Як зробити гарячий лід своїми руками
Одного разу я дізналася, що можна показувати фокуси з використанням гарячого льоду (ацетат натрію). При цьому рідина, схожа на воду, сама собою кристалізується. Я вирішила спробувати зробити його своїми руками.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 200 мл 9% оцту
- 22,5 грамів звичайної їдальні соди
- електронні ваги
- емальована миска
1 крок
Відміряючи потрібну кількість соди та оцту, змішуємо компоненти в емальованій мисці.
Оцет починає реагувати з содою виділенням їдко пахнучої піни (не забуваємо відкрити вікно!), утворюється прозорий розчин.
Після цього перевіряємо, чи не залишилася зайва сода в розчині. Для цього капнем трохи оцту в суміш. Якщо вона зашипить - реакція пішла, і треба додавати по трохи оцту, поки розчин не перестане шипіти.
Якщо ж розчин занадто пахне оцтом, то його надлишок, у свою чергу, треба ліквідувати содою, теж додаючи трохи, щоб ні в якому разі не переборщити, інакше нічого не вийде.
2 крок
Тепер ставимо суміш на плиту і починаємо варити, так як треба позбутися зайвої води. Впарюємо суміш до утворення кірки по краях миски і знімаємо миску з вогню і даємо охолонути нашому розчину 5 хвилин - в результаті охолодження поверхня розчину покривається льодом.
3 крок
Далі кип'ятимо в чайнику воду і буквально по краплі додаємо в миску з розчином окріп. Робимо так до тих пір, поки лід не розчиниться. В результаті отримуємо трохи в'язкий розчин.
4 крок
Тепер візьмемо півлітрову чисту банку і виливаємо туди гарячий розчин, охолоджуємо до кімнатної температури в холодильнику.
5 крок
Щоб перевірити наш гарячий лід, візьмемо тріску солі і висиплем у гарячий лід - якщо почалася кристалізація, значить, лід вдався і можна робити фокуси!
