У 90-ті роки в багатьох країнах прижилася традиція, яка існує і в даний час - ідеалізувати США. Причиною виникнення такого полоненого способу заокеанського життя є голлівудські кінострічки, в яких завжди присутні атлетичні хлопці і стрункі дівчата. Ось тільки насправді реальність абсолютно не схожа на голлівудські ідеали. Туристи, потрапляючи в Америку, перебувають у шоковому стані, спостерігаючи величезну кількість людей, у яких проблеми із зайвою вагою. Насправді американці - найтовстіші люди на планеті (хоча це ще не офіційний факт). Вони ставляться до цієї проблеми абсолютно спокійно і не бачать нічого жахливого. Це не означає, що жителі США не можуть бути худими і не в силах впоратися з зайвими кілограмами. Тоді чому американці товсті? Причина в тому, що ожиріння заохочується навколишніми умовами - їхнє життя наповнене моментами, які провокують збільшення зайвої ваги. Вся правда про американський спосіб життя - в цій статті.
Причини, що провокують ожиріння в США
Чому в Америці так багато товстих людей? Причини, що провокують ожиріння, такі:
- Поширення і збільшення бідності. В результаті корпоративних скорочень, передачі робочих місць прогресуючим країнам і економічної катастрофи 2008 року бідність розійшлася по території США. Вживати здорову їжу можна, тільки напівфабрикати і фастфуди набагато дешевше, їх зручно їсти і легко придбати.
- Продовольча пустеля. Цей термін позначає бідні міські, приміські та сільські райони, в яких немає можливості вживати свіжі продукти, овочі, зерно, але є небезпечні напівфабрикати. Магазин, в якому представлені свіжі і здорові продукти, може знаходитися в 15 милях від міста, в той час як дешевий супермаркет розташовується поруч з будинком. Це не дає можливості вживати здорову їжу і бути в прекрасній формі, оскільки потрібно докладати багато зусиль.
- Навколо тільки оброблені продукти. Навіть у разі проживання не на території пустелі поруч розташовані магазини пропонують заморожені продукти з кукурудзи, які набагато дешевше свіжих овочів і фруктів у супермаркеті. Крім цього, величезне значення відіграє час, оскільки розігріти шкідливі продукти в мікрохвильовці набагато швидше, ніж готувати здорову страву. Велика частина американців на тиждень працює по 50-60 годин, тому виникає проблема нестачі вільного часу. Завдяки обробленим продуктам їм вдається його заощадити, а от з матеріального боку все не так райдужно: лікування обходиться дорожче, оскільки розвиваються діабет і серцево-судинні хвороби.
- Брак території для фізичних занять. Одна з перших рекомендацій, які дають тим, хто вирішив скинути вагу, - це прогулянки на свіжому повітрі. На просторах Бостона, Філадельфії, Чикаго існують райони, в яких віддають перевагу пішим прогулянкам, ось тільки більшість американців недолюблюють пішоходів. В результаті цього жителі воліють їздити на автомобілі, ніж ходити пішки.
- Постійний стрес. У зв'язку з невпевненістю в сталості робочого місця, високим показником безробіття, неправильно функціонуючою медичною системою життя стає нервовим. У людей, які перебувають у стані стресу, може виникати переїдання і ожиріння, але це можна контролювати. Дослідження показали, що стрес здатний спровокувати зміни в процесах метаболізму. Навіть у разі постійних фізичних тренувань і контролювання свого харчування вага все одно буде збільшуватися.
- Недостатність сну. Ще в 1950-1970 роках умови праці були набагато кращими, ніж зараз. На даний момент американці все більше працюють, зарплати отримують маленькі, а часу на сон відводиться все менше. Якщо в 1960 році тривалість сну становила 8,5 годин, то зараз вона зменшилася до 7 годин.
Різноманітність їжі
В Америці присутня величезна кількість їжі, яка представлена в різних варіаціях. Незалежно від сезону є можливість дістати кавуни та інші фрукти, тільки заморожені. Багато з них виглядають, як гумові і навіть неприродні. Причина в тому, що при вирощуванні використовуються хімічні препарати і пестициди.
Щодо закусочних і забігайлівок, то їх представлена просто немірена кількість. У будь-якому місті є італійська, польська та китайська кухня. Такий різновид закусочних, як «Макдональдс», обслуговує жителів всередині, зовні і навіть тих, хто знаходиться в автомобілі. Така їжа в США недорога, і навіть у разі відсутності грошей раз на місяць надається спеціальний талон. Якщо є гроші, краще купувати органічну їжу, яка вирощена без будь-яких хімікатів.
Сніданок американців
Сніданок часто починається з кави, яка приготована в електрокофеварках. Американці їдять певні пластівці - з горіхами, сухофруктами і родзинкою. Може бути приготовлений звичайний бутерброд з ковбасою, шинкою або ж булочка з плавленим сирком і беконом. Найбільш популярними сніданками є кукурудзяні пластівці, які вживають з молоком, тости з арахісовим маслом і вівсяна каша з сиропом.
Обід американців
Обід - це не така важлива частина раціону в Америці, як у нас, тому мало хто витрачає сили і час на його приготування. Найчастіше він включає в себе великий бутерброд і салат. Деякі вживають на обід гуакамоле - мексиканську страву, яку їдять з чіпсами з кукурудзи.
Вечеря американців
Вечеря - це найголовніша частина дня американця. Увечері вони воліють готувати барбекю з яловичини, свинину або курку. На просторах Америки існує безліч магазинів, які продають гамбургери, стейки, а також порізане м'ясо, яке достатньо посмажити на решітці. Як доповнення використовують соуси і різні спеції. Можливо, це і є причиною того, що товсті американці - це не новина, оскільки вони воліють вживати м'ясні страви і гамбургери. Увечері!
Повсякденне життя американців
Все життя американців сконцентроване навколо свого житла, тому вони завжди зайняті домашніми справами. Вони не відвідують магазини щодня, а роблять запас на весь тиждень. У магазинах прийнято розраховуватися картками, а не готівкою. Раз на тиждень вся сім'я збирається за одним столом і обговорює справи, що відбуваються. Підлітки підробляють у супермаркетах, стрижуть газони, поширюють газети і сидять з дітьми. Цей досвід корисний, адже діти залишають будинок відразу після школи.
Американський стиль життя
Щоранку дорослі вирушають на роботу, а дітки до школи. Практично всі їздять на своїх автомобілях. Діти можуть отримати права в 16 років, незважаючи на те, що їх страховка набагато дорожче поліса для дорослих. Більшість американців працює по вісім годин на день, але є можливість працювати через інтернет.
Товсті американці: життя в США
У громадських місцях заборонено курити, а спиртне американці вживають тільки у вигляді коктейлів, де льоду набагато більше самої рідини. Що люблять їсти товсті американці? У «Макдональдсі» вони харчуються найчастіше. Населення мучиться від ожиріння, оскільки важко їм відмовитися від фастфудів. Щоб позбуватися зайвої ваги, проводять спортивні акції і різні забіги, в яких навіть президент бере участь. Американці досить самостійні, адже вони впевнені, що кожен є творцем долі. Жителі Америки досить товариські, але рідко кого запрошують у свій будинок, оскільки воліють відвідувати ресторани. Можливо, саме тому товсті американці і не можуть побороти свою проблему, оскільки не можуть звикнути харчуватися нормальною і здоровою домашньою їжею. Вони ненавидять будь-яку критику з боку, особливо з приводу політики або ж президентів.
Найтовстіший американець
Еммануель Ябраух - це найважчий атлет, сумоїст, вага якого становить 402 кг. Раніше він важив 558 кг, але через смерть найтовстішого мексиканця Хосе Луїс Гарса скинув 230 кг. Багато разів виступав у Канаді, Японії, Індії, Польщі, Франції, Естонії, Австрії, Швейцарії та Австралії. Таку вагу Еммануелю вдається підтримувати завдяки відвідуванню «Макдональдса», незважаючи на те, що сумоїст повинен їсти тільки рис, адже цей злак дарує організму гнучкість і легкість. Тривалість обіду становить дві години. Спортсмени сідають біля великих столів, а в центрі знаходиться посудина зі спеціальною жирною похлебкою, в якій присутні шматочки мармурового м'яса бичків. Крім цього, на столі є різні трави, молюски і малюки. Їжу прийнято запивати величезною кількістю пива. Під час прийому їжі навколо столу ходить тренер, який контролює процес поїдання, і як тільки сумоїст перестає їсти, його б'ють. І ось такого раціону Еммануель дотримується протягом 6 днів, при цьому він «проїдає» 10 тисяч доларів.
Факти про американців
- Картопляні чіпси - це звичайний гарнір для американців.
- Проживати з батьками і родичами не прийнято, тільки в разі повної відсутності грошей, водночас у США запросто здають свої кімнати абсолютно незнайомим людям.
- Американці без розуму від тварин, і важко уявити сім'ю, в якій немає улюбленця.
- Американці не забобонні.
Чим завершиться епідемія ожиріння
Ми розібралися, чому американці такі товсті. А чи можливо якось цьому запобігти? Фахівці впевнені, що вже в 2020 році американців з упевненістю можна буде назвати найтовстішими громадянами у світі. Ймовірно, що країна побажає відмовитися від такої пристрасті і остаточно перемогти його. Політики вже починають панікувати, що економіці країни не вдасться відплатити всі медичні страховки американців, які об'їдаються до ступеня інвалідності. Мішель Обама стверджує, що ожиріння негативно впливає не тільки на емоційне і фізичне здоров'я всього покоління, але і на економічну стабільність країни.
Певні корпорації забороняють продавати їжу швидкого приготування у своїх офісах, інші ж виплачують премію своїм працівникам у розмірі 500 доларів на рік, якщо їм вдалося втратити зайві кілограми. У деяких штатах штрафують на 25 доларів, якщо жителі не починають худіти. Створюються спеціальні військово-тренувальні табори, в які записуються люди, які хочуть розлучитися зі своєю вагою.
Ця боротьба із зайвою вагою буде тривати до тих пір, поки всі товсті американці не подивляться на себе з боку і не відчують огиду до свого відображення в дзеркалі і не побажають кардинально змінити свою долю. Мабуть, найближчим часом цього не станеться. Згідно зі статистикою, близько 68% американців страждають від ожиріння.
