Polaris випускає побутову техніку для кухні та аксесуари до неї. Блендери цієї марки відносяться до середнього і бюджетного цінового сегменту. Їх відмінність у різноманітності модельного ряду і великого вибору аксесуарів. Правда, окремо купити аксесуари можна тільки у фірмовому магазині, в мережевих торгових точках побутової техніки блендери продаються комплектами.
Комплектація
Вінчик. Насадка для блендера Polaris використовується тільки для збивання рідин: кремів, рідкого млинного тіста, коктейлів і яєць з цукром. Густе тісто їм збивати не можна, тому що сам вінчик виконаний з металевого дроту, він гнеться, проскакує в гнізді. Насадка не розбиває грудки.
Гак підійде для збивання будь-якого типу тесту, включаючи важке пісочне або дріжджове. При достатній потужності блендера є відмінною альтернативою замішуванню тесту руками.
Насадка для пюре являє собою пластикову ніжку з пластиковими тупими лопатями. По всій поверхні купола ноги є отвори для картоплі. Не збивайте картопляне пюре металевими ножами, воно перетворюється на гуму.
Дискові збивачі для преміум-моделей збивають яєчні білки в безі за кілька хвилин. Використовуються тільки для цих цілей.
Аксесуари
Мельничка! Мельнички Polaris використовуються як для перемелювання кави і горіхів, так і для приготування фаршу. Все залежить від розміру чаші подрібнювача. Краще наглядати моделі з ємністю від 0,5 л, в них крім фаршу легко можна розмолоти цибулину і морквину на суп. Незручність цього аксесуара пов'язана з тим, що вміст прорисовується нерівномірно. Чаша для млина виконана з міцного пластику товщиною не менше 0,5 см.
Склянка для збивання пюре. Йде в комплекті практично до будь-якого блендера. Застосовується для збивання сиру, яєць, коктейлів та інших продуктів. Забезпечує повне занурення ноги або вінчика, що дозволяє краще перемішувати вміст. Стакани тонші, ніж у інших чаш, поводитися з ним треба обережно.
Ножі. Ножі у Polaris покриті титановим напиленням, що надає їм додаткову міцність. Ніж довше тримає заточку. Ножі для ноги незйомні, ножі для млина виймаються з чаші.
Як користуватися
Маючи під рукою занурювальний блендер Polaris потужністю 700-850 Вт з основними насадками, можна приготувати практично будь-яку страву.
- На приготування томатного пюре з 400 г томатів потрібно від 1 до 2 хвилин роботи звичайною ногою. Час залежить від того, яку консистенцію вам необхідно отримати.
- За допомогою стандартної ноги і мірної склянки протягом 5 хвилин готується прекрасний домашній майонез класичного смаку. Насадка для майонезу не обов'язкова.
- М'ясний фарш з 250 г свинини буде готовий в млині через 30 секунд на 5 режимі роботи. При цьому не варто розраховувати, що консистенція буде однорідною. Залишаться частинки більшого розміру і жилки.
- Цибуля рубається на дрібні шматочки в млині за 15 секунд на середній швидкості.
- Печінковий паштет з готової печінки з цибулею і морквою підіймається в однорідну масу в млині на турборежимі за 1 хвилину.
- Яєчні білки за допомогою вінчика і мірної склянки підіймаються до гострих пік протягом півтори хвилини на максимальній потужності.
Таким чином, стандартний блендер Polaris з основними насадками і аксесуарами здатний замінити на домашній кухні кілька приладів побутової техніки. Для сезону заготовок він не підійде, але для щоденного приготування їжі в сім'ї з 4 осіб - відмінне рішення.
