Як приготувати салат з шампіньйонів і курки.
Іноді хочеться приготувати салатик дуже швидко і смачно. Тут я розповім як приготувати салат з курки і шампіньйонів. Нічого складного, все просто. Мені і моїм близьким дуже подобатися.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 600 - 700 грамів шампіньйонів
- курячі грудки
- 2 - 3 цибулини
- 5 яєць
- олія
1 крок
Курячу грудку потрібно зварити до готовності. Можна взяти шматочки курячого м'яса, це як вам зручніше. М'ясо обов'язково повинно бути курячим, інше не беріть, вийти не так смачно. Коли куряче м'ясо зваритися, залиште остигати, а потім поріжте на дрібні шматочки. Викладіть у глибокий посуд, щоб потім зручно було перемішувати.
2 крок
Берете 600 - 700 грамів (дві банки) консервованих шампіньйонів і нарізаєте їх великими шматочками. Розігріваєте на сковорідці олію і додаєте порізані шампіньйони. Смажити потрібно кілька хвилин, до золотистого кольору. Викладіть обсмажені шампіньйони до салату і дайте охолонути.
3 крок
Зваріть п'ять яєць і поріжте на дрібні шматочки. Додайте до салату. Візьміть 2 -3 середні цибулини, теж поріжте шматочками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Цибулю можна обсмажити разом з шампіньйонами, можна окремо. Я оскаржую все відразу, так швидше. Спочатку трохи оскаржую шампіньйони, а потім вже додаю цибулю. Інакше цибуля може підгоріти.
4 крок
Всі інгредієнти добре перемішайте, трохи посоліть (якщо потрібно) до смаку і заправте майонезом. Готовий салат можете красиво прикрасити з зелені, яєць, вареної моркви, помідора. Можна красиво зробити у вигляді грибочка. Салат з шампіньйонами і курячим м'ясом виходить дуже смачний, приємного апетиту!
