Як приготувати ШОРПО
Шорпо - це національна Киргизька м'ясна страва! Його приємно їсти, особливо ввечері.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- м'ясо яловичина, баранина
- картопля
- морква, цибуля
- зелень
1 крок
Треба мати: м'ясо, (яловичина або баранина), картопля, морква, цибуля, петрушка, кріп, перець.
Додатково: стіл, стільці, тарілки, ложки, виделки, серветки.
2 крок
М'ясо варити (1 - 1.2 години, попередньо покласти цілу цибулину), потім додати крупно нарізану картоплю. Посолити. Перед готовністю картоплі (коли можна буде проткнути його виделкою), додати крупно-нарізану моркву, перець і варити 10 хвилин. Потім покласти зелень - (петрушка, кріп).
3 крок
Доварити п'ять хвилин і подавати на стіл!
Їдять ложкою, закушують хлібом, запивають чаєм!
