсмажуємо на пісній олії, з двох сторін до появи апетитної корочки потім вилежуємо його на тарілку вмісту з картоплею і всім іншим, притрусив зверху петрушкою і посоливши.
На третій день, ми будемо готувати овочі з сиром.
Для цього нам знадобиться, морква і салатна капуста 400 грам, дієтичний сир приблизно 200 грам, горох молодий стручковий 100 грам. Твердий сир 50 грам, 2 яйця і олія.
Особливості приготування. Беремо сирі яйця і відділяємо білок від жовтка. Жовтки ретельно перемішуємо з сиром, потертим на терку, і сиром. У отриману масу, додаємо яєчні білки, попередньо, добре збивши їх міксером. Солимо до смаку. Нарізаємо капусту і моркву бажано не дуже дрібно і ставимо варитися в солоній воді на 10 хвилин. Після, вкидаємо зелений, чищений від стручка, горох і проварюємо ще близько хвилини. Процеживаем все это через дуршлак и выкладываем, на предварительно смазанный маслом, противень для запекания в духовке. Зверху, рівномірним шаром розподіляємо, наш, заздалегідь приготовлений, сир. Пропікаємо в духовці, при температурі, близько 220 ° С, приблизно 20 хвилин
Четвертий день буде багатим на салат з болгарського перцю і нашого улюбленого сиру.
Нам знадобиться, сир дієтичний 200 грамів, болгарський червоний перець 300 грам, одна велика цибулина, пару листя зеленого салату і 100 грам твердого сиру.
Приготування. Перець нарізаємо рівномірними кубиками, а цибулю кільцями і додаємо в сир. Сир трьом на терку і всинаємо туди ж, перемішуємо, солимо, перчим.
П'ятий день знаменний мюслями, полуницею і тим же сиром.
Пів кілограма дієтичного сиру, полуниця грам 400, будь-які мюслі 50 грам, 1 чайну ложка цукру, сік лимона 1 столова ложка.
Приготування. Полуницю поштовхом, поки не отримаємо одноманітну масу схожу на пюре. Додаємо сир, цукор, ванілін. У сир додати сік зі свіжо вичавленого лимона і з'єднати з полуничним пюре, випавши туди мюслі. Наше полуничне диво готове.
Омлет із сиру з додаванням ревеня (без калорійного, лікарська рослина використовується в кулінарії) буде стравою шостого дня творожньої дієти.
Беремо сир дієтичний 130 грам, цедру лимона 1 столова ложка, 2 яйця, трава ревень 200 грамів, манка 40 грам, крохмаль 1 чайна ложка, вишневий або виноградний сік, приблизно, 125 грам, масло вершкове або маргарин 15 грам, підлогу чайної ложки цукру і 100 грам ягід малини
Приготування. Вбиваємо в сир 2 яєчних жовтка, додаємо цедру і манку, перемішуємо і ставимо настоятися близько 10-15 хвилин. У сік винограду або вишні додаємо дрібно нарізаний ревінь, малину і всипаємо крохмаль і ставимо на вогонь хвилин на 5-8. Міксером збиваємо яєчні білки і з'єднуємо з уже настійним сиром. Змащуємо сковорідку вершковим маслом і викладаємо (розділений на дві порції) сир на неї. Печемо в духовці під закритою кришкою на маленькому вогні 8-9 хвилин. Вживаємо з приготованим наваром у вигляді компоту.
Ось він, довгоочікуваний сьомий день, який знаменний, гарячою стравою, у вигляді творожно-огіркового супу.
Беремо сир і свіжі огірки в рівній кількості по 300 грам, 1 чайну ложку цукру, 250 мілілітрів кефіру, сік свіжо вичавленого лимона 1 столова ложка, терта на терку редька в кількості 2 столових ложок.
Приготування. У сир додаємо кефір тертий і чіщений огірок і редис, ретельно перемішуємо поки не утворюється однорідне пюре. Солимо до смаку, вливаємо сік лимона і додаємо цукор. До кожної порції можна з'їсти 100 грам хліба.
Також, крім творожної кулінарії, можна розбавляти свій раціон такою дієтичною їжею, як, наприклад, з'їдаючи на сніданок, залиті підлогою склянкою води кукурудзяні пластівці (30 грам), запиваючи це 1 чашкою зеленого чаю або якогось натурального соку або відварене куряче м'ясо (30 грам) з шматочком. Сюди ж можна включити бутерброд з цього ж сорту хліба, намазаний тонким шаром масла і джему.
Що стосується вечері, то тут, ви можете побалувати себе, 50 грамами крабових поличок зі 100 грамами хліба з відрубами намазів його тонким шаром масла. Або, можна повторити приготування, ще однієї творожної страви (залежить від дня вашої тижневої дієти). Також, не забувайте раз на день з'їдати один фрукт (яблуко, банан або апельсин) і пити не солодкий зелений чай.
Ось така ось вона, найкраща дієта для швидкого зниження ваги: смачна і корисна! Худійте на здоров'я, бажаємо зустріти літо у формі!
