У наші дні пиво Heineken вважається найвідомішим у Голландії. Але мало хто знає, що для цього йому потрібно було пройти досить складний шлях.
Трохи історії
Почалося все в 19 столітті. У ті роки країну охопило поголовне пияцтво. Люди пили багато і часто. Пиво тоді було не в честі, і любителі подібних розваг вживали єдиний на той момент алкоголь - джин. Цим і скористався молодий бізнесмен Джерард Хейнекен. Мати подарувала йому найбільшу в країні пивоварню, і двадцятидвухрічний хлопець вирішив зробити її знаменитою на весь світ. Саме тут вперше і з'явилося пиво Heineken. Молодий господар підійшов до справи з розумом. Для початку він спробував розібратися, в чому місцеве пиво поступається знаменитому німецькому напою. Для цього він уважно вивчив досвід баварських фахівців. Виявилося, що вся різниця полягає в технології приготування. Тоді замість верхового він почав використовувати низове бродіння. Вийшов більш світлий напій з м'яким, ніжним смаком. Тепер пиво перестало бути «спійлом для роботяг». Його вже із задоволенням купували справжні джентльмени. Та й ціна напою була така, що дозволити собі його могли тільки заможні люди. Так пиво Heineken почало свою тріумфальну ходу по країні.
Світове визнання
Доходи компанії зростали з разючою швидкістю. Цьому багато в чому сприяла політична обстановка. Спочатку війна 1870 року перегородила шлях на ринок Голландії найголовнішому конкуренту - Баварії. Після цього всі пивоварні об'єдналися в одну корпорацію, і пиво Heineken стало єдиним продуктом такого роду на внутрішньому ринку країни. Подальший розвиток виробництва йшов у спокійних умовах повної монополії. Фахівці суворо стежили за якістю виробленої продукції, і це дало свої результати. Через деякий час керівництво компанії прийняло рішення заявити про себе в Європі. На диво всім, вихід на зовнішній ринок виявився вельми вдалим. Напій не просто сподобався, а й завоював безліч престижних нагород. Знамениту новинку навіть подавали на розлив у відомому ресторанчику на Ейфелевій вежі. Але компанія не зупинялася на досягнутому. Незабаром фахівцями фірми був розроблений невідомий раніше сорт дріжджів. Він був тут же запатентований і був головною відмінною особливістю нового напою. Далі нововведення торкнулися системи охолодження. Реконструкції заводів йшли повним ходом, і на схилі років в руках Джерарда Хейнекена була вже найбільша в Голландії пивоварна компанія.
Незвичайна тара
Ще з давніх часів єдиною тарою для пива була бочка. Цей напій в основному продавався на розлив, тому упакованим можна було придбати тільки бочонок пива. Як правило, це була дерев'яна тара досить великої місткості. Випити таку кількість одному досить складно. Крім того, варто зауважити, що пиво - це напій, який потрібно вживати відразу ж після відкорковування тари. Вже через нетривалий час він втрачає свої смакові якості. Можливо, тому з роками у продажу з'явилася більш дрібна тара у вигляді герметично закритих банок і пляшок різної ємності. Але фахівці компанії Heineken вирішили повернути колишні традиції і розробили для продажу бочонок пива абсолютно нової конструкції. Він являв собою ємність, що складається з металевого корпусу, крана і пристрою для регулювання тиску. Принцип роботи такого бочонка простий, як і все геніальне. Всередині тари знаходиться невеликий балончик, заповнений активованим вугіллям і забезпечений спеціальним ковпачком і клапаном. Він і дозволяє підтримувати тиск всередині ємності. Це забезпечує постійний напір і дає можливість використовувати вміст до останньої краплі.
Думки з боку
У наші дні практично в будь-якому магазині можна зустріти пиво Heineken. Відгуки про цей напій неоднозначні. Хтось вважає його мерзенним і неприємним. Але більшість покупців сходяться на думці, що це пиво гідне поваги. У першу чергу підкреслюється його натуральний склад і відсутність будь-яких консервантів. Потім споживачі звертають увагу на приємний смак. Легка солодкість, повна відсутність гіркоти і ніжний хлібний аромат здатні доставити задоволення навіть гурману. Такий напій добре наливати в спеціальний келих. Бурштиновий колір рідини і густа, рясна піна моментально викликають непереборне бажання спробувати пивка. Деякі кажуть, що після трьох-чотирьох пляшок гіркота все-таки відчутна. В даному випадку можна порадити лише одне: не втрачати почуття міри. Всьому має бути межа. У великій кількості навіть найсмачніший напій може викликати огиду. Багато покупців порівнюють знамените голландське пиво з хорошим автомобілем. Воно таке ж якісне і гідне поваги.
Для великої компанії
Все частіше останнім часом молодь вибирає саме пиво в якості головного напою для своїх вечірок. Це стало вже традицією. Та й у чоловічій компанії пиво продовжує користуватися попитом. На таких зустрічах дуже незручно використовувати дрібну тару. Купа порожніх пляшок і банок під ногами створює явний дискомфорт. Щоб виключити подібні ситуації, компанія Heineken випустила в продаж пиво в бочонках. Ця тара виявилася дуже зручною і багатьом припала до смаку. Ароматне пиво Heineken (5л - класичний варіант) являє собою сталевий бочонок зі спеціальним краном, вмонтованим у верхній кришці. Напій можна розлити в келихи або спеціальні пивні склянки. Цікаво, що таке пиво після розтину упаковки може зберігатися і бути свіжим ще цілих 30 днів. Це дуже зручно і практично. У звичайній тарі за такий термін пиво псується і втрачає всі свої характерні властивості. Велика упаковка зі спеціально вбудованим всередині компресором дозволяє завжди мати під рукою улюблений напій і не хвилюватися за його якість.
