Горіхи завжди вважалися кладезем потрібних для організму речовин: вітамінів, мінералів і мікроелементів. Вони корисні дорослим і дітям. Безумовно, корисними вони є для вагітних жінок і мам, які в такий важливий період свого життя ретельно стежать за своїм харчуванням і максимально збагачують свій організм вітамінами. Це важливо для повноцінного розвитку плоду і дитини.
Переваги грудного вигодовування
Всім відомо, що грудне вигодовування - це найкорисніше харчування для зростаючого організму. Саме тому більшість матусь докладають усіх зусиль, щоб годувати дитину грудьми. При цьому матусі повинні піклуватися і про своє харчування. Все, що вони вживають, передається з молоком їхній дитині.
Дуже важливо ввести в раціон горіхи при гв (грудному вигодовуванні). Найкориснішими для жінок, які годують грудьми, є грецькі та кедрові горіхи. Завдяки їм молоко стає більш поживним, дитина добре набирає у вазі. При цьому він отримує життєво важливі речовини через молоко матері.
Чим корисний грецький горіх
Регулярне вживання грецького горіха зміцнює серцевий м'яз, благотворно позначається на роботі мозку і печінки. Народні методи передбачають використання для лікування і шкаралупу цього дивовижного природного продукту.
Дуже корисний грецький горіх при гв для дітей. Він сприяє розвитку мозкової активності і постачає весь організм корисними речовинами. Серед них магній, омега-3, вітаміни А, Е і вітаміни групи В. Завдяки наявності клітковини грецький горіх покращує обмінні процеси і запобігає ожирінню. Ще більшою перевагою вживання волоських горіхів при гв є їх здатність покращувати травлення. Як відомо, вагітні та жінки, які годують, часто скаржаться на порушення в роботі ЖКТ.
Дуже важливим елементом, який міститься в горіхах, є кальцій. Він відповідає за формування кісток, зубів і скелета. Для літніх людей користь горіхів виражається в наявності кислот і магнію в складі, які добре впливають на стінки судин. Для жінок головною перевагою у вживанні горіхів є їх здатність чинити благотворну дію на шкіру, на стан нігтів і волосся.
При гв горіхи можна їсти. Це стосується і вагітності. Під час виношування малюка у жінок часто знижується рівень гемоглобіну в крові, а горіх добре його відновлює. Також для нормального розвитку плоду потрібна фолієва кислота, яка відповідає за початковий розвиток нервових волокон і головного мозку. Надалі нестача вітаміну B9 (фолієвої кислоти) може негативно позначитися на зростаючому організмі малюка. Тому не можна нехтувати рекомендаціями лікарів.
Протипоказання до вживання волоських горіхів
Як і багато інших продуктів, які приносять користь організму, волоські горіхи мають деякі протипоказання. Наприклад:
- Запальні процеси підшлункової залози.
- Період загострення гастриту або виразки.
- Алергічні реакції на будь-який вид горіхів.
- Надто активний процес згортання крові.
Дуже важливо дотримуватися міру при вживанні горіхів при гв. Чи можна їх їсти у великих обсягах мамі, що годує? Відповідь негативна. Дозволяється вживати не більше 3-4 ядер на день.
Як правильно вибрати волоські горіхи
Не багато хто може похвалитися тим, що вживають горіхи, вирощені на власній ділянці, оскільки далеко не у кожного він є. Більшість споживачів купує горіхи на ринку або в магазині. Особливо насторожує продукт, який вже очищений від шкаралупи. Невідомо, в яких умовах його очищали і фасували. Поради, як їх правильно вибрати:
- Найкраще купувати горіхи в шкаралупі. Вдома самостійно їх очистити і нагодувати всю сім'ю.
- Якщо купити цільні горіхи немає можливості, необхідно вибрати ті, що мають однорідний колір і велику вагу. Швидше за все, такі горіхи зібрані в цьому році. Якщо ж вони нерівномірного кольору і занадто легкі - перед вами минулорічні плоди.
- Не рекомендовано купувати подрібнений горіх.
- Якщо купуєте продукт на ринку, швидше за все, його дозволять спробувати. Не відмовляйтеся від такої можливості. Якісні ядра не повинні бути солоними або гіркими.
- Якщо ви купуєте горіхи в супермаркеті, дивіться термін придатності і дату упаковки.
Зберігати волоські горіхи можна в шкаралупі не більше 1 року. Якщо ж довелося купити очищені горіхи, то їх термін придатності не довше 2 місяців.
Які горіхи можна при гв? Вважається, що найбезпечнішими є кедрові горішки, про які поговоримо трохи нижче. На другому місці знаходяться волоські горіхи. Також можна в малих кількостях їсти кеш'ю і кокоси. З обережністю слід вживати мигдаль. Якщо його ядра гірчать, від них слід відмовитися. Не можна жінкам, що годують, їсти арахіс і фундук, оскільки вони є сильними алергенами. Крім того, в арахісі часто паразитують небезпечні гриби. Також лікарі не рекомендують вживати в їжу екзотичні горіхи, за винятком кокосу.
Кедрові горіхи
Це плоди кедрової сосни. Насіння справжніх кедрів вживати в їжу не можна. З точки зору біології вони горіхами не є. Але в гастрономії і кулінарії їх називають саме так.
Чи можна волоські горіхи при гв, ми розібралися. Тепер мова піде про такий корисний горіх, як кедровий. Він багатий білками, жирами і вуглеводами. Також у плодах кедрової сосни містяться цукру і цілий ряд корисних речовин. Серед них багато вітамінів групи В, вітамін К, Е, а також мідь, цинк, залізо, фосфор і магній.
Застосування горіхів кедрової сосни
Дрібні горішки кедрової сосни часто використовуються в кулінарії Сходу і Європи. Кедрові горіхи при гв не менш корисні, ніж грецькі. У них міститься аргінін, який дуже важливий для повноцінного розвитку дитини і, зрозуміло, для підтримки здоров'я матусі, що годує.
Народні цілителі також рекомендують застосовувати кедрові горіхи при виразці, гастриті та панкреатиті. Шкаралупу вони радять зберегти, щоб приготувати з неї цілющий бальзам або настоянку. Такі ліки мають протизапальний ефект і мають м'яку знеболюючу дію.
Ці маленькі горішки приносять незамінну користь тим, хто страждає від нестачі вітамінів і надмірної втрати ваги. Кедрові горіхи поліпшують обмін речовин, зміцнюють імунітет і надають сил організму. У далекому Сибіру їх вживають для поліпшення роботи серця, при нестачі йоду.
Чи можна кедрові горіхи при гв
Правильне і повноцінне харчування - запорука міцного здоров'я підростаючого немовляти і його матусі. Кедрові горіхи дуже корисні в період грудного вигодовування, адже вони багаті на амінокислоту, яка називається аргінін. Він покращує оновлення клітин організму і бере участь у формуванні органів і систем у зростаючого організму дитини.
Горіхи під час гв дуже корисні. Але вченими не доведено, що вони здатні посилювати вироблення молока. Однак вони впевнені, що з молоком мами з горіхів маленький організм отримує безліч поживних речовин. У кедрових горіхах міститься багато вітаміну Е. Він є тим елементом, через який виникає безліч спірних думок про здатність горіхів посилювати лактацію.
Як вживати кедрові горіхи при грудному вигодовуванні
Кедрові плоди, як і багато інших його «побратимів», здатні викликати алергічну реакцію у малюка першого місяця життя. Тому в цей період грудного вигодовування краще годуючій мамі їх не вживати. Винятком можуть стати випадки, коли дитина абсолютно здорова, а ніхто з її близьких родичів ніколи не страждав алергією на горіхи. В іншому випадку найкраще вводити кедрові горіхи в раціон мами з другого місяця годування грудьми.
Алергічна реакція у дитини, яка харчується виключно материнським молоком, проявляється через 4-5 годин після їжі. Дуже рідко це відбувається через добу-дві. Основними ознаками алергії у грудничка є:
- висипання червоного кольору на щоках, сідницях, попі або кінцівках;
- здуття живота;
- підвищене газоутворення.
Саме з цих причин кедровий горіх рекомендовано вводити в раціон мами з другого місяця. Починати введення потрібно з 2-3 ядришок на день. Потім потрібно дві доби спостерігати за станом крихти. Якщо дитина поводиться звично, на її тілі не з'являються висипання, її не турбує животик, вона активна і весела, можна додавати по два-три ядришки кедрових горіхів кожні два дні. Довести кількість потрібно до 30-40 г даного продукту, але не більше.
Дуже важливо врахувати той факт, що травна система новонародженого дуже слабка. Вона не здатна перетравлювати важку їжу. Особливо це стосується діток з генетичною схильністю до захворювань ЖКТ і алергій.
Харчування мами має бути максимально різноманітним, оскільки від нього залежить не тільки її власне здоров'я, а й стан дитини. Тому варто подбати про те, щоб у раціоні були присутні фрукти, овочі, молочні та кисломолочні продукти, а також горіхи, які потрібно підібрати залежно від реакції організму малюка і користі для мами і дитини.
Побічні ефекти
Є й побічні ефекти від прийому кедрових горіхів. Вони можуть порушити роботу смакових рецепторів. Однак це тимчасове явище. Воно проходить саме по собі. Деякі люди після вживання в їжу горіхів можуть спостерігати гіркуватий присмак у роті. Якщо не вживати заходів, це може тривати від двох днів до тижня. Медики стверджують, що такі явища виникають у випадках, якщо з'їсти неякісний продукт, який може бути уражений грибком або іншими бактеріями. Тому при купівлі горіхів потрібно уважно перевіряти термін їх придатності.
