Важливістю є те, що Змія не любить поспішати і метушитися, їй не подобається зайвий шум. Поетій причини список запрошених слід продумати заздалегідь, і постаратьсясвятковий стіл зробити без метушні і з розстановкою, щоб не дратувати господарку наступного року. Як вважають астрологи, зустрічати Новий рік кращими компаніями, щоб вона складалася тільки з найближчих і відданих навантажень. Потрібно уникати великих збіговиськ і шуму незнайомих людей. Новорічна ночьдолжна бути проведена далеко від смутку і важких спогадів, обов'язково в колі близьких і рідних людей, тим самим як би відкриваючи себе для нових ірадісних подій. А під час бою курантів потрібно загадувати бажання, яке є найголовнішим у вашому житті, і головне - вірити в його обов'язкове виконання.
Святковий стіл 2013 року
Водянаязмея, та ще й чорна, не прихильник вегетаріанства, тому і багато страви святковому столі повинні бути м'ясними. Але улюблені святкові салати ніктоне скасовував, так само, як і гарніри до м'ясних страви. Основною стравою на роздрібному столі має бути звичайно м'ясо, вірніше сказати, страви з нього, змяса птиці або кролика. Приготувати ці страви можна по-різному, все залежить відвашого смаку, тобто можна і смажити, і парити, і варити, і гасити. А ще на роздрібному столі повинна обов'язково бути присутня риба, яку дуже любитводяна Змія. Якщо ви гурман, то можете проявити оригінальність і подати кстолу смажені жаб'ячі лапи.
Настолі бажано достаток зелені, адже Змія повинна мати місце, щоб сховатися. Що стосується закусок, то в них велике місце треба приділити відвареним яйцям. Столдолжен бути максимально красивим, а в його центрі рекомендується розташувати вазус гілкою сосни, яка на сході вважається символом благополучноріччя.
Змієочень сподобається, якщо на вашому святковому столі буде достаток різноманітних страв. Однак, треба завжди пам'ятати про те, що Змії властива розважливість, і вона завжди підбирає собі в їжу те, що відповідає її розмірам тіла. Ізетого слід, що і нам слід стримати свої апетити і постаратися непереїдати в цю ніч, просто потрібно смакувати делікатеси із задоволенням, і неквапаючись.
Задовго свята потрібно обміркувати все, чим ви збираєтеся накрити святковий стіл, не відкладаючи цю важливу справу на потім, наспіх блукаючи по кулінарних книгах іливискуючи щось оригінальне на сторінках інтернету. Меню має бути сплановано заздалегідь, щоб була можливість закупити всі необхідні продукти. Звичайно, буде дуже оригінально, якщо на столі будуть які-небудьнетрадиційні страви, якими ви зможете здивувати і Змію, і своїх дорогихгостей.
Новорічне меню
Змія- консерватор, а це зобов'язує вас подати до столу все те, що люблять вашидомочадці. Це означає, що якщо навіть ви вважатимете, що овочеве рагу або пюрекак-то не до місця на святковому столі, але його дуже люблять члени вашої родини, то не позбавляйте їх цього задоволення. Салат Олів'є, або оселедець під шубою, ілізаливна риба, які стали вже традицією новорічних столів, неодмінно, як одразу, повинні мати місце на столі. Та й взагалі, за великим рахунком, столдолжен рясніти різноманітністю. Змія велика любителька страв з яєць, але в обов'язковому порядку потрібно поставити на стіл і ті страви, які підкреслені кулінарні та кондитерські здібності господині будинку.
Страви з родзинкою
Невірогідно, що традиційні нарізки або бутерброди ви заміните великою стравою, на якій розмістите різні асорті з тістечок і цукерок. А може, знову-таки, страва, де ви по-сусідству розташуєте червону і чорнуюікру, баклажани з горіхами і оливки. Між іншим, навіть традиційний оселедець підшубою може мати родзинку на святковому столі, якщо їй надати зміїну формуї прикрасити зверху рядами з нарізаних кільцями маслин, оливок і цибулі. Формузмеї може мати і торт, і м'ясний пиріг, і рулет.
Зрозуміло, що Змія дуже любить поласувати кроликом, приготування якого теж належить оригінальним, щоб зробити підлабузник господині наступаючого 2013 року. Дуже доречно буде поговорити і про специї, які потрібно вибирати з обліковців Змії. Страви повинні джерелити аромати запашного перцю і гвоздики, кориці ікардамону, базиліка та імбиря, а також мускатного горіха.
Напої для новорічного столу
Змія не схвалює, якщо ви будете довго перебиратися. Безсумнівно, що найбільш святковий новорічний напій, це шампанське, з якого і потрібно, як зазвичай, починати перші тости. Адже ми знаємо, чтовипуючи перший келих шампанського під бій курантів, потрібно неодмінно загадати заповітне бажання. Потім на зміну шампанському можуть прийти слабкі алкогольниенапитки, наприклад, солодке вино або незвичайний коктейль. Але всього має бути вмеру. Непитущим людям і дітям обов'язково доведеться до смаку молочний коктейль.
Оформлення новорічного столу
Жадайте прикрасити святковий стіл, постарайтеся заздалегідь подумати про придбання основою гілочки. Але це ще не все. Приготуйте гарні та ароматні свічки, прикраси, зроблені з гарбуза. Придумайте красивий декор, тільки не забудьте про те, що він в цьому наступаючому році повинен бути чорних і синіх тонів, однак, цілком допустимі і відтінки блакитного кольору. Можна поставити на стіл сінієсалфетки або просто білі, але обов'язково з блакитними малюнками. Скатертьдолжна бути кольором моря або ж, якщо вона біла, обов'язково з малюнком морськогопейзажу.
Асамою головною окрасою столу повинна стати воістину головна господиня столу - це фігурка чорної водяної Змії, яка вважається символом наступаючого 2013року. Розмістити її потрібно серед найбільш вишуканих делікатесів.
