Як приготувати маринований сир
Маринований сир - це смачна і оригінальна закуска, яка обов'язково здивує ваших гостей. Такий сир чудово поєднується з багатьма продуктами і має незвичайний смак.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 9% оцет - 100 мл
- твердий сир- 200 гр
- цукор, сіль, зелень, часник
1 крок
Спочатку приготуйте маринад - змішайте блендером зелень, часник і олію, додайте сіль і цукор. Сир поріжте кубиками і складіть на дно ємності, краще це робити в скляній банку. Потім залийте все приготованим маринадом і залиште в холодильнику на кілька годин.
Ще один спосіб приготування маринаду - потрібно взяти 3 столові ложки вина, 2 ложки базиліка, пучок зеленої цибулі, 100 мл оливкової олії та столову ложку оцту. Все змішати блендером, потім посолити, додати трохи перцю. Сир порізати кубиками або пластинами, скласти в банку і залити маринадом, залишити на ніч у холоді. Якщо хочете отримати оригінальний смак, візьміть сир Чеддер, його горіховий смак і гострий присмак дуже підходять для цієї страви.
Третій спосіб приготування на любителя, він підійде любителям дуже гострої закуски. Цибулю (краще взяти червону) порізати тонкими кільцями і укласти на дно банки, туди ж покласти червоний перець стручком. Сир порізати платівками або кубиками і покласти поверх цибулі. Потім його потрібно посипати чорним перцем (кількість до смаку), додати трохи тертого або порізаного часнику (пару зубчиків), залити оливковою олією. Поставити банку в холодильник приблизно на тиждень. Після цього часу страва готова.
Маринований сир підходить до будь-якого вина і стане прекрасною окрасою будь-якого столу.
