Незважаючи на те, які складаються стосунки між чоловіком і жінкою, важливим залишається вміння постійно виявляти почуття, тим самим підживлюючи любов. Внести щось нове у відносини допоможе романтична вечеря, влаштована в домашніх умовах. Закоханим це дасть можливість показати свої почуття, а сімейній парі - зруйнувати побут і додати якусь ніжність стосункам.
Як влаштувати вечерю з елементами романтики?
Всім відомо, що більшість чоловіків погано розбираються в романтиці. Для деяких цілком достатньо купити піцу, подивитися фільм і це буде найкращий вечір у їхньому житті. Про всяк випадок - це цілком непоганий варіант, однак, якщо ви зібралися витратити трохи більше сил, краще приготувати повноцінну вечерю.
Освіжної романтики потребують всі пари незалежно від того скільки часу вони разом.
Корисні поради
Насправді приготувати для коханого це неважко, головне, вірити мати бажання. Для правильної вечері все необхідно заздалегідь підготувати, ви повинні точно знати, що саме подобається партнеру.
Пропонуємо кілька важливих рекомендацій, які обов'язково допоможуть:
- визначіться з днем тижня, краще зупинити свій вибір на вечорі перед вихідними. Це допоможе розслабитися після важкого робочого тижня і позитивно налаштуватися на спільне проведення вихідних;
- для того щоб не зробити чоловікові несподіваний сюрприз, натякніть йому на таке проведення часу і простежте за його реакцією;
- для створення відповідної атмосфери подбайте про обстановку: запаліть свічки і вимкніть світло. Розслаблююча музика для романтичної вечері також займає не останнє місце, її можна включити як приємний фон;
- романтична вечеря не вимагає великої кількості їжі, цілком достатньо салату і будь-яких закусок. Після 5 годин на кухні вже не захочеться ніякої романтики. Перелік відповідних страв для романтичної вечері можна знайти далі в тексті статті;
- якщо після вечері очікується продовження вечора краще приготувати страви з продуктів - афродизіаків. До них належать: банани, горіхи, полуниця, гриби, ікра, яйця, шоколад.
Відповідні дати, щоб накрити святковий стіл
Звичайно, влаштувати таку вечерю можна в будь-який день навіть без приводу, однак, найчастіше це роблять у наступних випадках:
- Новий рік. Порушуючи всі правила з приводу великої і галасливої компанії, створіть для себе і своєї другої половинки романтику в новорічну ніч. Якщо залишитися наодинці цього вечора неможливо, перенесіть романтичне свято на будь-який день зимових канікул;
- День святого Валентина. Святкова атмосфера цього дня просто ідеально підходить для романтики. Створіть інтимну атмосферу, і вечір буде незабутнім;
- Річниці. Найбільш підходяща причина залишитися наодинці. Додати романтики можуть предмети, пов'язані з якимись спогадами, розставлені по кімнаті, музика, що нагадує про щось, та інші дрібниці.
Що приготувати на романтичну вечерю?
Можна зробити вечір тематичним, наприклад, приготувати страви якоїсь певної країни. Виберіть так, щоб ця кухня подобалася обом, і одночасно страва була цікавою і незвичайною. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів для романтичної вечері:
Іспанська «Паелья»
Історія появи цієї страви досить романтична: вранці після ідеального побачення хлопець вирішив здивувати дівчину і приготував для неї цікаву страву з рису, курки, овочів і морепродуктів. У перекладі з італійської мови воно називається - «Для неї».
Інгредієнти:
- рис - 300 р.;
- часник - 3 зубчики;
- цибуля - 1 шт.;
- вино сухе біле - 200 г.;
- курячий бульйон - 0,25 л.;
- бульйон рибний - 0,25 л.;
- філе курки - 3 шт.;
- морепродукти - 400 г;
- цукор - 1год. ложка;
- олія оливкова - 4 ст. ложки;
- томати - 4 шт.;
- перець болгарський - 1 шт.;
- горошок - 100 р.;
- лимон - 0,5 шт.;
- приправи і зелень до смаку.
Приготування:
Для цієї страви вам потрібна сковорідка з товстим дном. У ній першими оскаржують шматки курячої грудки, потім додають інші компоненти і гасять все до готовності. Спеції можна класти будь-які, головне, щоб там був шафран. Ідеальний напій для цієї страви - «Сангрія».
Італійська «Лазанья»
Завдяки своїй різноманітній начинці ця страва ніколи не набридне.
Рецепт:
- тісто для «лазаньї»;
- фарш м'ясний - 300 г.;
- паста томатна - 100 р.;
- масло вершкове - 50 р.;
- селери - 100 р.;
- оливкова олія - 2 ст.л.;
- цибуля - 1 шт.;
- морква - 1 шт.;
- часник - 2 зубчики;
- вино сухе червоне - 1 ст.;
- спеції до смаку.
Соус:
- молоко - 300 мл.;
- борошно - 1 ст.;
- масло вершкове - 50 р.;
- мускатний горіх - тріска;
- спеції до смаку.
Приготування:
Обсмажують цибулю і часник, додають моркву і селеру, попередньо порізану соломкою. Гасять суміш 5 хвилин, потім додають фарш. Його готують до напівготовності. Потім додають вино і гасять 10 хвилин. На завершення додають пасту і залишають гасити на 30 хвилин.
Тепер готують соус «Бешамель». Борошно обсмажують на вершковому маслі. Окремо підігрівають молоко і додають у борошно, яке знаходиться на невеликому вогні, ретельно перемішують, щоб не утворювалися грудочки. На завершення додають горіх і сіль.
Тепер збирають «лазанню». Форму змащують маслом, викладають пласт тесту, на який зверху ложать фарш. Його поливають соусом і сиром. Тепер знову кладуть тісто і все повторюють заново. Запікають страву в духовці, розігрітій до 180 градусів, до появи апетитної скоринки.
До цієї страви відмінно підійде - «К'янті». Ми впевнені, що наші рецепти допоможуть здивувати другу половинку і порадувати своїми кулінарними вміннями.
Грецька «Мусака»
Страва у вигляді овочевої запіканки з м'ясом, яка можна їсти як у гарячому, так і холодному вигляді.
Рецепт:
- баклажани - 500 р.;
- кориця - 1 год. ложка;
- олія оливкова - 200 г.;
- сир твердий - 100 р.;
- м'ясо - 300 р.;
- молоко - 400 р.;
- яйце - 2 шт.;
- цибуля - 0,5 шт.;
- борошно - 2 ст. ложки;
- мускатний горіх - 1 ст. ложка;
- сіль і спеції до смаку.
Приготування грецької вечері:
Баклажани нарізають колечками і занурюють у солону воду на 20 хвилин. За цей час готується соус. Борошно обсмажують у олії, потім додають підігріте окремо молоко. Його вводять повільно, постійно перешкоджаючи суміш, щоб не було грудок. На завершення додають горіхи і спеції. Баклажани обжарюють на маслі. М'ясо подрібнюють на блендері і обсмажують з порізаною цибулею. Додаються спеції.
У форму на дно викладають баклажани. Нарізають кубиками сир, який разом з яйцем додають у м'ясо. Все ретельно перемішується і викладається на баклажани. Тепер роблять другий шар, таким же чином, як і перший. Соус викладають в самому кінці.
Запікають мусаку при температурі 160 градусів 45 хвилин.
Тепер ви знаєте, як влаштувати незабутню романтичну вечерю вдома, головне, пам'ятати, важливо вкласти всі свої почуття в цей захід. Ми впевнені, що це стане дуже приємним сюрпризом, а головне, не залишиться непоміченим.
