Як правильно зберігати продукти харчування?
Правильне зберігання продуктів харчування сприяє збереженню їхньої харчової цінності, охороні від псування. Гігієнічні вимоги до зберігання доступні кожному, але їх недотримання може стати причиною отруєнь і хвороб.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Правильно використовуйте холодильник.
Не забивайте холодильник продуктами занадто щільно. Слідкуйте, щоб у його камерах не зберігалися зіпсована їжа, вона може вплинути на терміни зберігання інших продуктів. Розташовуйте їжу відповідно до інструкції користування холодильником, для різної їжі потрібна різна температура зберігання. Мийте заморожуючий пристрій хоча б раз на місяць.
2 крок
Запаковуйте продукти правильно.
Не зберігайте відкриті консерви в заводській упаковці. Загортайте всі продукти харчування в поліетиленові пакети або харчову плівку. Не рекомендується використовувати алюмінієвий посуд. Хліб і борошняні вироби зберігайте в зниклих повітря ємностях. Борошно, макаронні вироби та цукровий пісок поміщайте в ємності з кришками, щоб уникнути появи комах. Не залишайте в їжі ложки або вилки.
3 крок
Дотримуйтесь інструкцій.
Зберігайте продукти відповідно до вказівок на їх упаковці. Також пам'ятайте, що будь-яка упаковка не є чистою, тому їжу необхідно зберігати виключно в чистому вигляді. Продукти харчування поміщати в холодильник у гарячому вигляді не можна.
Поради та попередження:
- Зберігання продуктів у холодильнику змінює їх смакові властивості та харчову цінність.
- Їдучи з дому надовго, вимкніть холодильник, швидкопсувні продукти приберіть в інше місце, відкрийте двері холодильника.
- Обережно використовуйте пластиковий посуд, у суворій відповідності з інструкцією щодо його застосування.
