У часи, коли ще не було звичної нам медицини, люди в пошуках здоров'я звертали увагу на природу. Всілякі трави ретельно збиралися і сушилися, щоб потім виявитися заварованими і передати свої сили людині при вживанні відвару зі збору.
Таїжний чай стане прекрасною альтернативою ранковій каві або вечірньому традиційному чаю. Він не містить кофеїну і має легкий заспокійливий ефект. Більш того, чай з таємничих трав здатний зміцнити ваш організм.
Що входить до його складу і чому цей збір настільки корисний, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Інгредієнти
Традиційний збір може включати в себе як 7, так і 9 компонентів. Найкраще купувати розширений склад таежного чаю, до якого входять:
- Курильський чай, інакше відомий як лапчатка. Допомагає при запаленні жіночих органів, кашлі та розладі шлунка. Використовується для профілактики ракових захворювань.
- Бадан зміцнює кровоносну систему, прискорює метаболізм і знижує артеріальний тиск. Знімає стреси і стимулює роботу серцевого м'яза.
- Лабазник знижує температуру під час спеки, знімає нервозність, допомагає з усуненням мокротиння.
- Душиця, як і більшість трав збору, впливає на нервову і дихальну системи. Трава заспокоює і знімає нервозність, а також володіє відхаркувальною властивістю. Душицю рекомендують за наявності захворювань ЖКТ і для боротьби із запаленнями.
- Іван-чай раніше використовувався як альтернатива звичайному чорному чаю. Рекордсмен за змістом вітаміну C і найпотужніший антиоксидант.
- Лист смородини вважається природним антибіотиком. Його відвари рекомендуються при сечостатевих інфекціях і після операцій.
- Чабрець усуває мігрені, допомагає при відновленні рухової функції після інсульту. Незважаючи на свою явну користь, чабрець може завдати шкоди, якщо приймаючий його відвари має захворювання нирок, щитовидки або печінки.
- Зізіфора, або ж джамілак. Володіє ментоловим присмаком, вважається лікарською рослиною. Зміцнює нервову систему, гальмує старіння клітин, покращує пам'ять і нормалізує водний баланс організму.
- Колір черемухи має антибактеріальні властивості. Відвари з цих квітів використовують для промивання ран і пролежнів лежачих хворих.
Чорний таємничий збір
Якщо ви зовсім не в силах відмовитися від звичної дози кофеїну, то вас може зацікавити ця варіація збору. Для отримання цього чаю необхідно замість іван-чаю додати традиційний чорний. Ви можете зробити це як самостійно, якщо ви самі готуєте чай, так і придбати вже готовий збір в магазинах.
Чорний таїжний чай
Іншим популярним варіантом чорного таежного чаю вважається трикомпонентний збір. До нього входять:
- Чорний чай. Зазвичай використовуються сорти пуер і юннань. Мають тонізуючу властивість, прискорюють одужання і зміцнюють організм. Юннань «» включає «» імунітет і регулює роботу шлунка.
- М'ята перкова, незважаючи на свій яскравий смак, діє як седативний засіб. Регулярне вживання м'ятних відварів позитивно позначиться на роботі нервової системи і вбереже вас від мігренів.
- Плоди ялівцю. Завдяки наявності ефірних олій ялівець зігріває організм і сприяє виведенню мокротиння. Плоди ефективні проти розмноження бактерій, особливо в органах дихання. Ялівець заспокоює і знімає стрес.
Навіщо пити ці збори?
Крім відмінного освіжаючого смаку таїжний чай може бути прекрасним постачальником вітамінів природного походження. За рахунок цього чай особливо корисний при простудних захворюваннях, коли організму потрібна підтримка в боротьбі проти ГРВІ.
Рослини, що входять до складу збору, знімають запалення і мають знезаражувальні властивості. Чай знімає втому, сприяє усуненню головного болю і тонізує організм.
Якщо ви постійно піддаєтеся стресу, а ваш імунітет не надто сильний, то таїжний чай здатний допомогти вам. Його також рекомендують пити при підвищених навантаженнях, як розумових, так і фізичних.
Терміни зберігання
При мінімальній вологості і температурі від 0 до 25 за Цельсієм таїжний чай можна зберігати 2 роки. За цей час він не втратить у смаку і збереже свої властивості.
Якщо ж ви вип'єте збір після закінчення терміну придатності, то нічого страшного не станеться. Швидше за все, ви просто відчуєте, що чай погано заварюється і практично не дає смаку.
Уважно переглядайте трави перед першою заваркою на наявність цвілі. Якщо ж ви відчуєте її характерний смак у вже готовому чаї, то весь збір рекомендується викинути. Від пліснявілого збору ви точно не отримаєте ні краплі користі.
Протипоказання
Перед застосуванням таємничого збору необхідно переконатися, що він не принесе вам шкоди. Для цього випийте не більше 100 мл готового чаю і почекайте до наступного дня. При виникненні алергічних реакцій або нездужань виключіть цей збір зі свого раціону.
Також таїжний чай не можна вживати при:
- непереносимості хоча б одного з інгредієнтів чаю. Алергія небезпечна тим, що вона непередбачувано впливає на організм і може навіть призвести до летального результату.
- Тромбоцитопатії.
- Вагітності та годуванні грудьми. Організм дитини не готовий до вживання трав'яних настоянок і може відповісти на них найсильнішою алергією.
- Гіпотонії.
- Погана згортальність крові. Таїжний чай має властивість розрідження крові, що при наявності захворювання може бути вкрай небезпечним.
- Хворобах ЖКТ.
Консультуйтеся з лікарем, який курирує ваше захворювання, якщо ви не впевнені, чи можна вам пити цей збір. Краще проявити розумну обережність, ніж потім страждати через спалах хвороби.
