Якщо ви багато часу проводите за готуванням, то хороші кухонні ваги допоможуть вам у цьому процесі. Правильно підібрані, вони значно полегшать процес готування, адже ви будете впевнені в тому, що слідуєте рецепту до найдрібніших деталей.
Види
Існує три основні види настільних кухонних терезів. У кухонному просторі використовуються не підлогові ваги, а спеціальні, що встановлюються на столику. Існує великий асортимент таких терезів, тому, щоб зробити правильний вибір і не помилитися, варто знати про всі переваги і недоліки кожної моделі.
Ручні
Найпростіший варіант - це ручні ваги. Вони являють собою простий циферблат, доповнений гачком. На цей гачок підвішується пакет з продуктами і таким чином вимірюється їх вага. Такі ваги більш відомі, як безмін. На сьогоднішній день існують навіть електронні версії таких терезів. Вони працюють від простих батарейок.
Подібні міні-ваги гарні не тільки для вимірювання грамів на кухні, але і щоб брати їх з собою на риболовлю або полювання. Крім того, такі ваги ви спалите взяти з собою навіть на ринок, щоб зважувати товари, які ви купуєте. Таким чином, ви зможете перевірити, чи не обманюють вас продавці.
Єдиний мінус ручних терезів полягає в тому, що в них досить швидко зношується пружина. Тож ваги часто доводиться замінювати. Втім, і коштують такі ваги не надто дорого. Тому навіть на вагах, які служать недовго, ви зможете суттєво заощадити.
Механічні
Інший практичний варіант - це прості механічні ваги. Такі можна було знайти на кухнях наших бабусь. Вони досить міцні, довговічні і точні. При цьому, всі ці бонуси обійдуться вам в не дуже велику суму. Механічні ваги коштують удвічі дешевше електронних.
Схема таких терезів не складніша, ніж у ручних. Вони також доповнені пружиною, яка при зважуванні зміщується для того, щоб показати міру. Втім, існують і дрібні похибки, про які також варто пам'ятати. Цифра, що не завжди показується вам на вагах, відповідає реальності.
З плюсів варто зазначити, що для їх роботи вам не потрібно постійно замінювати батарейки. Крім того, вони не сильно піддаються впливу різних зовнішніх факторів. Такі ваги дозволяють зважувати досить важкі продукти, аж до 10 кг вагою.
Часто такі домашні ваги використовуються в інтер'єрі кухонок у стилі ретро. У такому приміщенні будуть доречні чарівні ретро-ваги з гирьками.
Також подібні ваги часто можна зустріти на ринку. Саме на них вам зважують м'ясо, фрукти та овочі. Працюють вони не гірше, ніж професійні. Але ось для того, щоб виміряти точно калорії і відсотки білків, вуглеводів і жирів у страві можливості у вас не буде.
До речі, недобросовісні продавці нерідко продають механічні ваги під виглядом електронних. Щоб перевірити, чи не обдурили вас, просто натисніть на їх основу. Якщо всередині терезів ховається механічна пружина, то таким чином вона проявиться. Механічні ваги коштують дешевше, тому не дозволяйте себе обдурити.
Електронні
Для кухні також часто обирають електронні ваги. Вони найбільш сучасні. Такі домашні ваги нагадують маленький комп'ютер, який враховує не тільки вагу продуктів, але і калорії, які в них містяться. Такі маленькі настільні ваги оснащені великою кількістю різних додаткових можливостей. Єдиний істотний недолік - їх висока вартість.
Існують різновиди кухонних електронних терезів, які здатні зважувати продукти до 1 кг або до 5 кг. Середній показник - вага до 2 кг. На таких вагах ви зможете прорахувати грамівку до дрібних деталей. Так що всі вишукані страви ви зможете приготувати самостійно.
Електронні ваги можуть бути доповнені чашею, або платформою без чаші. Незалежно від того, який перед вами варіант, варто звертати увагу на технічні можливості. Так, багато електронних ваги здатні зберігати в пам'яті всі заходи продуктів. Це полегшить процес готування і безумовно сподобається тим, хто захоплюється приготуванням якихось складних страв.
При виборі електронних терезів, потрібно звертати увагу на те, від чого вони заряджаються. Найпопулярніші варіанти - батарейки або акумулятори. Батарейки погані тим, що їх доводиться часто замінювати. Через активне використання терезів, їх доводиться постійно змінювати. Та й коли вони просто знаходяться всередині терезів, це сприяє їх уповільненому розрядженню.
