Ніхто не сперечатиметься з тим, що кава - один з найпоширеніших і найулюбленіших напоїв сучасності. Час змінює способи його приготування, приходять нові технології, незмінним залишається тільки фантастичний смак еспресо. Сучасна техніка дозволяє зварити його оптимальним способом - за допомогою спеціальних капсул, одним натисканням кнопки. Капсульна кавомашина «De'Longhi Nespresso EN80» - одна з кращих машин даного типу, що дозволяє варити каву з мінімальною участю людини в цьому процесі.
Кавові капсули
Вихідний матеріал для приготування напоїв у машинах капсульного типу - це кавові капсули, які повинні бути оригінальними, випущеними спеціально для кавомашин «Nespresso». У капсули поміщають елітну каву «Гран Крю», яку збирають вручну. Цю каву гранично щадно обробляють, намагаючись зберегти максимум ароматів і смакових якостей. Кавові зірки зазнають обсмаження, помолу, блендування (змішування сортів кави), потім порошок під впливом тиску упаковується в алюмінієві капсули. Колекція «Гран Крю» представлена 22 капсулами, що відрізняються сортовими якостями кави.
Компанії Ethical Coffee Company, Tassimo, Cremesso, Dualit та інші також випускають кава-капсули, які можуть бути використані кавомашинами «Nespresso».
Особливість даних кава-капсул полягає в інертному газі, який додається в кожну упаковку. Цей газ не допускає окислення зірений кави, що гарантує його фортецю і запах. Механізм проколює в упаковці капсул отвору для повітря і протікання через них гарячої води.
Переваги капсул:
- не потрібно молоти зірна;
- властивості кави зберігаються протягом року: його можна купувати впрок;
- герметичність упаковки дозволяє зберігати початковий аромат і смак зірений;
- їх використання забезпечує акуратність процесу (нічого не прокидається), робота пристрою практично безшумна (машини з кавомолками видають багато шуму).
Особливості
Капсульна кавомашина «De'Longhi Nespresso EN80» цінується як за зовнішні якості, так і за функціональні характеристики. Вона найкомпактніша із серії «Nespresso». Місткість для води вміщує 0,7 л. У машині всього лише 2 кнопки, що задають режим приготування напоїв: еспресо, лунго.
Користуватися машиною дуже просто: достатньо помістити кавову капсулу в контейнер і натиснути потрібну кнопку, яка відповідає бажаному виду кави. Якщо ви натиснете кнопку, вам слід утримувати її до досягнення необхідного обсягу напою в чашці. Потім слід підтвердити об'єм триразовим натисканням кнопки. Внаслідок цих дій механізм запрограмується - і потім за замовчуванням буде давати саме таку кількість рідини.
Машина дозволяє програмувати фортецю напоїв капучіно і лате, об'єм молочної пінки.
Згідно з інструкцією, що додається до кавомашини, споживач може використовувати дані з таблиці, що знаходиться там, для налаштування рівня жорсткості води.
Можливе встановлення часу вимикання.
Для отримання якісної піни молоко має бути не вище 4 градусів з жирністю 2,8-3,2%.
Модель капсульного типу «Nespresso De'Longhi Lattissima + EN 520» - найбільш багатофункціональна і швидкісна серед «Nespresso». Вона має стильний дизайн, колір корпусу - чорний, є кнопки, що підсвічуються.
Робота машини повністю автоматизована. Одна з особливостей цієї моделі полягає в тому, що вона готує капучіно «De'Longhi» за автоматичною системою, що має патент. Один дотик кнопки в цьому агрегаті дозволяє отримувати каву різних видів: еспресо, капучіно і лате макіато. Викид капсул, вживаних, і відключення механізму відбуваються також в авторежимі. Розігрів здійснюється протягом 1 хвилини. У комплекті:
- об'ємна ємність для води, контейнери для молока і для використаних капсул;
- піддон для збору крапель;
- система, в якій встановлюються капсули;
- окремий відсік для кабелю.
Кавомашина запам'ятовує вказані користувачем параметри. Чашка кави вариться протягом 27 секунд. Машина працює і з неоригінальними капсулами, але в такому випадку їх доведеться витягувати з контейнера самостійно.
До бюджетних капсульних машин «Nespresso» належить серія «Inissia». Ця кавомашина може зварити лунго або еспресо. Машина оснащена системою вимикання, відключається через 9 хвилин після закінчення роботи. Має контейнер для використаних капсул, що вміщує до 11 штук.
Доглядати за машинами цієї серії досить просто. Необхідно час від часу протирати корпус вологою тканиною із застосуванням м'яких чистячих засобів, піддон для крапель і блок для приготування капучино слід промивати водою. Потрібно регулярно викидати використані стіки.
Необхідно своєчасно проводити очищення від накипу (відповідно до інструкції з експлуатації).
Відгуки
Користувачі відзначають наступні переваги машин крапельного типу «Nespresso»:
- відмінний смак кави;
- простота експлуатації;
- сучасний дизайн, компактність;
- тихий процес роботи.
Недоліками вважають високу вартість капсул, а також те, що їх досить проблематично придбати.
Капсульна кавомашина «De'Longhi Nespresso» - оптимальний вибір для тих, хто не любить ускладнювати життя. Швидко, легко і смачно - ось принципи роботи кавомашин «Nespresso».
Детальніше про капсульну кавомашину «De'Longhi EN80» - наступне відео.
