Як приготувати парфою з йогурту з вишнею?
Запрошуючи гостей до свого будинку, кожен з нас хоче здивувати їх чимось незвичним. Зокрема це стосується всіх тих страв, які подаються до столу. Мова йде і про десерт. «Парфе» - це саме те, що потрібно! У перекладі з французької - прекрасний, бездоганний. Рецептів з приготування цього ласощів дуже багато, правда всі вони відрізняються один від одного не тільки складовим, але і технікою виконання. Нижче описано, як приготувати парфі з йогурту з вишнею.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- Свіжа (заморожена) вишня 200 грам
- Звичайний густий йогурт 200 мл
- Цукровий пісок -1 столова ложка
- Бутильована вода - 1 столова ложка
- Кориця - 1 чайна ложка
- Вівсяне печиво 2 шт. (або мюслі)
- Свіжа м'ята - 15 грам
1 крок
Ополосніть вишню під водою, видаліть кісточки. Помістіть її в невелику каструлю, додайте одну столову ложку бутильованої води і цукрового піску; поставте на невеликий вогонь. Як вміст у каструлі закипить, відразу ж зменшіть подачу вогню, зніміть з неї кришку. Як тільки вишневий сироп загустіє, відставте каструлю, або відключіть вогонь.
2 крок
Змішайте 200 мл звичайного густого йогурту з корицею. Візьміть окрему миску і подрібніть у ній вівсяне печиво. Замість вівсяного печива можна використовувати мюслі. Ополосніть гілочки м'яти під проточною водою. Відокреміть листочки від стебелька, відкладіть їх.
3 крок
Приготуйте морожениці, або невеликі прозорі стаканчики. Послойно до приготованого посуду розлийте вишневий густий сироп і йогурт; поверх посипте печивом, або мюслі. Прикрасьте десерт листками м'яти і помістіть його в холодильну камеру. Охолоджувати вишневе парфе слід протягом декількох годин. До столу також подається в холодному вигляді.
Поради та попередження:
- Для приготування цього десерту можна також використовувати і заморожені ягоди вишні, правда смак трохи буде інший.
- Парфе також можна посипати подрібненим горіхом, або шоколадною крихтою.
