Як приготувати крем Шантільї?
Крем шантильї зазвичай використовується для такої страви як крамбль, яку я описував як робити в одній з інструкцій.
Що вам знадобиться:
Вершки змішати з сиропом і ззбити в пишну масу.
Як і для приготування класичних збитих вершків, вершки і ємність повинні бути дуже холодними
Можна додати до крему, наприклад, 3год. ложки какао-порошку або 2ч. ложки розчинної кави.
- Ховальний Апетит.
