Як приготувати варення з кабачка
Відійдіть від стереотипів і приготуйте щось новеньке. Варення з овочів! Кабачки відмінно підходять для такого роду експериментів.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 1 кг. кабачка
- 1 лимон
- 1 кг. цукру
1 крок
Кабачки очистіть від шкури і зніміть насіння. Якщо м'яка не пружна, то видаліть всю серцевину. Наріжте м'якоть кубиками.
2 крок
Лимон можна нарізати шматочками або натерти на терці прямо з цедрою.
3 крок
Складіть кабачок і лимон у посуд для варіння варення і засипте цукром. Залиште в такому вигляді, поки цукор не росте.
4 крок
Потім на середньому вогні доведіть суміш до кипіння і поваріть протягом 3-5 хвилин.
5 крок
Зніміть варення з вогню і остудіть. Остудивши варення, повторіть варіння до кипіння і знову остудіть.
