Як спекти піцу з основою з шарового тіста

Як спекти піцу з основою з шарового тіста

Піца, піца - не можна не спокуситися...

Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її в домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

• готове шарове тісто заморожено
• цибуля ріпчаста (не менше 5 луковиць)
• часник (3-4 дольки)
• кетчуп
• ковбасні вироби
• петрушка
• сир
• і ваша фантазія

1 крок

Для приготування нашої піци ми будемо використовувати готове заморожене шаре тісто. (Особисто мені більше подобається тісто комбінату «Зоряний»). Воно довго може зберігатися в морозилці і в будь-який потрібний момент бути використаним за призначенням. Дріжджове тісто взяти або не дріжджове, залежить тільки від вас. Піце, в даному випадку, абсолютно все одно, вона не вибаглива. Відокремлюємо пласти тіста (зазвичай їх два) і розморожуємо 30 - 50 хв. Все залежить від температури у вашому будинку. Пам'ятайте, скільки пластів в упаковці, стільки піц у вас і вийде.

2 крок

Тим часом займемося цибулею. Його треба почистити і дрібно порізати. Теж саме виконати і з часником. Далі покласти їх на сковорідку і обсмажити до ароматного золотистого стану. Остудити і додати кетчуп близько 5 ст. ложок. Перемішати. Ця суміш буде прошарком між основою піци (тестом) і її начинкою. Цієї суміші має вистачити, щоб намастити зверху все наявне у вас тісто.

3 крок

Готуємо начинку для піци. Класичний спосіб - покласти на піцу нарізку з ковбаси вареної, копченої, сосисок і варено-копченої грудинки. Але не варто обмежуватися цією рецептурою. Піцу можна зробити рибною, з моря продуктів, овочевої тощо. Смачно додавати в начинку нарізані маслини, дольки маринованих або солоних огірків, шматочки свіжих помідорів. Можна зробити дві різні піци. Ось тут вам і доведеться від душі пофантазувати!

4 крок

Тепер відповідальний момент. Потрібно трохи розкатати наше тісто. Робити це потрібно обов'язково В ОДИН БІК.
Вмикаємо духову шафу на 180 гр.

5 крок

Змащуємо по черзі кожен шар тіста сумішшю з лука і кетчупу, залишаючи не змащеним близько 1 см від краю по всьому периметру.
Викладаємо начинку на кожен шар рівномірно. Так, щоб вона покрила всю цибулеву суміш і не вилазила за її край.
Посипаємо все порізаною петрушкою.
І натираємо зверху сир, так, щоб через нього трохи переглядала наша начинка

6 крок

Ставимо одну піцу в духовку. Далеко не відходимо, тому що дане тісто готується дуже швидко і може підгоріти. Як тільки нагорі розплавиться сир, піца вже може бути готова. Так само робимо і з другою піцою. За годину - півтори на вашому столі з'являться дві ароматні соковиті і найкусніші піци!