Салат з кільки в томатному соусі - рецепти приготування

Рецепт салату з кількою в томаті:

1. Рис зварити з додаванням солі.
2. Цибулину очистити. Дрібно нашинкувати. Залити оцтом з цукром. Залишити на 15 хвилин.
3. Яйце зварити. Очистити від шкаралупи і нарізати дрібним кубиком.
4. З кільки злити зайвий сік. Розрізати рибки навпіл.
5. Змішати всі компоненти, додати майонез.
6. Додати сіль і улюблені спеції.

Закуску подають на обід і вечерю. Вона підійде до м'ясних страви.

Класичний рецепт

Для приготування класичної страви з кількою в томаті не потрібно багато інгредієнтів і часу. Салат можна викласти шарами, а можна перемішати в загальну масу.

Склад інгредієнтів

Для приготування класичної страви потрібно:

• 60 гр рисової крупи;
• 3 курячих яйця;
• 1 морква великого розміру;
• 1 цибулина середніх розмірів;
• 4 маринованих огірки середнього розміру;
• майонез - за необхідності;
• 1 банку консервованої риби в томатному соусі.

Також за бажанням можна додати в страву різні спеції і трави.

Покроковий процес приготування

Салат з кількою в томатному соусі за класичним рецептом приготувати досить просто:

1. Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти на робочій поверхні.
2. Рисову крупу потрібно відварити до готовності, трохи підсолити і остудити.
3. Овочі необхідно очистити від шкірки і промити під проточною водою.
4. Цибулю потрібно нарізати кубиками, а моркву натерти на великій терці.
5. Курячі яйця необхідно відварити до повного приготування, після чого очистити і нарізати кубиками або невеликими брусочками.
6. Огірки потрібно натерти на терці, після чого помістити продукт у глибоку ємність і видалити зайвий сік.
7. Сковороду необхідно нагріти на вогні, трохи сбрызнуть маслом.
8. Підготовлені овочі потрібно помістити на поверхню сковороди і трохи обсмажити (до появи золотистого відтінку).
9. В окрему глибоку миску необхідно викласти рибу з банки і за допомогою вилки або ложки розім'яти кільку.
10. Коли всі інгредієнти будуть готові, необхідно взяти плоский широкий посуд, на який можна викласти шари.
11. Для приготування салату можна скористатися будь-якою формою, або зробити страву будь-якої геометричної фігури.
12. Спочатку необхідно викласти шар відвареної рисової крупи, а потім помістити кільку.
13. На кільку необхідно помістити підготовлені обсмажені овочі.
14. На цибулю і моркву потрібно помістити яйця, після чого промазати верхній шар майонезом.
15. На майонез потрібно додати натерті на великій терці огірки.

Додатково необхідно промазати салат майонезом, ретельно обробивши бічні сторони страви.

Салат з кількою в томатному соусі, рецепт з рисом і яйцем.

Готово.

Що можна додати

За бажанням можна урізноманітнити отриману страву різними спеціями: часником, аджикою, приправою для риби, а також травами: зеленою цибулею, кропом або петрушкою.

Як подавати страву на стіл

Готову страву необхідно подавати на стіл холодною. Перед подачею потрібно потримати салат в холодильнику 20-30 хв, щоб всі інгредієнти просяклися соусом і соками інгредієнтів. За бажанням можна розрізати отримавши шар на порційні шматки, або залишити в початковому варіанті. Прикрасити готову страву можна свіжою зеленню або додатковими овочами. Для прикраси можна використовувати кріп, петрушку або базилік. Також можна скористатися пряними терпкими горіхами, наприклад, волоським горіхом або арахісом.

«Літній»

Поєднання свіжої зелені і морепродуктів подарує літній настрій. Закуска підходить для вечері всією родиною, будь-якого урочистого випадку.

Інгредієнти:

• кілька в соусі - 1 банку;
• 100 г очищених креветок;
• качан салату з великим листям;
• кріп і петрушка;
• 2 помідори;
• 1 яйце;
• майонез - 4 ст. л.

Рецепт салату з кільки в томатному соусі:

1. Яйце відварити. Очистити і нарізати кубиками середнього розміру.
2. Креветки викласти в киплячу воду на 2 хвилини. Остудити.
3. Салат розібрати на листочки. Викласти на дно плоскої тарілки.
4. Зелень дрібно нарубати.
5. З кільки злити рідину.
6. Томати розрізати на шматочки невеликого розміру.
7. Змішати всі інгредієнти. Заправити майонезом. Викласти закуску на салатне листя.

Якщо кілька великого розміру, її розрізають навпіл. Зверху прикрашають зеленими оливками або виноградом.

Бутерброд із солоною кількою і огірком

У рецепті вказані мариновані огірки, при бажанні допустимо замінити їх свіжими або солоними огірками.

Необхідно:

• Чорний хліб.
• Мариновані огірки.
• Солона кілька.
• Картопля, відварена.
• Зелена цибуля.

Приготування:

1. Відваріть картоплю, остудіть поріжте кружечками разом з огірками.
2. Наріжте дрібними кубиками пір'я зеленої цибулі.
3. Підготуйте солону рибку, видаливши нутрощі і хребет.
4. Зберіть бутерброд, поклавши на ломтик чорного хліба спочатку філе, потім гуртки картоплі.
5. Наступними покладіть огірки, посипте цибулею.

Рецепт із сухариками

Салатик виходить пікантним і дуже смачним. Він має низьку калорійність, що робить його ідеальною стравою для вечірнього прийому їжі.

Інгредієнти:

• кілька в томаті - 1 банку;
• білий рис - 100 г;
• 2 яйця;
• томати черрі - 10 шт;
• сухарики - 50 г;
• майонез - 4 ст. л.

Приготування салату з кільки в томаті з сухарями:

1. Ріс відварити. У воду додати тріску солі. Остудити.
2. Яйця зварити. Очистити і дрібно нарізати.
3. З кільки злити сік. Розім'яти рибу.
4. Томати розрізати навпіл.
5. Змішати компоненти. Додати сіль, перець до смаку.
6. Заправити майонезом.

Салат залишають у холодильнику на 1 годину настоятися. За бажанням прикрашають дрібно нарубаною зеленню.

Святковий

Бюджетний варіант закуски для будь-якого торжества. Салатик стане справжньою знахідкою на святковому столі.

Інгредієнти:

• кілька в томатному соусі - 1 баночка;
• 1 яйце;
• мариновані огірки - 3 шт;
• 1 цибулина;
• рис білий - 80 г;
• майонез - 4 ст. л.;
• сіль, перець.

Покроковий рецепт:

Рис відварити в підсоленій воді. Остудити.

Яйце зварити. Очистити і нарізати дрібним кубиком.

Цибулину очистити. Дрібно нарубати і обдати окропом.

Кільку розім'яти виделкою.

Огірки нарізати кубиком.

Змішати компоненти разом. Заправити майонезом.

За допомогою сервірувального кільця викласти салат на тарілочки.

Зверху страву прикрашають зеленню, оливками. Робиться салат швидко, а виходить смачним і ніжним.

Шар

Шар'єний салат з кількою в томатній заливці виходить соковитим. Кожен інгредієнт просочується, смаки з'єднуються в єдину гаму.

Інгредієнти:

• 2 картоплини;
• 1 велика морква;
• 1 банку кількі в соусі;
• 2 яйця;
• 1 цибулина;
• 10 мл рослинної олії;
• майонез - 4 ст. л.;
• сіль, перець.

Процес приготування:

1. Яйця і овочі відварити і остудити.
2. Цибулину очистити від лушпиння. Дрібно нарубати. Обсмажити на маслі.
3. З кільки злити зайву рідину.
4. Викласти салат шарами. Покрити кожен майонезною сіточкою.

Шари:

• картопля, натерта на терці;
• кілька;
• морквина, подрібнена за допомогою терки;
• цибуля;
• яйця, натерті на терці.

Закусці дають час настоятися в холодильнику близько години. Салат прикрашають зеленню.

Бутерброди з ківі і сирому Маскарпоні

Закуска для любителів незвичайних поєднань. В оригіналі рецепта пропонується запекти картоплю на вугіллі, але можна її просто відварити або приготувати в мікрохвильовці.

Буде потрібно:

• Кілька (пряна, солона) - ^ банки.
• Ківі - 3-4 шт.
• Хліб кисло-солодкий з тміном - 6 ломтиків.
• Маскарпоне (інший вершковий сир) - 3 великі ложки.

<