Як приготувати малиновий лікер?
Тут я з Вами поділюся рецептом приготування смачного малинового лікера, яким хлопці зможуть порадувати своїх дівчат-дружин, ну а дами - себе улюблених)
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Для цього нам знадобиться:
- Малина (свіжа) 500гр,
- Цукор 2 ст.,
Лимонна кислота 2 ст. л. з гіркою,
- М'яка вода 4 ст.,
- Горілка 500мл.,
- Емальована каструля з кришкою на 2-3 л,
- Марля,
- Трохи терпіння, що не маловажливо))
2 крок
У каструлі розімніть ягоди з 1ст. цукру і всією лимонною кислотою. Накрийте каструлю кришкою і поставте її в холодильник на 3 дні.
За тим додайте воду, що залишилася склянка цукру, ретельно перемішайте і назад у холодильник на 14 днів.
3 крок
По закінченню таких болісних двох тижнів наш, тобто Ваш напій майже готовий! Залишилося його процедити, з початку через марлю в 2 шари, з подальшим віджимом макухи, щоб не пропала жодна крапля цінної рідини, за тим через туге марлю, тільки чисту і в 4 шари. У завершенні додайте водівку і розлийте по пляшках.
Ваш красивий, ароматний і смачний лікерчик готовий))
Поради та попередження:
- Не скупіться, використовуйте якісну горілку!
- Перед використанням марлі, понюхайте її. Якщо вона має сторонні запахи - ополосніть її в чистій воді.
- Не пийте лікер залпом як горілку, а смакуйте, як коньяк))
- У місці малини можна використовувати будь-які інші запашні ягоди.
